Resultados Restaurante de cocina francesa Wihr-Au-Val

LA NOUVELLE AUBERGE

Cocina francesa • €€
4.9/5
• 70 opinión
Cerrado - Abierto a 12h00 • Horario

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9, route Nationale, 68230Wihr-Au-Val, Francia
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03.89.71.07.70
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2024
Recomendado
• 2024

Restaurante con estrella que ofrece platos locales alsacianos con un menú à l'ardoise muy interesante.

Aquí le espera una experiencia gastronómica exquisita. Un bistró en la planta baja con deliciosa cocina regional y un restaurante gourmet en la primera planta, en esta antigua casa de postas, ¡le espera un placer! El chef Bernard, su esposa Martine, en el comedor, y su hija Charlotte, sumiller distinguida por Gault & Millau Tour Grand Est en 2022, le darán una cálida bienvenida. Se ofrecen cuatro menús, incluido un menú degustación y un menú gourmet, todo ello en una decoración contemporánea y cálida en una sala totalmente renovada en 2022.

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Opiniones de los miembros sobre LA NOUVELLE AUBERGE

4.9/5
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Michel S.
Michel S.
Visitado en octubre 2023
4ème visite, dans la continuité des fois précédentes, très belle table, personnel de salle des plus agréables, cuisine goûteuse, vins en harmonie et quelques découvertes... j y reviendrai!
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Director
12/10/2023 a las 12:05
Merci Michel de votre fidélité et de prendre le temps de partager votre expérience ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau !
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Bianca D.
Bianca D.
Visitado en septiembre 2023
Il menu è stato fantastico. Abbiamo avuto diversi menù da cui scegliere. Il migliore in assoluto da noi scelto è stato “Menu découverte”
Il piatto migliore è stato il piatto a base di merluzzo giallo e funghi.
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Director
18/09/2023 a las 11:33
Merci pour votre visite et ce commentaire qui nous touche beaucoup.
Les menus changent régulièrement en fonction des produits de saison et les différents menus en 3, 4 ou 5 plats permettent de répondre à toutes les envies. Au plaisir de vous accueillir lors d'un prochain séjour en Alsace !
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Chloé D.
Chloé D.
Visitado en septiembre 2023
On y passe toujours de très bons moments. Nous venons de temps en temps avec des amis et de la famille, le service est toujours impeccable, la cuisine est à la hauteur des attentes, on s'y sent bien et on y revient.
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Director
18/09/2023 a las 11:58
Merci Chloé pour votre fidélité ! Dans notre métier, on reçoit tous les jours, deux fois par jour et, on a toujours voulu garder cet esprit "comme à la maison", avec la même envie, la même attention pour nos clients que pour nos amis ou notre famille. Nous sommes ravis que vous passiez de bons moments à notre table et nous aurons plaisir à vous accueillir à nouveau.
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Anne L.
Anne L.
Visitado en septiembre 2023
Déjeuner au Bistrot.
Belle table, le menu du jour excellent rapport qualité prix.
Nous essaierons le restaurant lors d'un prochain séjour en Alsace.
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Director
18/09/2023 a las 12:01
Merci Anne pour ce commentaire ! Au Bistrot, nous proposons une cuisine vivante et gourmande. Au plaisir de vous accueillir au restaurant gastronomique pour une autre ambiance avec tout autant de passion !
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David B.
David B.
Visitado en septiembre 2023
Une perle au bord de la route vers Munster en partant de Colmar. Le restaurant propose deux options, bistrot et gastro. La carte du bistrot va droit au but, très efficace. Complétée par un menu entrée plat dessert à 16,5€, je me suis jeté dessus. Très bonne cuisine: salade vigneronne très légère et bien assaisonnée contrairement à de nombreuses versions locales, filet d’églefin accompagné de riz et de légumes, brownie en dessert. Les autres convives ont pris les quenelles de foie, vacherin au fruits rouges en dessert. Des cafés pour tout le monde et l’affaire était pliée. Service très agréable en terrasse, même pas dérangés par la circulation. Ça donne envie d’essayer le gastro.
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LA NOUVELLE AUBERGE
LA NOUVELLE AUBERGE Director
18/09/2023 a las 12:08
Merci David de votre commentaire. Au Bistrot, nous servons une cuisine du marché basée sur un rapport qualité prix très rigoureux. Au plaisir de vous accueillir au restaurant gastronomique où le Chef et sa brigade proposent une cuisine de l'excellence, au service du goût, basée sur des produits frais, interprétée par le terroir alsacien.
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Wihr-Au-Val (68230)

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