AUBERGE AU VIEUX PRESSOIR
Cocina regional
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Posada con espíritu tradicional y una carta con mil sabores y vinos ecológicos
Desde que Michel Runner ocupó el gorro de chef de Pierre Meyer en la cocina, la dirección sigue siendo una apuesta segura. Un menú muy bonito con mil sabores: foie gras de pato casero, brocheta de teja de cordero aromatizada con tomillo y otras delicias, pistacho suave o albaricoques fritos con vainilla... El conjunto se acompaña de vinos ecológicos del Domaine du Bollenberg, vinificados en las bodegas del antiguo lagar. En el Auberge, el espíritu de la tradición se cultiva siempre a lo largo del calendario. No hay que perderse!
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE AU VIEUX PRESSOIR
4.6/5
23 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Personnel sympathique et arrangeant, au top !