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Un hôtel d’excellente qualité et une très bonne table. La carte des vins comporte plus de 500 références toutes plus tentantes les unes que les autres, chacun doit pouvoir y trouver son bonheur.
Le service est efficace et attentionné, aussi bien pour le dîner qu’au petit déjeuner, où nous avons mangé avec de l’argenterie, raffinement rare, à la mesure d’une prestation très agréable en tout point. Nous avons passé une excellente soirée, merci à vous !
Nous avons mangé au restaurant
Très heureuse surprise : les plats sont surprenants un accord de goûts parfait
Jolie table beau décor.... nous reviendrons c est sûr
Formule du déjeuner : excellent rapport qualité prix , des menus toujours surprenants , et un service pro et convivial . Nous y allons régulièrement sans jamais être déçu. Bravo pour inventivité. Les soirées dégustation avec vigneron sont un vrai plaisir , de belles découvertes .
La tradition dans la modernité. De génération en génération cet établissement évolue dans la perfection. Toute l'Alsace est présente. L'architecture, l'accueil, le luxe discret, la gastronomie créative bref, nous sommes clients depuis 1971 et espérons revenir encore et encore. La Belgique n'est pas si loin...
Toujours un plaisir de venir partager un moment de plaisir gustatif.
Le service est aimable et souriant
La cuisine est toujours parfaitement exécutée.
De nouvelles formules sont proposées pour des idées séjours.
Sincèrement un endroit que j'aime particulièrement.
Le bémol est général dans cette activité : les prix ont subit une petite augmentation.
Allez y les yeux fermés !
Délicieux déjeuner très jolie présentation
et saveurs variées
Petit bémol les menus proposés sont des menus surprise.
Tout était très bon mais nous ne sommes pas fan des menus surprise !
Je recommande ce restaurant.
C'est grâce à un bon cadeau les étoiles d'Alsace que nous avons choisi de découvrir votre restaurant. Une très belle découverte. De très belles assiettes. Un parfait mélange de saveurs, accompagnée d'accords vins délicieux.
Bravo et merci à toute l'équipe !
Hôtel confortable, bonne literie, bien insonorisé et les équipements comme il se doit.
Très bon petit déjeuner où il ne manque rien.
Le restaurant digne d'un étoilé.
Service parfait, des mets qui nous font découvrir des saveurs authentiques avec des vins parfaitement adaptés aux plats ce qui sublime le tout.
De la grande cuisine !!!!
Merci à toute l'équipe.
La salle du restaurant est lumineuse et épurée sans être froide. Table bancale un peu gênante.
Le service est agréable et décontracté ce qui est appréciable !
Petit bémol au niveau du menu qui n'a pas vraiment réussi à nous convaincre et plus particulièrement l'entrée froide aux dés de butternuts et à l'oeuf travaillé dont je n'ai pas saisi l'intérêt gustatif Le poisson avec sa déclinaison du chou rave était bon , la sauce au beurre blanc également mais un peu lourde.
Le dessert ne m'a pas non plus laissé une impression incroyable.
Ceci dit le rapport qualité prix de la prestation est très correct.
À rententer peut être ultérieurement.
Seit über 10 Jahren unser absolutes Lieblingsrestaurant. Familiäres feeling mit super Service und tollen Menüs. Eine sehr schöne Weinauswahl. Auch Übernachtungsmöglichkeiten sind vorhanden und zu empfehlen.
Repas en couple le samedi 18.11.2023 à midi (formule senior). Nous ne connaissions pas cet établissement. Accueil vraiment chaleureux. Personnel avenant, professionnel et efficace. Repas exceptionnel. Aucune remarque défavorable.
Je n’ai malheureusement pas testé les chambres, mais les mets, la carte des vins, la gentillesse, la douceur et l’efficacité de l’équipe de service on fait de ce moment, un délicieux rêve dans lequel je me réjouis de me retrouver à nouveau!!
Très bel accueil, lieu magnifique, mets délicieux et inventifs. Quelle harmonie dans les plats ! J'ai choisi le menu surprise 4 plats avec accord thés, une découverte extra ! De plus suivant un régime strict sans gluten, toutes les adaptations nécessaires ont été faites facilement et, chose rare y compris dans des restaurants étoilés, je me suis vu servir deux excellents petits pains sans gluten, réalisés par la cheffe aujourd'hui même ! alors vraiment, nous reviendrons.
La prochaine fois toutefois je communiquerai mon envie de chocolat en fin de repas... pour que le souvenir soit encore meilleur !
Nous reviendrons sûrement.
Nous avons récemment dîné au Cheval Blanc à Westhalten et ce fut une expérience inoubliable. Dès notre arrivée, l’accueil chaleureux nous a immédiatement mis à l’aise. L’équipe de service est comme il se doit, alliant professionnalisme et discrétion. Attentif, assurant un service impeccable tout au long de la soirée.
Chaque plat que nous avons dégusté était plein de créativité gustative, présenté avec une grande attention aux détails. Les vins, soigneusement sélectionnés, étaient parfaitement assortis à chaque plat, mettant en valeur les saveurs et complétant merveilleusement notre expérience culinaire.
Même avec une salle pleine, le service était irréprochable. Nous avons hâte de revenir pour un autre moment délicieux.
Mon mari et moi avons fait notre repas à l'auberge, et franchement sans aucun regret. Le personnel est parfait et le repas juste fabuleux. Jérôme a su nous comprendre et surtout nous a énormément aidé dans notre choix de repas et de vins. Nous recommandons vivement l'auberge ainsi que l'hôtel. Vivement notre prochaine visite.
deux fois déçus, la première il y avait des verres ébréchés et service expéditif et la deuxième fois, paiement en espèces pas la possibilité d'avoir la facture.
Le restaurant est agréable. Le menu 6 services bien équilibré et de qualité. Carte des vins très complète.
Seul le service nous a un peu déçu. Trop rapide quant à l'arrivée des plats et peu chaleureux. Juste correct mais assez impersonnel.
Des plats harmonieux et beaucoup de finesse, avec une belle carte des vins. Le service était impeccable, aux petits soins.
Tout était très bon.
Félicitations.
Le service est efficace et attentionné, aussi bien pour le dîner qu’au petit déjeuner, où nous avons mangé avec de l’argenterie, raffinement rare, à la mesure d’une prestation très agréable en tout point. Nous avons passé une excellente soirée, merci à vous !
Très heureuse surprise : les plats sont surprenants un accord de goûts parfait
Jolie table beau décor.... nous reviendrons c est sûr
Le service est aimable et souriant
La cuisine est toujours parfaitement exécutée.
De nouvelles formules sont proposées pour des idées séjours.
Sincèrement un endroit que j'aime particulièrement.
Le bémol est général dans cette activité : les prix ont subit une petite augmentation.
Allez y les yeux fermés !
et saveurs variées
Petit bémol les menus proposés sont des menus surprise.
Tout était très bon mais nous ne sommes pas fan des menus surprise !
Je recommande ce restaurant.
Bravo et merci à toute l'équipe !
Très bon petit déjeuner où il ne manque rien.
Le restaurant digne d'un étoilé.
Service parfait, des mets qui nous font découvrir des saveurs authentiques avec des vins parfaitement adaptés aux plats ce qui sublime le tout.
De la grande cuisine !!!!
Merci à toute l'équipe.
Le service est agréable et décontracté ce qui est appréciable !
Petit bémol au niveau du menu qui n'a pas vraiment réussi à nous convaincre et plus particulièrement l'entrée froide aux dés de butternuts et à l'oeuf travaillé dont je n'ai pas saisi l'intérêt gustatif Le poisson avec sa déclinaison du chou rave était bon , la sauce au beurre blanc également mais un peu lourde.
Le dessert ne m'a pas non plus laissé une impression incroyable.
Ceci dit le rapport qualité prix de la prestation est très correct.
À rententer peut être ultérieurement.
La prochaine fois toutefois je communiquerai mon envie de chocolat en fin de repas... pour que le souvenir soit encore meilleur !
Nous reviendrons sûrement.
Ce qui donne de très bon plats
Chaque plat que nous avons dégusté était plein de créativité gustative, présenté avec une grande attention aux détails. Les vins, soigneusement sélectionnés, étaient parfaitement assortis à chaque plat, mettant en valeur les saveurs et complétant merveilleusement notre expérience culinaire.
Même avec une salle pleine, le service était irréprochable. Nous avons hâte de revenir pour un autre moment délicieux.
Seul le service nous a un peu déçu. Trop rapide quant à l'arrivée des plats et peu chaleureux. Juste correct mais assez impersonnel.
Tout était très bon.
Félicitations.