Gastronomía especialidades locales y vinos Raion Bts Cahul

Las bodegas de Karagani están situadas en el noreste de la ciudad. Esta destilería fue fundada en 2006 por la familia Cherven. Lora y Gheorghe Cherven perpetúan una tradición familiar que se remonta a cuatro generaciones. Además de la visita de las bodegas y la degustación de los muy buenos vinos producidos por este dominio, se puede descubrir el pequeño museo familiar que presenta muchas artesanías gagaouze (muebles, alfombras...). Es posible comer deliciosos platos gagaouze (como kavurma, gözleme...) y tomar clases de cocina gagaouze.

Esta finca tiene 2.000 hectáreas de viñedos con las variedades cabernet, merlot, pinot franc, moscatel, sauvignon, chardonnay, aligoté, saperavi y rkatsiteli. Produce vinos tintos, blancos, rosados y espumosos, secos, semisecos, semidulces y dulces. En 2019, Vinia Traian participó en quince ferias internacionales. Sus vinos recibieron la medalla de plata en la Cata de Primavera de Mundus Vini en Neustadt, la medalla de oro en el International Wine Challenge en Bourg, la medalla de bronce en los Decanter World Wine Awards. Vinia Traian tiene tiendas en Cahul y Vulcănești.

Aurvin fue fundado en 2001 por la compañía rusa Dionis Group. Procesa 10.000 t de racimos de uva cada año, produciendo 20 millones de botellas de vino tinto y blanco. Tiene tecnologías occidentales modernas. Los viñedos se extienden por 200 hectáreas y comprenden las siguientes variedades de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Grigio, Chardonnay... Para visitar esta fábrica de vinos, es necesario pasar por una agencia de turismo. Sin embargo, es posible comprar vinos en el lugar, en el sitio de producción.