2024
Recomendado
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Restaurante con aire de neobistró y platos siempre modernos y gastronómicos.
Desde 2017, La Table du Martin Bel Air, de Jean-Raphaël Persano, causa sensación en la escena culinaria senonesa. Es una zambullida en el corazón de la tendencia neobistro, con platos atrevidos e inventivos creados por el hombre que ha trabajado en el Côte St Jacques, el Richebourg en Vosne-Romanée y la Hostellerie St Vincent en Nuits-St-Georges. Los entrantes incluyeron caracoles de Borgoña marinados en Chablis, coulis de perejil, crema de ajo dulce y emulsión de Epoisses. A continuación, vieiras de Normandía con mantequilla de yuzu. Una auténtica delicia
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Opiniones de los miembros sobre LE MARTIN BEL AIR
4.8/5
35 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en mayo 2023
Excellent restaurant! Rapport qualité prix super. On y mange très bien. Le serveur et les serveuses sont adorables et aux petits soins. Le chef cuisinier a su ravir nos papilles.
Je recommande.
Je recommande.
Visitado en abril 2023
Les plats sont délicieux, l’accueil, si l’on peut parler d’accueil….détestable.
LE MARTIN BEL AIR
Director
29/04/2023 a las 17:43
Bonsoir merci pour votre retour .
Détestable ….? C’est très fort bien que nous sommes toujours agréable à l’accueil en souhaitant la bienvenue au client leur demandant à quel nom est leur réservation.
Nous ne pouvons pas faire grand chose de plus .
Si cela ne vous a pas convenu nous en sommes navré.
Cdlt
Détestable ….? C’est très fort bien que nous sommes toujours agréable à l’accueil en souhaitant la bienvenue au client leur demandant à quel nom est leur réservation.
Nous ne pouvons pas faire grand chose de plus .
Si cela ne vous a pas convenu nous en sommes navré.
Cdlt
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Visitado en abril 2023
Moment très chaleureux dans un décor tendance et confortable, un menu à 38 € ou 60€
Visitado en abril 2023
Nous sommes aller dîner un soir à 4. Le cadre est agréable mais personnel pas très souriant . Cuisine juste mais sans extravagance, rapport qualité prix élevé par rapport à la prestation.
LE MARTIN BEL AIR
Director
16/04/2023 a las 11:15
Bonjour, merci pour votre visite et votre commentaire.
Le prix est totalement justifié par rapport à la qualité des produits et le service et la cuisine .
Au plaisir
Le prix est totalement justifié par rapport à la qualité des produits et le service et la cuisine .
Au plaisir
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Par contre, les tarifs commencent à s'envoler
Les prix des menus ne bougent pas en revanche la carte les prix sont en fonction des produits.
Au vue de l’augmentation des produits il est difficile de faire autrement.Nous choisissons des produits de qualités donc plus chère à l’achat automatiquement.
Cdlt