Crepería centrada en la calidad de los productos, incluyendo productos locales y ecológicos, se ofrecen tortitas vegetarianas y veganas.
Con gran amabilidad Virginie les da la bienvenida a La Gourmandine, la crepería, que se ha instalado en una bonita mansión de los años 30 con vistas al jardín y al río Sach. El nombre está bien elegido, porque aquí la calidad es lo primero: las verduras provienen de productores locales y usamos muchos ingredientes orgánicos como harina, leche, huevos, mantequilla y helado. Descubrimos algunas especialidades como la Paysanne, compuesta de fondue de puerro, salchicha y tomate cocido. De postre, te encantará la pera de chocolate casera. También, panqueques vegetarianos y veganos (¡hechos en colaboración con un naturópata!). Para saber más..: La Gourmandine también organiza talleres de panqueques con reserva...
L’hygiène laisse fortement à désirer dans la salle de restauration. L'état de la moquette, la qualité du ménage et du rangement sont à revoir. Je ne sais pas ce qu'il en est en cuisine, mais l'arrivée d'un cafard avec mon sachet de thé m'a empêché d’apprécier ma crêpe malgré les ingrédients bio et les commentaires positifs en amont.