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El mercado de Saint-Georges-de-l'Oyapock goza de una excelente reputación en la región. Situado a orillas del río, a dos pasos de la plaza principal del pueblo, el ambiente es popular y cosmopolita. Se puede encontrar caza y pescado fresco a precios mucho más bajos que en Cayena. Algunos amerindios también vienen a vender sus artesanías. Una cita ineludible en su visita a Saint-Georges. Los días de mercado son lo suficientemente largos como para llegar por la mañana.