FROMAGE DE CHÈVRE AOP MÂCONNAIS
Quesería – Lechería
2024
Recomendado
•
2024
Esta DOP, que existe desde 2010, promociona un queso de cabra de la región de Mâconnais. Es la marca de un producto tradicional de gran calidad, elaborado entre viñedos y roquedos. Este sabroso queso, elaborado al 100% con leche cruda de cabra, tiene un carácter muy particular. Se reconoce por su forma troncocónica y su corteza blanda y rugosa. Ideal para completar una tabla de quesos, este pequeño queso de cabra, consumido caliente, fresco o madurado, es un buen contrapunto para el pinot o el chardonnay.
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