Los mejores restaurantes de marisco y pescado Guernsey

Le Nautique es uno de los restaurantes más populares de Guernsey y, como su nombre indica, su menú está dedicado en gran medida al marisco, con mariscos y pescados capturados en aguas de Guernsey. Hermosas piezas, deliciosamente cocinadas con productos frescos y orgánicos por el chef Günter Botzenhardt. Y, para no estropear nada, la acogida es tan buena como el plato, el servicio impecable y, un poco más, la vista sobre el puerto de Guernsey es perfecta. Buena carta de vinos. Se recomienda reservar.

El Saltwater está deliciosamente situado por encima del puerto deportivo de la pequeña Beaucette, donde se puede disfrutar viendo el ir y venir de los barcos de vela. Pero sobre todo se puede disfrutar del menú, que obviamente incluye la pesca del día y excelentes risottos de marisco y tallarines de cangrejo y gambas. El menú cambia regularmente según la temporada y la disponibilidad de pescado. Es fino y muy sabroso.