LE POISSON BLEU
Cómo llegar y contactar
El restaurante Le Pez Bleu es el restaurante donde se come un pescado cocinado en Chalon. Un establecimiento de pequeña capacidad situado al final de la calle de Estrasburgo, que, por lo tanto, es necesario reservar con antelación, si se quiere tener la oportunidad de acomodarse. El trato es absolutamente delicioso y está a la altura de las delicias del mar que el chef prepara. Se puede comenzar por una docena de ostras, si es el período y se bastan las nueces de vieiras sartén a las pequeñas verduras mantequilla blanca en el estragón. Los vegetarianos o intolerantes a las lactosis y gluten deberían responder a sus deseos, ya que Christian Allaire le presta un especial cuidado. Aquí las merluzas, los sangres, los mariscos y las ranas se preparan con delicadeza para ofrecer lo mejor. El postres también te permitirá acabar con un toque suave y azucarado como el Misterio Forma Azul. Un momento muy bueno en este lugar para una nota razonable.
Opiniones de los miembros sobre LE POISSON BLEU
Je recommande vivement.
Je recommande chaudement
Nous avons donc pu goûter aux merveilleuses trilogies et nous nous sommes régalés du début à la fin avec des produits frais et de qualité ainsi que de saison. Les cuissons étaient également très bien maîtrisées :)
Concernant le service nous avions pu être servi rapidement et être à l’heure pour notre escape Game le cuisinier/serveur s’étant arrangé ! Bravo pour la gestion et l’organisation du service le tout en étant chaleureux et convivial avec un toujours le temps de prendre quelques instants pour partager la passion autour de la cuisine et du vin !
L’ambiance du restaurant est agréable, avec une petite salle d’une 20 aines de couverts sans être à l’étroit pourtant.
Encore merci pour ce moment j’espère pouvoir revenir goûter d’autres plats la carte changeant régulièrement !