LA BASE
Cocina francesa
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante familiar en tierra y mar, idealmente situado en el puerto de Quiberon.
Valérie y Fabrice abrieron La Base en 2022. Los hermanos se propusieron crear un lugar cálido y familiar. Misión cumplida para este restaurante a orillas del puerto, que ofrece una carta de productos locales de la tierra y del mar, como codillo de cerdo, andouillette, pescado entero capturado en el día y comprado en la subasta, percebes que solo se encuentran en nuestra costa, accras de bacalao, pejerreyes pescados en la bahía... En definitiva, un menú que cambia con las estaciones, para degustar en un ambiente maravilloso.
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