FROMAGERIE DU PRESBYTÈRE

Con unos sesenta premios y distinciones obtenidos a lo largo de los años, goza de una excelente reputación en la provincia. Aquí se elaboran con esmero una docena de quesos, entre ellos el Bleu d'Elizabeth, uno de los mejores de Quebec, y el Louis d'Or, un queso de pasta dura elaborado con leche cruda de vaca. A tiro de piedra de la quesería se encuentra la tienda general, donde encontrará los quesos de la empresa, así como productos de panadería, productos locales y alimentos listos para consumir. En verano, no se pierda los "Vendredis de la fromagerie" (Viernes de la quesería), con espectáculos en directo y buena comida.