Cómo llegar y contactar
Posada típica alsaciana que ofrece platos caseros
Esta posada típicamente alsaciana le da la bienvenida en un ambiente cálido decorado con objetos anticuados (¡mención especial al rodillo!) y un auténtico piano bastringue. En el plato, el chef le ofrecerá buenas especialidades locales y hermosas piezas de carnicero. Foie gras de pato, caracoles a la antigua, baeckeoffe de pescado, Surlawerla (hígado de ternera picado frito en vinagre) servido con spaetzlés, munster cordon bleu, costilla y hueso de médula ósea, horca de ternera (a partir de 2 personas), pasteles flambeados (sólo por la noche). Cuando llegue la temporada de caza, dé paso al guiso de jabalí y a otros guisos de ciervo. Aquí todo es casero, la carta de vinos está llena de bellos descubrimientos enológicos y los postres son para condenar!
Opiniones de los miembros sobre AU TROU DU CRU
Le foie de veau une tuerie et les escargots sont excellent bravo ????????
Servi comme des rois , qualité et quantité, prix abordable
Je recommande vivement, à bientôt