2024
Recomendado
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Restaurante con aire de neobistró y platos siempre modernos y gastronómicos.
Desde 2017, La Table du Martin Bel Air, de Jean-Raphaël Persano, causa sensación en la escena culinaria senonesa. Es una zambullida en el corazón de la tendencia neobistro, con platos atrevidos e inventivos creados por el hombre que ha trabajado en el Côte St Jacques, el Richebourg en Vosne-Romanée y la Hostellerie St Vincent en Nuits-St-Georges. Los entrantes incluyeron caracoles de Borgoña marinados en Chablis, coulis de perejil, crema de ajo dulce y emulsión de Epoisses. A continuación, vieiras de Normandía con mantequilla de yuzu. Una auténtica delicia
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Opiniones de los miembros sobre LE MARTIN BEL AIR
4.8/5
35 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2023
Super accueil un très bon service le personnel est très pro et aimable
Visitado en febrero 2023
Rien à redire ! Tout est parfait ! Très beau décor au goût du jour avec un repas gastro ! Une seule petite remarque les prix se sont un peu envolés, mais le beau et le bon se paient...
Visitado en enero 2023
Un restaurant très sympathique, une cuisine et un service au top. Vous pouvez prendre une table les yeux fermés.
Visitado en enero 2023
Delicieux
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Service convivial
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