NGANDA SYNTHETIC
leer másUn contenedor pintado y acondicionado, algunas mesas en un suelo lleno, algunos otros bajo un tejado, quizás sea la ausencia de música o su discreción o la actividad circundante que hace de esta configuración minimalista un lugar agradable y relajante.
CHEZ MÈRE YVET
leer másEste pequeño restaurante de barrio se encuentra en las afueras de la parcela de Mère Yvet. Esta sonriente congoleña sirve comida casera, cocinada a fuego lento con amor. Destacan las especialidades del país, como los caldos de pescado y carne, el saka-saka y el pescado salado con berenjenas. Todo servido con mandioca, plátanos o arroz. También buena carne y pescado a la parrilla. Porciones generosas y una cálida bienvenida. Para los que no puedan ir a Owando, Mère Yvet ha abierto otro restaurante en Brazzaville, cerca del Hotel Marina.
CHEZ MAMAN ELISE
leer másJunto al pequeño puerto, las cabañas de madera con techo de paja están diseminadas alrededor de un florido jardín, algunas con vistas al río Kouyou. El entorno es muy agradable y te hace sentir como en casa. Maman Elise sirve cocina local y de río basada en el mercado diario. También hay buenos platos de carne y pescado a la parrilla. Las raciones son generosas y los precios muy atractivos. Maman Elise dirige su pequeña troupe de chicos como un látigo, garantizando un cálido ambiente familiar. Una parada para comer tranquila y acogedora.
AU TERMINUS MPINONTY-NGOKIA
leer másDetrás de este enigmático nombre se esconde una tienda de ultramarinos que vende pastis y ropa, y tras ella un vasto terreno plantado con árboles variados y salpicado de cabañas con techo de paja. Es un lugar extraordinario en sí mismo, pero a medida que se avanza, se llega a un panorama impresionante donde sentarse a degustar platos locales. El Sr. Mpinonty-Ngokia, el propietario, lleva mucho tiempo trabajando en el lugar para darle forma.