Gastronomía especialidades locales y vinos Cave

Fundada en 1960, esta quesería ha pasado por todas las modas para ofrecerle hoy una gama de productos tradicionales. El catálogo incluye una veintena de quesos elaborados con leche recogida en un radio de 25 km, quesos lácticos moldeados con cucharón, quesos de pasta blanda y quesos prensados. También ofrecemos una gama de productos ultrafrescos: yogures, crème fraîche y fromage blanc. La quesería vende sus productos a supermercados, hipermercados y queserías del Gran Macizo Central.

La tienda ofrece una serie de servicios, como la compra en la tienda, la recogida en la tienda y la entrega a domicilio. Además del hipermercado, también hay un E.Leclerc Brico, un E.Leclerc Espace Culturel, un E.Leclerc Location, un E.Leclerc Manège À Bijoux, un E.Leclerc Station Service y un E.Leclerc TRAITEUR Guéret. Entre los servicios adicionales se incluyen una fotocopiadora, la entrega de gasóleo de calefacción y un terminal fotográfico digital.

Fournil Dunois es una panadería que ofrece servicios de comida para llevar. Los clientes pueden comprar pan y bollería para llevar, pero no es posible comer en el local.

La panadería Chevallier Nicolas se encuentra en la localidad de Parsac-Rimondeix.

Esta granja cría aves de corral y cabras y transforma su leche cruda en queso y yogur. Encontrará troncos, pirámides y quesos frescos aromatizados. También se puede comprar directamente leche de cabra e incluso alojarse en el lugar en cabañas de madera como los tramperos. A los niños les encantará la casa del árbol Una forma estupenda de pasar un fin de semana tranquilo y relajado. Un verdadero golpe de efecto para esta cálida y original posada de campo que puede alojar hasta 8 personas.

Cultivo de plantas silvestres: jardín de producción de plantas aromáticas y medicinales (un centenar), sala de secado y de transformación, degustación de tisanes y jarabes elaborados in situ. Véase la rúbrica "Puntos de interés".

La granja ofrece venta directa todos los primeros sábados del mes. En la granja encontrará carne fresca en cajas y conservas (especialmente carnes cocidas), embutidos de carne pura, pero también embutidos picantes. El GAEC de Courtille participa en la operación Bienvenue à la Ferme. Los productos de la granja también se venden en la tienda del Centre Frais 23, 14 avenue Pasteur, en Guéret. Esta tienda ofrece productos regionales con frutas, verduras, pescado y vino.

Esta granja de avestruces alimenta 150 a 120 animales en una superficie de 3 hectáreas. Se aprende todo sobre este gran pájaro. La granja pertenece a la red Bienvenidos a la Ferme. Las visitas guiadas, organizadas por el propietario, Philippe Ilson, tienen lugar únicamente en una cita. ¡No te pierdas con niños! La granja propone la venta de carne de avestruz y productos cocinados (patas, riletas, salciones). También se pueden comprar maroquinería, huevos decorados, jabones o plumas, para traer un recuerdo de vacaciones originales.

Venta de carne de cerdo negro, «aurochs» y embutidos diversos.

Michelle y Martial Mas de Feix dan la bienvenida a los gourmets y a los cultivadores aficionados a su granja de frutos rojos. En verano, si lo desean, pueden realizar una recolección en régimen de autoservicio para recuperar arándanos y frambuesas. Si no, pueden comprar productos elaborados (mermeladas, jaleas, etc.) y fruta fresca directamente en la granja de Saint-Marc (con cita previa) y en los mercados. Cuando se acaba la temporada de frutos rojos, Michelle y Martial sólo ofrecen productos procesados.

productos granjeros y artesanales todos los lunes en julio y agosto de a h.

Cría de ganado vacuno y caprino. Venta de queso de cabra y de vaca. Artesanía, transformación de lana, fieltro, paneles…

Catherine y Michel Blassel, apicultores desde hace 15 años, producen una miel ecológica de montaña que ha sido elegida Nuevo Sabor de Oro de Aquitania 2017. Esta empresa apícola produce miel y subproductos a base de polen de especies vegetales clásicas o menos clásicas como el tilo, el diente de león y la zarza. De estas colmenas, cuyos productos se seleccionan a mano para garantizar el bienestar de las abejas, se obtienen una gran cantidad de cosas buenas: turrón, pan de especias, hidromiel, jabones, polen, jalea real y propóleos.

Este huerto produce frutos rojos y negros, arándanos, fresas y grosellas, así como mermeladas, zumos, jarabes y purés. Los productos están disponibles en Bio Creuse en Guéret (23) y en la Biocoop Feytiat (87) y en el mercado deLa Souterraine (23) todos los sábados de junio a octubre. Pero lo mejor es que puedes ir a recoger tu propia fruta allí mismo Este es un gran consejo, pero sólo en la temporada adecuada, pero para aquellos que les gusta, les permite hacer sus propias conservas, mermeladas y otros productos.

Estos animados y acogedores productores de arándanos ofrecen una serie de actividades que harán las delicias de los gourmets de todas las edades. Visite la granja de Myrtiles du Trimoulet y disfrute de la recolección de estas maravillosas bayas en Clugnac. Los más curiosos no querrán perderse la visita guiada y la degustación en Boussac-Bourg. Y no olvide pasar por la tienda, abierta todo el año, para llenar su cesta de delicias caseras y fruta fresca o congelada.

La brasserie artesanal está instalada en la antigua estación. Utiliza el vestíbulo como lugar de degustación y exposiciones artísticas. Se fabrica cerveza 1000 decretada en siete variedades. La Rubia, dulce y frutal, la Blanca al perfume de cítricos, la Rubia Prémiant más floral, la pelirroja picante, La Triple más fuerte (7 °) alianza con una malta de whisky y una larga fermentación, el Ambrea la malta tostada y la Cerveza de Navidad tan perfumada. La malta procede de una entrante del departamento vecino: Issoudun (36). Las cervezas están disponibles en el establecimiento, en los salones y en línea, pero también en numerosas tiendas y en la oficina de turismo de Aubusson. La empresa obtuvo dos premios regionales en 2014: el trofeo Turgot de la artesanía y el medallón Turgot de la creatividad artesanal.

Daniel Colmar propone en su sótano una amplia gama de vinos que van desde el bajo presupuesto y el vino de mesa (¡pero bueno!) a los grandes crudos añados para las becas más agradables. La acogida es cortés, la escucha atenta y el consejo siempre constructivo y sabio. Para tus eventos, podrá ayudarle a tomar una decisión razonable en su comida, por ejemplo. Los amantes del coñac encontrarán algunas buenas referencias.

Desde 2009, el Almacén abre sus puertas a los amantes de las cervezas con casi 300 tipos de productos diferentes para llevar o comer en el bar de la tienda. Cervezas de toda Europa (Bélgica, Inglaterra, Austria, Alemania…) se amontonan en El Almacén, pero también en productos de la región con la Félis o la Mil. Según las estaciones, los desembarques de África, por ejemplo, vienen a refrescar los sabores y los descubrimientos. El Almacén propone también la venta de productos como copas de cerveza, bandejas, alfombras, espejos, gorras, polos, camisetas y botellas de whisky del mundo (japonés, indio, irlandés, escocés, pero también francés). Un lugar acogedor para encontrarse entre amigos y conocer productos nuevos de calidad.

La casa Deschatre es una casa familiar que lleva funcionando desde 1908. Hoy, por supuesto, propone una amplia selección de vinos franceses, champanes y liquales. Las bebidas espirituosas están suficientemente representadas para que puedan encontrar su felicidad. En cuanto a los dulces que acompañarán tu degustación, encontrarás especialidades regionales que saldrán pequeños y grandes golosos.

¿Conoces la Carolus Keizer, una cerveza oscura que se elabora cada año en febrero para conmemorar el nacimiento de Carlos V? Y el Tripick, votado mejor cerveza de Bélgica en 2017, lo que no es poca cosa.. Si no, ya es hora de hacer un viaje a La Cervoiserie, una bodega de cerveza donde los "profesionales" estarán encantados de mostrarte los grandes clásicos y las cervezas especiales. En este vasto cobertizo decorado con un mostrador y una cálida decoración, puedes hacer compras y tomarte un momento para probar las últimas novedades. Todos los grandes nombres de la cerveza extranjera están representados aquí, así como las microcervecerías francesas, como Lutina, en Córcega, o Marsienne, en Francia... ¡Agárrense!