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Restaurante en Chaintré con una carta única basada en productos frescos del mercado de Lyon, platos coloridos de temporada
Situado en el corazón de los viñedos de Pouilly-Fuissé, La Table de Chaintré es un magnífico edificio de piedra con vistas a la bonita plaza de la iglesia. El restaurante de Floriane y Sébastien Grospellier ha sido galardonado con una estrella Michelin. El reto de la pareja es ofrecer un menú único que cambia cada semana, con productos frescos del mercado lionés. Los platos se iluminan con los colores de las estaciones y se realzan con toques creativos. Si quiere disfrutar de estos maravillosos platos, reserve con antelación.
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Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DE CHAINTRÉ
4/5
41 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Cuisine raffinée et succulente ,très bien présentée,belle vaisselle ,très bon service et sympathique .Très bonne table .Merci
Visitado en octubre 2023
Se garer sur la petite place du village et entrevoir la vue sur les vignes de Pouilly-Fuissé et autres Mâcon locaux… Attention, avant de venir et pour ne pas critiquer ensuite, il faut comprendre le principe de l’établissement. Et se préparer à vivre un repas « à l’ancienne » qui durera dans mon cas 3 bonnes heures. Ceci posé, c’est parti ! Salle de taille modeste joliment décorée. La patronne est une personne dont j’ai particulièrement apprécié la gentillesse discrète et la conversation en toute simplicité. Réservation obligatoire et menu unique. Mises en bouches hautement travaillées sur le fond et la forme, foie gras sublimé dans un mélange surprenant, quenelle de brochet aux écrevisses, trompettes de la mort et bien d’autres ingrédients (lire les lignes du menu pour un aperçu alléchant). Pour le deuxième plat, eu le choix entre cotes de veau et colvert. Puis chariot de fromages, puis un fabuleux feu d’artifice de mignardises délivré petit à petit et dont on se demande s’il finira. Grand choix de vins locaux ou régionaux de grande qualité. Étoile du guide parfaitement méritée. Un moment qui pour ma part ne sera pas près d’être oublié.
Visitado en octubre 2023
Un cadre sympathique, un accueil tout en finesse ainsi d'ailleurs que le service. Une cuisine raffinée. Dommage, bien qu'il y ait une salle avec pas trop de tables, que certains clients se montrent bruyants, et peu respectueux du bien être des autres pour nous laisser savourer ce merveilleux repas. A découvrir sans faute.
Visitado en septiembre 2023
Très belle adresse. Les plats font superbes, mais pour mon Palais presque toujours un ingrédient de trop.
Visitado en septiembre 2023
Un superbe moment passé avec mon.mari, agréable repas merveilleusement présenté dans la délicatesse et le raffinement, tout est fait maison avec des produits frais et de qualité, dans un cadre reposant, avec un service tout aussi calme et discret....une superbe carte des vins...tout s'enchaîne parfaitement sans trop d'attente....juste pour moi le dessert moins sofistiqué que le reste... mais je recommande pleinement merci à vous et merci à ma fille de nous avoir permis de découvrir ce restaurant.
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