Michèle y Laurent le acogen desde el 05 de abril de 2011 en el Atelier, crepería-salón de té tranquilo y acogedor, situado en una calle peatonal, a dos pasos del castillo Gaillard. Cada día, podrás elegir entre dos tartas diferentes y siempre preparadas con verduras de temporada, ensaladas comidas como, por ejemplo, la cabra caliente sobre manzanas cocidas, tortas como la apetitosa marina (nueces de Santiago, fundida de puerros con crema, camarones a la parrilla) o crepes como la golode Tatin (helado tatino, manzanas cocidas, caramelo de mantequilla salada casera, chantilly). Por la tarde, el salón de té propone nada menos que 26 tés, excavados en el calcetín, acompañados de pasteles caseros (pastel, crumble, capote…). La recepción es a imagen del lugar, encantador.
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Opiniones de los miembros sobre L'ATELIER
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Au plaisir de vous revoir
La team Atypic
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Au plaisir
Atypiquement
Plat : grande brochette (c'est le concept de ce restaurant) servi avec frites, 3 sauces (bleu, moutarde et poivre) salade et ratatouille. La brochette est bien. Par contre, si ce restaurant fait l'effort louable de proposer des frites maison, la variété de pommes de terre est totalement inadaptée (beaucoup trop riche en sucre) donc frites beaucoup trop roussies et pas croustillantes. Je sais que les pommes de terre Bintjes (LA pomme de terre à frites par excellence) deviennent rarissimes mais il existe des alternatives sérieuses (Nicola ...). Je conseille donc à ce restaurant de prospecter une variété plus adaptée. Ratatouille et sauces sans réels intérêts. Dessert "crumble revisité coco et fruits frais" : le crumble est bien, par contre je suis moins fan de la chantilly au sarrasin, et je n'ai pas trop senti la coco. Dommage, j'étais parti sur la note maximale après les entrées. En conclusion, je suggère de servir plus généreusement les boissons et de chercher de meilleures pommes de terre à frites. Je recommande néanmoins.
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La gérance
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La team atypic
Au plaisir