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Parking Q-Park
en 305 metros
•
Reservar
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante en la calle de l'Orme que ofrece productos locales con sabores bretones y japoneses, un menú vegetariano.
Ubicado en un edificio del siglo XVII, este restaurante brilla por su ambiente elegante y acogedor. El lugar es perfecto para una comida refinada para dos o una familia. El chef trabaja con productos locales al tiempo que hace gala de audacia combinando con maestría sabores bretones, asiáticos y de otros orígenes. El resultado es una cocina reinventada y sabrosa con platos como un filete de lubina, duxelles de setas y fricasé de alcachofas de Jerusalén con castañas. El menú incluye platos vegetarianos y sin gluten. Para una cocina inventiva y sabrosa.
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Opiniones de los miembros sobre L'ABSINTHE
3.9/5
59 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Odeur de renfermé à l’arrivée, la nourriture était bonne dans l’ensemble, petite déception sur la cuisson du riz et sur le proportion dans l’assiette.
Entrée : fois gras poêlé
Plat : noix de st-Jacques riz à l’encre de sèche et petit légumes
Dessert : poire poêlé
Entrée : fois gras poêlé
Plat : noix de st-Jacques riz à l’encre de sèche et petit légumes
Dessert : poire poêlé
L'ABSINTHE
Director
24/11/2023 a las 12:15
Bonjour,
Nous prenons note de vos remarques mais nous vous remercions pour votre note. Nous espérons vous revoir prochainement !
L'équipe de l'Absinthe
Nous prenons note de vos remarques mais nous vous remercions pour votre note. Nous espérons vous revoir prochainement !
L'équipe de l'Absinthe
Ver la traducción
Visitado en noviembre 2023
Très déçue par ce restaurant. Nous étions un groupe, placé tous ensemble et avions choisi nos plats à l’avance une semaine avant environ. J’ai pris le Suprême de poulet jaune / butternut rôti au miel / jus soja gingembre et en dessert la Salade d’ananas rafraichie au citron. Le poulet était tout sec, sans goût et je cherche encore le jus..quasi inexistant. La salade d’ananas était bonne : des morceaux d’ananas avec un sirop au citron bon… pas trop de risque. Mes collègues ont choisi le poisson du jour, aucun ne l’a apprécié. Bref très décevant. Le moelleux au chocolat était bon à priori.
Dommage…
Dommage…
L'ABSINTHE
Director
24/11/2023 a las 12:18
Bonjour Caroline,
Nous sommes navrés de vous lire, nous mettons un point d'honneur à ce que nos clients soient satisfaits de leur moment passé à l'Absinthe. Nous remonterons vos remarques à nos cuisiniers.
Nous espérons cependant que vous retenterez l'expérience !
L'équipe de l'Absinthe
Nous sommes navrés de vous lire, nous mettons un point d'honneur à ce que nos clients soient satisfaits de leur moment passé à l'Absinthe. Nous remonterons vos remarques à nos cuisiniers.
Nous espérons cependant que vous retenterez l'expérience !
L'équipe de l'Absinthe
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Visitado en noviembre 2023
De passage à St Malo, le menu affiché dans la rue à un prix très raisonnable nous a fait envie et nous avons bien fait!! Nous avons très bien mangé, de bon produits, frais, bien cuisiné et assaisonné. Service discret mais attentionné. Excellent rapport qualité prix!!
L'ABSINTHE
Director
24/11/2023 a las 12:19
Bonjour Muriel,
Merci pour ce superbe commentaire, si vous repassez par Saint-Malo, nous serions enchantés de vous accueillir de nouveau !
L'équipe de l'Absinthe
Merci pour ce superbe commentaire, si vous repassez par Saint-Malo, nous serions enchantés de vous accueillir de nouveau !
L'équipe de l'Absinthe
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Visitado en noviembre 2023
Les plats de viande n'étaient pas bons.
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Nous sommes très heureux de vous lire ! Nous transmettrons vos compliments à Valentin ! Nous avons hâte de vous revoir !
L'équipe de l'Absinthe