Gastronomía especialidades locales y vinos San Denis

Empresa familiar fundada en 1907, la destilería Chatel se esfuerza por sublimar y hacer descubrir los recursos vegetales de la Isla de la Reunión a través de una amplia gama de productos a base de ron, enriquecidos por el saber hacer único de Alain Chatel, nieto del fundador. Si se ha establecido como la referencia histórica en cuanto a ponches y licores, la compañía ha ampliado su oferta a los cócteles, los rones arreglados, condimentados y aromatizados. Chatel ha producido incluso con alcohol de caña la primera marca de vodka de la Reunión, ahora líder del mercado.

Una pequeña dirección de moda en el centro de la ciudad, a la sombra de una pequeña terraza alejada del bullicio. El Café Mafate ofrece platos típicos de Reunión, como el arroz de la mañana, y buenas tartas "lontanas": fondant de boniato con chocolate, paté criollo, tarta de plátano con chocolate... También se utilizan ingredientes tradicionales para crear nuevas recetas, como el delicioso gofre de mandioca o la tarta de chocolate dakatine, creaciones que merecen una visita. Si lo prefieres, puedes pedir que te entreguen la tarta o llevártela.

La heladería de Saint-Denis por excelencia, con dos salas a ambos lados de la calle, imprescindible y abierta desde 1988. Por un lado, helados artesanales tradicionales, vacherins, crêpes: una oferta amplia y variada (¡demasiada!). Por otro lado, un snack bar y un restaurante con especialidades diarias: croque-monsieur, sándwiches salados, ensaladas gourmet. También fabrican requesón y yogures. El Iglú es el lugar ideal para los adolescentes durante el fin de semana, antes o después de una película o una excursión al centro de la ciudad. Es necesario reservar para el almuerzo.

Al este de la misma calle, el mercado de alimentos ofrece frutas y verduras de los Hauts (bringelles, chouchous, margozes, jujubes, zévis, tamarinos...). Se pueden comprar especias (péi de azafrán, combava, calou-pilé, cardamomo, massalé, jengibre...) y artesanía. Puedes parar en un puesto de zumo de frutas frescas, tortitas o disfrutar de una comida mauriciana. Aunque no quieras comprar nada, date una vuelta por los colores, olores y gritos de los vendedores. Los turistas y los reunidos se reúnen en el pequeño mercado para este ambiente!

Un mercado temático en el que encontrará artesanías, flores y otros objetos de bienestar y ocio al azar. Una multitud de puestos te están esperando. Creado en 2009, el evento se ha convertido en una cita obligada en la vida nocturna de Saint-Denis. Stands de productos locales: flores, frutas, verduras, artesanía... El mercado nocturno de Barachois a menudo propone un tema según la actualidad del momento: Dipavali, el día de la mujer, el mercado de Navidad... Es una oportunidad para descubrir nuevos artesanos que vienen a darse a conocer.

Al lado de la Partitura Jumbo, entre la iglesia y la oficina de correos, en este barrio de Sainte-Clotilde, descubrirá un gran mercado donde podrá encontrar de todo: comida, artesanía... Es el mercado más grande, más barato y más animado de la ciudad. Las lenguas y culturas se mezclan allí. Su multitud de paraguas forman un mosaico de colores para reflejar la elección que ofrece este mercado. Muy popular, es mejor ir allí temprano en la mañana para tener una opción.