Hô Chi Minh-Ville

Para probar los excelentes mariscos que las aguas del archipiélago proporcionan en abundancia, hay un pequeño restaurante que no parece gran cosa, pero tiene un festín de mariscos y crustáceos (¡langostas!). No te pierdas también el ôc vu nang, la especialidad de Côn Dao, mariscos en forma de appas femeninas. Los precios son un poco más altos que en otros lugares debido a la fuerte afluencia de turistas, pero el lugar está limpio y la bienvenida es agradable. Por desgracia, la calidad de los platos a veces fluctúa pero, en general, es una dirección fiable.

Un establecimiento grande y muy popular, siempre muy concurrido por una clientela mixta, tanto local como turística. Puede sentarse en la terraza-pérgola al aire libre y dejarse llevar por el saber hacer del chef que sirve una excelente cocina vietnamita. El marisco es especialmente apreciado y de una frescura impecable. No hay problemas, los menús están expuestos encima de la barra y el servicio es rápido. Porciones abundantes y sabrosas. Langostas, ostras, buccinos y gambas, ¡lo más difícil de elegir! Recomendado.

Este restaurante conceptual ocupa una bonita villa de inspiración bohemia en el barrio de moda de Thao Dien. L'Herbanyste no sólo ofrece cocina vegana y vegetariana, sino también una filosofía de cero residuos. La frondosa terraza y la pequeña piscina son especialmente agradables. La mayoría de los platos se preparan con frutas y verduras frescas y ecológicas. Es un pequeño oasis de tranquilidad en el corazón de la jungla urbana de Ciudad Ho Chi Minh. Un lugar sano y artístico, ideal para un brunch zen.

Este amplio restaurante ofrece asientos al aire libre y pequeñas salas con aire acondicionado. Hay una amplia selección de carnes en el menú, incluyendo una excelente barbacoa de ternera, cerdo, pollo y marisco. También puede venir a tomar una copa, con una amplia selección de cervezas, vinos y licores. El ambiente es amistoso y relajado, y los lugareños vienen a pasar un buen rato con sus amigos y familiares. El ambiente musical marca la pauta, es un lugar de moda. Es un poco caro, pero las carnes son sabrosas