LA TOQUE CUIVREE - CANELES DE BORDEAUX
leer másEs el mejor lugar para comprar canelés La tienda Rochelais no sólo es fácilmente accesible, sino que también dispone de aparcamiento. Al entrar, le recibirá un equipo sonriente que le dará ganas de sucumbir a estos famosos pastelitos. Sólo tiene que elegir el tamaño: bocado, almuerzo o grande. Otras especialidades a probar son la sorprendente pâte à tartiner, la bordelais amande y la tourtière gasconne.
AU TOUR DU FROMAGE
leer másA los franceses les encanta el queso Y si busca productos de calidad, no dude en visitar a Grégory Giraudon. Este artesano (subcampeón del mundo en 2021) le da la bienvenida a su tienda, donde encontrará una amplia gama de quesos, así como charcutería, vinos y productos delicatessen. Quesos de pasta blanda con corteza hinchada, quesos de pasta prensada... ¡hay para todos los gustos! Se organizan veladas de degustación -incluso "concursos de quesos"- y podrá llevarse bandejas ricamente aderezadas con productos de calidad.
HUITRES GROLLEAU-LIS
leer másAntes de llegar a Royan, no se pierda esta gran casa blanca y roja, famosa entre los amantes del marisco. Es una visita obligada para quien quiera comprar ostras. Apreciará la cálida acogida de los profesionales que llevan generaciones criando y madurando ostras. Podrán aconsejarle en su elección de productos: ostras finas, ostras especiales para degustar con el infaltable limón y una copa de vino blanco, así como gambas, cigalas, etc. La tienda está abierta todo el año
L'HERITAGE GODARD
leer másEsta tienda está idealmente situada en el corazón del Puerto Viejo, en el Cours des Dames. Al entrar en este lugar un tanto insólito, le seducirá una acogida sonriente. No hay duda de que el personal es apasionado, ¡y se nota! Le guiarán por un universo dedicado al alcohol estrella de las dos regiones de Charentes: el coñac. No sólo recibirá consejos, sino que también tendrá la oportunidad de degustar el producto que elija. Coñac, pineau pero también licores aromatizados, también encontrará magníficas botellas de vidrio soplado.
TONTON MABOULE
leer másLa tienda de Frédéric siempre atrae a muchos gourmets En bicicleta, autobús, coche, barco... siempre hay una forma de llegar a esta tienda. Tonton Maboule tiene dos ventanillas para evitar largas esperas. Nos gusta el equipo sonriente y nos perdemos en la elección de perfumes porque hay cerca de 100 diferentes durante la temporada. ¡Suficiente para perder la cabeza! Frédéric no sólo ha anunciado la apertura de la tienda, sino que también ha mantenido los mismos precios. ¡Una noticia que no debería dejar a los amantes de los helados con ganas de más!
UN BOL D'AIR
leer másCyril Pansard y Adrien Talbot han abierto un nuevo establecimiento en La Rochelle: ¡una tienda de comestibles que sólo vende productos a granel! Situada a dos pasos del mercado, esta bonita tienda atraerá sin duda a los rocheleses. ¿El concepto? Todo a granel El objetivo es claramente limitar el impacto del consumo en el medio ambiente, reducir los residuos y los envases y promover a los productores locales. Al entrar, uno se deja seducir por el encanto antiguo del lugar, con sus grandes tarros de especias (pimentón dulce, cúrcuma, clavo), tisanas ecológicas con nombres evocadores (Joie de vivre) y, para los golosos, chocolate ecológico, praliné de avellanas, turrón y pan de especias. Los productos son ecológicos o proceden de la agricultura sostenible, como demuestran las harinas: lentejas verdes, garbanzos, espelta, etc. Incluso encontrará detergente en polvo, quitamanchas y lavavajillas... Y no olvide traer sus propios envases para poder verter las cantidades que necesite. Esta tienda de comestibles es algo más que una alternativa a las redes de distribución, es un intento de cambiar estilos de vida.
CHOCOLATS MAYA
leer másSi es un amante del chocolate, no querrá perderse esta tienda en pleno centro de la ciudad. Cerca del Puerto Viejo y a dos pasos de la plaza de Verdún, el escaparate de esta tienda es, cuando menos, tentador. Lleno de colorido y exquisiteces, atrae todas las miradas y dan ganas de entrar. Le encantará el ambiente acogedor y la cálida bienvenida. El equipo está siempre sonriente y atento. Le encantarán las rochelines, esos dulces helados y achocolatados, pero también las orangettes, los berlingots...
LE COMPTOIR CHARENTAIS - CENTRE
leer másYa instalado frente al acuario, el Comptoir Charentais ha decidido instalarse en pleno centro de la ciudad. A dos pasos del Ayuntamiento, esta charcutería llama la atención del paseante por su atractivo escaparate. Al entrar, disfrutará de la cálida bienvenida de un personal sonriente que le guiará por este mundo dedicado a los productos locales. Esta charcutería dispone de una amplia gama de productos de primera calidad: la inevitable flor de sal, los famosos pasteles de hojalata, cervezas, coñac y pineau, ¡e incluso ropa! Es un lugar ideal para llenar su bolsa de la compra o encontrar una idea para un regalo.
LES CONFITURES DU CLOCHER
leer másBertrand Héraudeau lleva poco tiempo al frente de esta empresa familiar. Formado como pastelero, no deja de poner en valor sus cualidades hasta el punto de obtener, en 2018, el título de mejor confitero de Francia. Rétais y turistas no se equivocan, son muchos los que hacen una parada en esta tienda situada a dos pasos del campanario. Cada producto se elabora cuidadosamente, sin productos químicos ni conservantes. La calidad es tal que cada año se conceden varios.
VITICULTORES DE LA ISLA DE RÉ
leer másNo dude en detenerse en esta cooperativa para descubrir uno de los tesoros de la isla: el vino. Al igual que el cultivo de sal o de ostras, la viticultura es una actividad ancestral en Ré. Aquí podrá comprar algunas botellas o conocer los secretos de la elaboración del Pineau, el vino y el coñac. La acogida es agradable y la visita a la destilería permite descubrir las bodegas de envejecimiento antes de participar en una degustación. La gente viene aquí a buscar vinos varietales, pero también vinos de coupage.
JARDÍN Y CASTILLO DE BEAULON
leer másEsta encantadora propiedad ha sabido preservarse de los estragos del tiempo. El castillo fue construido en 1480, al final del reinado de Luis XI. Entre la influencia del gótico flamígero y los primeros ecos del Renacimiento, esta joya arquitectónica es testigo de más de cinco siglos de historia. El palomar, derecho feudal y consuetudinario, cuenta con unos 5.000 nidos; data de 1740 y presenta una arquitectura sencilla en consonancia con el parque. Este parque de 13 hectáreas es una joya catalogada
CONFISERIE MILOT
leer másCerca de la playa y del casino, esta confitería familiar es un lugar muy conocido para los que buscan un capricho Tiene la ventaja de estar idealmente situada, cerca de una de las playas más agradables de Royan y de un campo de minigolf conocido por todos los amantes de la bolita blanca. Aquí podrá disfrutar de una cálida acogida y deleitarse con deliciosos productos. Cada receta es casera, ofreciéndole un momento de indulgencia: churros, crêpes, gofres y otros donuts. ¡Y no se pierda los helados en verano!
LA CHOCOLATIÈRE
leer másUbicada en un callejón a dos pasos del mercado medieval, La Chocolatière propone muchas delicias gastronómicas. Cécile Graça no solo ofrece una acogida amable, sino que también elabora sus propios chocolates de forma tradicional a partir de materias primas de calidad. Tiene donde elegir. No faltarán las inevitables barritas hasta el 99% de cacao, el famoso Chocosel, el praliné con flor de sal, pero también los deliciosos malvaviscos recubiertos de chocolate. En verano, puede sustituir el chocolate por un helado sin colorantes ni conservantes.
PANETTONE E SPAGHETTI
leer másEspaciosa y de fácil acceso, esta tienda de comestibles italiana lo tiene todo para gustar Le agradecemos la cálida acogida de dos dinámicas hermanas que le guiarán por este universo dedicado a Italia. Encontrará numerosos productos de alimentación (pasta, aceites, panettone...), pero también productos frescos de calidad: charcutería italiana, quesos, pasta fresca, antipasti... Es posible comerlas in situ y llevarse a casa una bandeja de raclette y un aperitivo. Tenga en cuenta que las pizzas están disponibles los viernes y sábados previa reserva.
LA MARTINIÈRE
leer másPaseando por el puerto de Saint-Martin, sin duda querrá hacer una parada en esta heladería, una de las mejores de Francia. Es una de las direcciones más conocidas por los turistas. Más de 60 sabores y helados con texturas típicas para degustar en una tarrina pequeña y con el inevitable cornet gaufrette à la fleur de sel. Y si es goloso, puede pedir una tarrina de un litro para llevarse a casa su helado favorito. A unos pasos, en una callejuela típica, encontrará otra tienda: l'Atelier, que ofrece una selección de postres helados.
DÉLICES LAMARQUE
leer másEsta boutique, situada bajo los soportales, no está lejos del Puerto Viejo. Es un lugar por descubrir para cualquiera que quiera darse un capricho o encontrar una idea para un regalo. Antes de entrar, tómese su tiempo para admirar el escaparate. Bénédicte le ofrece una cálida y sonriente bienvenida, ¡suficiente para que le entren ganas de comprar unas cuantas exquisiteces! Encontrará especialidades regionales como pasteles y cervezas, así como bonitas latas de metal. Incluso podrá volver a la infancia con dulces pasados de moda como el roudoudous.
LA CHOCOLAT'HIER
leer másEsta tienda gourmet es uno de los lugares a los que acudir cuando se visita la ciudad galo-romana. A sólo 5 minutos del centro de la ciudad, es una dirección muy frecuentada por quienes desean llenar su carro de la compra con chocolates de calidad. Al entrar, será recibido con una cálida bienvenida por alguien que siente verdadera pasión por el chocolate. Como chocolatera jefe, Marjorie elabora chocolates de primera calidad con brío, prestando especial atención a la calidad de sus materias primas. No dude en regalarse una caja de bombones con una mezcla de sabores o deleitarse con una tableta Grand Cru.
ERNEST LE GLACIER
leer másEs una de las direcciones intemporales de La Rochelle. Desde hace más de 20 años, esta heladería hace las delicias de los gourmets. En cuanto llega el buen tiempo, la cola se alarga y hay que armarse de paciencia para elegir uno de los 70 sabores expuestos. Hay para todos los gustos Los golosos no se irán sin devorar un helado (tiramisú, speculoos, vainilla), mientras que los más refrescantes optarán por los sorbetes (lichi, fruta de la pasión bio, pera bio). Ernest dispone de otra tienda al otro lado del puerto para los amantes de los helados, ¡pechos y cucuruchos!
TARDET PRADERE - VIGNOBLE D'OLÉRON
leer másFundada en 1952, es la bodega más antigua de Oléron. David Pradère, viticultor apasionado, le dio un nuevo impulso en 2022 pasándose a la agricultura biológica. Esta agricultura favorece la biodiversidad y permite producir vinos originales respetando el medio ambiente y creando condiciones de trabajo agradables. La acogida es calurosa y los productos son de primera calidad, ya se trate de los vinos locales de Charentais o del famoso pineau.
PINEAU – COGNAC BOSSUET
leer másAunque la familia Bossuet tiene una tienda en el corazón de La Rochelle, el Petit Futé le recomienda también una visita a la finca familiar, a dos pasos de Saintes. Estos apasionados le harán sentir el amor por su oficio, recibiéndole con una sonrisa. Le encantarán los productos artesanales, la historia del coñac contada en medio de las barricas y la inevitable degustación. Estos viticultores independientes gozan de renombre. En 41 años han ganado 70 medallas en concursos nacionales