Restaurants cuisine régionale Ciudad Del Cabo

Nos encanta este establecimiento tan popular, con su entorno boscoso y rústico, que lleva el nombre de su dirección, 96. En los platos, una colorida cocina rural en la que la carne se te presenta antes de cortar tu entrecot. Aquí se bebe un vaso de vino junto al fuego mientras se espera a que los potjies y otros kabeljou se cocinen a fuego lento. Por cierto, la carta de vinos es excelente, pero ¿estaríamos en una de las regiones vinícolas más bellas de Sudáfrica? Por supuesto que sí. De hecho, hay incluso una pequeña bodega para las compras.

Una crepería muy francesa dirigida por Jessica. El Café del Cisne es un pequeño pedazo de Francia, de Bretaña más precisamente, en Ciudad del Cabo. Escucharán hablar francés por todos lados, en pocos meses ya se ha convertido en la guarida de los expatriados, y por una buena razón, es la única panadería real de la ciudad. Panqueques y crepes tradicionales, pero hechos con productos locales. Hay sidra y variedad francesa en el fondo, los camareros están vestidos de marineros rojos y blancos y se oye cantar "bonjour" y "au revoir".

The Goatshed es el restaurante de Fairview Estate. Al igual que en la bodega, la filosofía es "es mejor cuando es fresco y casero", una frase que también reina aquí. Una sala luminosa y colorida, bordeada por altas ventanas en arco. En cada pequeña mesa de madera hay un ramo de flores. En la pizarra, los productos cambian en función de las llegadas de la granja Fairview, especializada en quesos artesanales premiados, que también se regarán con vinos artesanales. Esta es una comida reconfortante

En el Basic Bistro, tienes que sentirte como en casa. Aquí se sirven fórmulas muy creativas con nombres que hacen un guiño a Francia en el desayuno: croissants Napoleón o María Antonieta, tostadas francesas y tortillas a medida. Para el almuerzo y la cena, hamburguesas "gourmet", wraps "italianos" o contundentes platos de curry malayo. Una dirección joven, golosa y asequible donde se puede venir con los amigos a comer una hamburguesa y beber cervezas artesanales, o como amante a saborear un cóctel de vino blanco.

Para desayunar, para un cóctel acompañado de tapas al final del día o para cenar. Se sirve en el porche o en la terraza de este café blanco con pocas mesas y una bonita decoración. Pan casero, zumo de fruta prensado, platos refinados, vinos excelentes y un buen plan: 17 a las 19 h, una «early menu» a 150 rands con entrada, plato y postre.

Una comida saludable y alegre con viñedos, a las afueras del pueblo, a la moda y según la utilización del Barrio francés. Para una ensalada fresca, queso, los fiambres casa, una rebanada de tapenade y vinos de la propiedad en un entorno encantador. En el bistró moda, la estela de la región.

Buen restaurante en las calles centrales, muchas carnes a la carta cocinadas de forma clásica (salsa mostaza, pimienta, champiñones…), marisco, pesca del día y algunas opciones vegetarianas. Mesas en una terraza agradable. Cabe destacar el camembert asado en entrada con su corteza de semilla de sésamo, su salsa con frutos rojos y su pan casero.