Resultados Bistrot et brasserie Válvulas

MAMIE PAULETTE

Cafetería brasserie
4.6/5
25 opinión
Cerrado

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4, Rue Aristide Boucicaut, 56000Válvulas, Francia
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2024
Recomendado
2024

Un luminoso restaurante con una decoración natural que ofrece cocina casera tradicional francesa con productos frescos de la zona

Inaugurado en 2020, el luminoso comedor gastronómico de Aurélie lleva el nombre de su abuela, que le transmitió el placer de dar placer. Aquí, todo se elabora en casa con productos frescos y preferentemente locales. El menú cambia a diario, desde cocina del mundo a platos tradicionales franceses. Así que podrá disfrutar de una buena blanquette de ternera o una rougaille de salchicha en el mismo local (o para llevar). Mamie Paulette, ideal para un almuerzo relajado en un entorno natural de madera y plantas, también hace entregas a domicilio.


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Opiniones de los miembros sobre MAMIE PAULETTE

4.6/5
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Visitado en mayo 2023
Je commencerai par dire avec la plus grande bonne foi possible et à la vue des réponses que j'ai vu du propriétaire, que même si les bons commentaires sont légion, l'erreur est humaine et peut arriver et que tous ces commentaires positifs ne diminuent en rien les négatifs. On ne peut pas juste sélectionner ce qui nous arrange et ne voir que le positif pour dégrader les avis moins bons. Soit on accepte tous les commentaires, soit aucun.

Je commence donc : j'y suis venu deux fois pour découvrir ce lieu dont j'entendais pas mal de bien dans l'ensemble. Ma première expérience était un peu décevante. Le personnel est efficace et agréable, les lieux sont simples mais correctes. Les prix sont abordables, bien qu'un peu élevé pour quelqu'un qui n'y trouverait pas son compte ou qui estimerait que le fait que ce soit un self et qu'il faille debarasser nous même justifierait d'une baisse de prix. Ce n'est pas mon cas. Aussi la baisse de prix pour les plats végétariens est un vrai plus, rare et d'autant plus appréciable. La nourriture est faite maison et cela se ressent. Ma déception vient tout bêtement d'un léger manque de transparence ou plutôt d'informations quant aux plats préparés. Je ne mange pas de fromage et j'ai pris un plat dans lequel l'on ne retrouve pas forcément de fromage mais dans lequel il y en avait. J'ai tenté de l'oter quand je me suis rendu compte et ai mangé ce que j'ai pu. Heureusement, le dessert, très bon (chose rare aujourd'hui dans les restaurants) avait remonté la note.

Je me décide à laisser une seconde chance à l'endroit, pas de raison que ça se passe mal, c'était juste un quiproquo et mon appréciation du lieu restait positif malgré ce léger désagrément. Nous y allons à 4. Je prends un plat qui n'était pas sur la carte et en suis ravi car peu tenté par les plats du jour. J'imagine, de ce que l'on m'a dit, que c'était ce qu'il restait de la veille. Je prends donc du poulet aux champignons et au soja, avec riz et légumes. Comme à la maison. C'était vraiment excellent, le poulet était très bien préparé, le soja se sentait, la sauce était délicieuse et les portions très généreuses. Le riz et les légumes étaient bien sûr très simples (légumes cuits à la vapeur) mais de bonne facture. Le dessert, une tarte au pomme, ayant ponctué le repas d'une bonne note à nouveau, je repartais satisfait et réconcilié.
Cependant, à l'instar de la seule de mes trois collègues qu'ayant prit le même plat que moi, j'ai eu beaucoup de mal à digérer et ai été malade. Je ne sais pas de quel aliment cela venait, si les champignons avaient prit un coup ou si la chaîne du froid n'a pas été respectée de peu, mais il y a du avoir un petit soucis. Mes deux autres collègues ayant pris les lasagnes n'ont rien eu.
Je suis donc surpris et surtout un peu déçu, car j'étais ravi de cette deuxième expérience et du professionnalisme de l'équipe. Sûrement une petite erreur qui ne reflète pas les expériences générales mais qui a tout de même eu lieu. Je ne sais pas si je retenterai l'expérience pour le moment.
Visitado en mayo 2023
Vraiment très bon, merci !
Visitado en mayo 2023
Une adresse à retenir absolument.
Un accueil parfait, un endroit très agréable.
Et ce pour quoi nous y allons : de très bons plats.
Je recommande vivement.
Visitado en abril 2023
Produits proposées chez appart’city ! (Vannes)
Quelle surprise !
Excellent ????
Une cellule réfrigérée dans l’hôtel .
Hyper simple a utiliser
Visitado en abril 2023
Excellent moment et restauration

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