Situado cerca de Louhans, en el corazón de Bresse, Le Chaudron es el lugar ideal para poner sus sentidos y sucumbir a la gastronomía. Su nuevo propietario desde hace un año, David Pageaut, reconstruyó completamente la sala del restaurante y apuesta por una cocina gourmet tradicional tradicional de Bressane, a base de ancas de rana y de aves de corral de Bresse. Prueba la experiencia de las mezclas de sabores con capuccino de patatas y caracoles a los caracoles de Borgoña de los Mont du Jura o el rollo de salmonete y encajadura de naranja, zumo de zanahoria y jengibre. Mantén un pequeño lugar para el postre: crema quemada con miel, limón y piñones de pino. Los niños se regalarán de la fundida de chocolate con fruta fresca. La cocina propuesta sigue el vals de las estaciones.
Opiniones de los miembros sobre LE CHAUDRON
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