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Restaurante en Paray-le-Monial que ofrece una generosa y fina gastronomía con productos locales.
En el corazón de la región de Charolais Brionnais, tierra de ganadería y agricultura, este restaurante le abre sus puertas como una Évidence. El Chef Nicolas Martin, con una dilatada experiencia en establecimientos prestigiosos como Lameloise y Troisgros, está al frente de la cocina. Orgulloso de sus raíces borgoñonas, este nativo de la región desarrolla su creatividad en torno a los productos locales y los sabores de temporada. Su cocina es generosa y pone de relieve los productos locales con delicadeza. En el refinado comedor, el servicio es atento y discreto, añadiendo un toque de extremo refinamiento.
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Opiniones de los miembros sobre L'EVIDENCE
4.9/5
55 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en septiembre 2023
Vraiment un bon moment!
Si vous passez à Paray, c'est un incontournable.
Nous reviendrons avec plaisir et goumandise
Si vous passez à Paray, c'est un incontournable.
Nous reviendrons avec plaisir et goumandise
Visitado en agosto 2023
Une pointe de déception sur le dessert abricot. Fruits sans goût. Dommage!
Visitado en agosto 2023
Très bon accueil, ce fût un réel plaisir de partager un moment en famille dans cet établissement, rapport qualité prix au top on s'est régalé. Les assiettes sont copieuses, les produits de qualité, bref que du bonheur.
Visitado en agosto 2023
Très bon repas ! Les équipes sont tip-top. Un restaurant gastronomique créatif parfait en couple ou en famille. Merci beaucoup pour ce moment.
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Le rapport qualité prix et plus que parfait, vu les produits ,et les assiettes servies avec goût.
Personnel très compétent !
Décor un peu tristounet ,manque un peu de peps intérieur.
Expérience à renouveler !!!!