EL HABANERO
Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece platos veganos, sin gluten o vegetarianos, como tacos de coliflor frita, pico de gallo, lombarda...
Tras regentar una pensión en Iffendic, Édouard y Daniela hicieron realidad su sueño: abrir su propio restaurante. Tras una fachada naranja con entramado de madera, el chef mexicano de Colima prepara nachos, tacos (para compartir o no) y quesadillas sutilmente aromatizadas con cilantro. También hay opciones veganas, sin gluten y vegetarianas, como los tacos con coliflor frita, pico de gallo, lombarda y salsa de mayonesa y chipotle. En cuanto al flan mexicano, seguro que satisface hasta a los paladares más dulces. A la hora de comer, los más apurados pueden optar por la torta -un bocadillo mexicano- que se degusta, por qué no, en los jardines del cercano Palacio Saint-Georges. Para un ambiente más festivo, ¡pruebe un chupito de tequila o mezcal!
Opiniones de los miembros sobre EL HABANERO
De l'entrée jusqu'au dessert, vos papilles voyagerons (ou retournerons) au Mexique.
Je n'ai pas eu l'occasion de goûter tous les plats, mais le guacamole a le zeste et la texture parfaite.
Un gros love pour le tacos végétarien qui a su allier un savant ballet de croquant mou, croquant dur et un crémeux qui s'allient énormément bien avec la sauce verte et la sauce piquante proposées.
Le flan mexicain était aussi une belle surprise qui m'a rappelé le confort de nombreux desserts d'enfance.
Bref, n'attendez pas pour y aller !