Crepería con terraza y cocina abierta que ofrece crepes clásicos y especialidades de la casa
An Diskuiz, que puede traducirse como "el descanso", es una pequeña crepería con una terracita que da a la calle peatonal. En la pequeña cocina abierta a la entrada, preparan crepes clásicos y especialidades de la casa: como Cornouaille (jamón, patatas, cebolla, cebollino, nata) o Côte d'Emeraude para el trigo sarraceno y An Diskuiz (manzanas, miel, limón, almendras) para el trigo. Los ingredientes utilizados para elaborar los crepes son frescos y proceden de productores locales o regionales, cuya lista figura en el menú. Nathalie, su anfitriona, los llama sus socios. Menciona en particular al único productor de queso Bleu situado en Côtes-d'Armor. Por descubrir.
Opiniones de los miembros sobre CRÊPERIE AN DISKUIZ
