LE BELLE CROIX
Cocina francesa
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€€
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2024
Recomendado
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2024
Un excelente restaurante que ofrece una cocina especialmente refinada, arraigada en el terruño y elaborada por el chef Stephan Calvo
El viticultor Jean-Christophe Bersan y su amigo de la infancia, el chef Stephan Calvo, han unido sus talentos para abrir este restaurante, que requirió una ampliación del almacén de vinos de la finca antes de convertirse en La Belle Croix. Un excelente restaurante que ofrece una cocina especialmente refinada y arraigada en el terruño. El día de nuestra visita, nos decantamos por la cassolette de caracoles con Crémant de Bourgogne, seguida de un filete de lucioperca con salsa Saint-Bris. Terminamos con un crumble de croquetas de Saint-Bris y crema de limón. No se puede ser más local
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Opiniones de los miembros sobre LE BELLE CROIX
3/5
1 opinión
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en abril 2024
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Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
déjeuner du 4 avril2024
que dire !! 95 euros pour 2 avec 2 verres de vin …un pressé de canard peu assaisonné une truite correcte , des œufs meurette avec une cuisson parfaite mais noyés dans une sauce de bourguignon et non une meurette .Pour le dessert une crème citron sur quelques miettes de croquets sans conviction. Nous avons fait part de la musique un peu forte . Réponse du chef : c'est mon choix et je préfère écouter de la musique qu'entendre la vie des clients ( certainement pas leurs AVIS!!!!! ).J'ai oublié : erreur de 8 euros sur la note en notre défaveur mais soyons grands seigneurs laissons les au petit personnel ou au petit chef .Cerise sur le gâteau ; PAS de réponse a notre AU REVOIR.la messe est dite
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