Restaurantes cocina mediterránea Rio Bts Janeiro

Entorno arbolado y grandes volúmenes en esta pizzería saliente del barrio del Jardim Botânico. El menú consta de una treintena de pizzas, que algunos consideran las mejores de Río. Prueba especialmente la Margherita Gourmet, muy suculenta. En cambio, los precios están un poco salados (calcula entre 40 y 50 R $ por pizza). Es mejor pizzería de la ciudad en 2010 por la revista Veja Rio.

Con sus adoquines en la fachada, que recuerdan a la orla de Río de Janeiro, y sus paredes de ladrillo, la torre da pizza tiene un lado convivial y tradicional que no se contradice con la presentación de su carta. Esta pizzería es una buena opción para los pequeños presupuestos del centro, ya que tiene precios razonables y las pizzas se preparan con cariño (pero lleva su tiempo): masa fina, salsa de tomate casera, y la carta ofrece otros platos no demasiado caros. Hay algunas mesas en la agradable calle para comer o cenar al aire libre.

Los restaurantes Manoel e Juaquim ya forman parte del paisaje de Copacabana. En este botequim que da a la orla , se mezclan habituales y turistas. La tradición portuguesa obliga, uno probará las croquetas de bacalao, la mandioca frita con queso o se saciará con la copiosa picanha casera, regada con un chopp ámbar de Brahma. Los platos son generosos y reflejan el espíritu de la casa, que trata a cada huésped con respeto y simpatía. El servicio es profesional y familiar, lo que no siempre ocurre en temporada alta en Copacabana.

El restaurante Trattoria es quizás uno de los establecimientos con mejor relación calidad-precio de la ciudad. En un ambiente ligeramente retro (manteles a cuadros), con paredes de ladrillo a pocos pasos del Palacio de Copacabana, una chef turinesa y su familia cocinan desde 1976. Es de esperar que los chefs de la mafia vengan a la mesa. La pasta, por supuesto, es la estrella del espectáculo, y está disponible en versiones de tierra y mar. Las gambas napolitanas son una auténtica delicia. Una buena cantina, con los ojos cerrados, seguro.

Con su fachada e interior de madera, Aglio e olio no es un restaurante íntimo y sofisticado. Una vez dentro, el tono está marcado. Los olores hablan por sí mismos. Es un restaurante italiano que no parece gran cosa, situado en el centro de Penedo, pero sirve una de las mejores pastas que hemos probado en Brasil Los penne al'arrabiata o a la napolitana son todo un éxito! Una pequeña carta de vinos que también es agradable y barata. Una dirección que no debe perderse!

Marius Degustare es un restaurante que no debe perderse en esta maravillosa ciudad. Está muy lejos del elegante diseño del Lasai y de su cocina casi quirúrgica. Aquí, en una decoración que da la impresión de entrar en la guarida de un pirata, el restaurante ofrece un gigantesco bufé con productos nobles, especialmente mariscos como langosta, ostras, cangrejo... El servicio es de alta gama y rico en colores. Es muy sencillo, el Marius es unánimemente aclamado. Por supuesto la nota es salada también...

Cipriani es el restaurante principal del Belmond Copacabana Palace. El servicio es de una clase y un gusto impecables. Tiene vistas al patio y a la piscina, en un entorno con sabor a paraíso. La cocina tiene una influencia del norte de Italia: el chef Carli solía dirigir las cocinas del Hotel Cipriani de Venecia. Pruebe el cordero en rodajas finas con raviolis de queso de cabra y tartaletas de mostaza de Dijon Se puede reservar la mesa del chef en el corazón de la cocina (990 reales), una visita obligada... ¡caro!

Originaria de São Paulo, la otra capital mundial de la pizza, la Pizzaria Bráz es una de las mejores de Río. En este entorno tradicional del barrio del Jardim Botânico, los grandes clásicos italianos son la base del menú, pero se ofrecen muchas variaciones, desde la clásica caprese premiada hasta la napolitana básica... o laimigrante. La carta de vinos resalta los sabores del lugar. De postre, el tradicional panettone y el tiramisus satisfarán a los especialistas.

Restaurante-pizzería informal frecuentado sobre todo por una clientela gay. Puedes tomar una cerveza o una caipirinha mirando la playa. 

Frente al monasterio de São Bento, que le dio su nombre(mosteiro significa monasterio en portugués), este restaurante de inspiración portuguesa, dirigido por José Temporao, lleva casi medio siglo ofreciendo excelentes platos de pescado (entre ellos el delicioso bacalao Mosteiro) o de marisco (pulpo en arroz al azafrán). Por supuesto, están los famosos pasteis portugueses. La calidad de la cocina y del servicio es justamente reconocida por muchos críticos gastronómicos y aún más por los huéspedes.

Al igual que en Río, el Manjericao es una excelente pizzería que lleva más de 10 años deleitando a los aficionados a este plato napolitano. Esta pizzería tiene el secreto de unas excelentes pizzas con masa extrafina e ingredientes originales (pruebe la especialidad de la casa, la pizza con albahaca, nueces, ajo, parmesano y catupiry). Los vegetarianos no se quedarán atrás. El entorno en sí es muy agradable. El restaurante está bien diseñado y es cálido y el equipo es súper profesional y agradable. Un valor seguro en Teresópolis al precio justo.

Punto di vino se ha consolidado como uno de los principales nombres de la cocina italiana. Muy buena cocina italiana con sabores brasileños. Pippo, el propietario italiano, siempre consigue encontrarte un pequeño sitio (prefiere el jardín, que es más fresco), incluso cuando el restaurante parece lleno (lo que ocurre muy a menudo). Pruebe el carpaccio triplo con rucola, una delicia elaborada con productos locales. Excelentes pizzas, un poco caras pero preparadas con buenos ingredientes, al estilo italiano (no tiene precio). Por las noches, hay conciertos regulares de ao vivo, sobre todo los fines de semana, para ambientar.

Aquí, por supuesto, como su nombre indica, entramos en un lugar dedicado a la gastronomía italiana. Abierto desde 1999, este establecimiento italiano goza de una excelente reputación. Vamos allí a degustar un fabuloso pato asado y una excelente chuleta de cordero. El jabalí a la parrilla también convertirá a todos aquellos que son hostiles a la caza. Por el lado del mar, la Grigliata Mista Di Mare para dos personas es un puro placer (395 reales igualmente). Impresionante carta de vinos. Servicio de alta gama. Una velada gastronómica en Leme está garantizada!

Le Formaggio es un restaurante italiano, como su nombre indica. La cocina italiana que ofrece es sencilla y sabrosa, en un entorno que puede resultar un poco descolorido, pero el placer estará en la comida. El menú ofrece buenos platos de carne y pasta, así como pizzas. La pasta es casera y las pizzas se cocinan a la leña. El tamaño de las pizzas es impresionante. Imprescindible probar el filete mignon El servicio es amable, agradable y profesional. Las cervezas se sirven frías y la carta de vinos es decente.

La familia Luigi lleva desde 1979 sirviendo buena cocina italiana en sus dos restaurantes, Massas y Pizzas. El Luigi Massas, situado en un atractivo edificio, sirve pasta casera. Hay un amplio bufé que ofrece todo tipo de ensaladas (así como quiches y quesos). Los amantes de la pasta estarán encantados. El ambiente es más moderno en el restaurante contiguo Luigi Pizzas. Los martes, jueves y domingos por la noche, pizza rodizio. El 29 de cada mes, el restaurante sirve ñoquis de la fortuna, como en Argentina.

La Lorenzo-Pizzeria & cantina es un establecimiento que hace honor a la cocina transalpina. En este restaurante con manteles a la antigua usanza, las pizzas son de masa fina y se cocinan al fuego de leña al estilo del país, algo poco habitual en Brasil. Pasta casera, picanha o risotto de marisco, todo preparado con meticulosa atención al detalle e ingredientes frescos y nobles. La excelente carta de vinos permite acompañar los platos con finos vinos italianos, chilenos o argentinos por copas. Conciertos regulares.

Sus bolinhos de bacalhau (bolas de bacalao) están catalogados entre los mejores de Río; para disfrutar con una cerveza de barril, es uno de los aperitivos favoritos de los cariocas. Los orígenes portugueses siguen estando muy presentes (descubra el bacalhau a patuscada, por ejemplo, o el bacalhau espiritual). También puede elegir un muy buen pulpo a la parrilla con pimiento rojo. Los platos varían a lo largo de la semana y se pueden entregar. La carta de vinos ofrece excelentes vinos lusitanos. Muy popular en el barrio.

Giuseppe Mar es un restaurante situado en el centro comercial Village de Barra, dedicado enteramente al marisco. El distintivo del restaurante es una vitrina llena de hielo, pescado y marisco que traen a diario los equipos de buceadores y pescadores. Dependiendo de las llegadas del día, los huéspedes pueden elegir entre mero, pescadilla o lubina para sus platos. Los precios son elevados pero el menú, muy bien pensado, justificará sin duda que se supere el presupuesto.

En el hermoso "Village mall" de Barra de Tijuca, Adega Santiago (una franquicia que se puede encontrar en São Paulo) ofrece cocina española y portuguesa. Recomendamos los platos de marisco (bacalao, paella, paella negra, ensalada de atún, buñuelos de bacalao), que están muy bien preparados. Los veganos pueden probar una muy buena paella vegetariana. La carta de vinos incluye algunos excelentes vinos chilenos. Los asientos cercanos a los grandes ventanales ofrecen una magnífica vista de la playa de Barra. Un poco caro.