Restaurantes cocina asiática Filipinas

En un ambiente elegante y relajado, sobre todo en la agradable terraza, People's palace sirve la mejor cocina tailandesa y ofrece un servicio amable y eficaz. En el menú: currys caseros, pad thai, sopas thom yum, etc. Todo está disponible en versión vegetariana. De postre, pruebe el arroz pegajoso de mango. Platos frescos y deliciosos en un entorno encantador, lo recomendamos encarecidamente, pero es mejor reservar, ya que tiene fama de ser uno de los mejores restaurantes tailandeses de Manila.

Tras una puerta de bambú, he aquí una dirección gastronómica bien escondida. Los platos se preparan en una especie de cabaña y las mesas de madera se disponen bajo una terraza semicubierta en el corazón de una vegetación tropical muy agradable. La carta es bastante reducida pero buena: las habituales especialidades filipinas (arroz, adobo, carne, marisco) y algunos platos occidentales. Además, Gubat es residuo cero, los platos se sirven en hojas de plátano y te invitan a comer con las manos. Es barato, bueno y original.

Azuthai sirve cocina tailandesa de estilo familiar preparada según las recetas del chef Watee. La carta está bien surtida y los platos son contundentes, suficientes para complacer a los fans del país de las sonrisas. Para empezar, recomendamos los deliciosos pasteles de pescado y gambas, o la ensalada de pato crujiente. Y si le apetece probar un pescado local, el apahap de lima al vapor es sencillamente divino. Los postres también son muy buenos, no te vayas sin probar el mango con arroz glutinoso. Servicio atento y sonriente.

En un entorno tropical (que incluye un pequeño puente sobre un arroyo donde pastan tortugas), se come en pequeñas cabañas con techo de paja. En el menú hay especialidades filipinas como calamares fritos, kare kare (estofado de verduras, ternera, callos en salsa de cacahuetes), cerdo chisporroteante, sisig (cabeza e hígado de cerdo) o adobong kangkong (estofado de espinacas en vinagre). También hay pollo a la parrilla con todo tipo de salsas

En La Preciosa se sirve cocina típica ilocana. Se puede degustar bagnet (cerdo frito), dinengdeng (sopa de verduras y pescado a la parrilla) o pinakbet (verduras locales cocidas a fuego lento con pescado bagoong y chicharrones de cerdo). Está muy bueno. De postre, la estrella local es la tarta de zanahoria (literalmente cubierta de zanahoria rallada). En cuanto al ambiente, la decoración parece no haber cambiado desde hace mucho tiempo, da un toque de autenticidad y nostalgia, por qué no. Una buena dirección y por un buen precio.

A la entrada del encantador pasaje de San Luis, en un antiguo edificio colonial donde todo respira el siglo ^XIX , sirven una muy buena cocina filipina pero también española. Paella de marisco, carnes a la brasa, adobo de pollo, fideos... Prueba el Amelie de marisco, un hojaldre de vieiras, gambas y carne de cangrejo, servido con un medallón de ternera. Al mediodía, se sirve un bufé a buen precio. Por la noche, un espectáculo de danza tradicional ameniza la cena.

Un poco alejado del centro de Vigan, este café-restaurante escondido en un jardín de plantas tropicales y refrescantes es un encantador remanso de paz. Bellamente decorado, con muebles rústicos, en un jardín bien cuidado, algunos vienen a comprar plantas y flores, también hay bonsáis. Sirve sobre todo auténticas especialidades ilocanas en un ambiente relajante. Los zumos de fruta, muy frescos, son baratos y deliciosos. Por la noche o los fines de semana, conviene reservar, ya que puede llenarse mucho.

La cocina es deliciosa.

Calle Arco se encuentra en una antigua casa reformada, con una decoración cuidada, auténtica y personal. Es un restaurante muy bueno que ofrece principalmente cocina tradicional filipina y algunos platos occidentales. Recomendamos el sinigang na baka na may langka, una sopa de ternera con tamarindo. El lugar es muy popular entre las familias locales a las que les gusta venir y disfrutar de la gran terraza del restaurante (que suele estar bastante llena... ¡pero eso es buena señal!). Buena relación calidad-precio.

Este restaurante de inspiración china da prioridad al marisco. Aquí, todo es fresco, y se viene a degustar la curacha (un tipo de cangrejo endémico de la región, en salsa de ajo, ¡una auténtica delicia!), la ensalada latu (un tipo de alga), el lapu-lapu (mero) o la langosta. Aquí no hay menú; los camareros presentan el pescado del día en función de las capturas y las llegadas. Usted elige su pescado y se lo preparan directamente en la cocina. Todo es fresco y sabroso, y esta es una buena dirección.

Restaurante de larga tradición en Baguio, famoso por su cocina de fusión china, filipina y americana de calidad, con ingredientes frescos. Una amplia gama de sopas, carnes, fideos, arroz... y una gran selección de platos vegetarianos. Se dice que el chopsuey es uno de los mejores de Filipinas A tiro de piedra del parque Burnham, goza de una posición céntrica en la ciudad. Es adecuado para grandes apetitos... o para los que les gusta compartir. El servicio es rápido, eficaz y amable. Una dirección recomendada.

En MuShu, las posibilidades de degustación son amplias, con sabores asiáticos que se mezclan y se encuentran con cocinas occidentales para producir un resultado totalmente original y, sobre todo, muy sabroso. Pruebe la sopa de fideos de Hong Kong, o el MuShu ramen, un ramen especialmente revisitado por el chef, el pritong lechon (un cerdo asado y frito envuelto en una hoja de ladrillo) o las especialidades tailandesas. También hay algunas opciones vegetarianas. Es un restaurante agradable y muy bueno, con un servicio eficiente.

Enclavada en una discreta calle justo al lado de la playa de la Estación 3, se trata de una dirección llena de encanto y autenticidad. Construida en un estilo tradicional filipino, esta bonita casa de madera es elegante con sus vidrieras, sus objetos artesanales, su techo alto y su parqué oscuro, por no hablar del patio exterior agradablemente verde. En el menú, le deleitarán con una revisión de la cocina filipina, servida con gran esmero y refinamiento. No se pierda el kare kare o el ginataang isda, un curry amarillo local.

En la playa, un poco alejado del bullicio, este pequeño restaurante de ambiente original (las paredes color crema están llenas de fotos familiares) ofrece auténtica cocina filipina de estilo familiar. Aprovechando su éxito, la propietaria, que también posee otros cuatro restaurantes en el país, ha creado una amplia carta con las recetas de sus abuelas. Es el lugar perfecto para probar una gran variedad de platos típicos. Recomendamos especialmente el adobo y el Tinuktok servido en una hoja de taro. Una dirección estupenda.

Es uno de los secretos mejor guardados de la ciudad. En una casa de aspecto ligeramente rústico, descubrirá un acogedor restaurante-cafetería de ambiente artístico con patio contiguo. Las paredes están cubiertas de cuadros de artistas locales, las estanterías están llenas de libros y hay pequeños toques de diseño aquí y allá. Aquí se pueden degustar platos tradicionales filipinos de excelente calidad a precios bajos, así como la repostería gourmet y los excelentes cafés que son el orgullo de los propietarios. Una dirección que merece la pena visitar.

Una terraza aireada de madera y bambú, un ambiente relajado sin alharacas y una carta que combina platos asiáticos y occidentales buenos, económicos y, sobre todo, abundantes. ¡Prueba las vieiras al horno! Por las noches, sobre todo los fines de semana, hay grupos en directo que animan el local. También se puede jugar al billar. El personal es amable y los anfitriones saben cómo hacerte sentir a gusto. Una dirección acogedora y agradable.

Uno de nuestros favoritos En el corazón de un arrozal con vistas al mar, se llega a este restaurante de estética sofisticada y decoración ecléctica que combina influencias coloniales, azulejos españoles, farolillos vietnamitas y una amplia cocina abierta donde se puede ver a los chefs en acción. La pizarra ofrece un menú ultrafresco que se adapta a la pesca del día y a los productos cultivados en la granja de al lado. El chef, Carmel, se formó en la prestigiosa escuela de cocina Le Cordon Bleu de Bangkok y ha reinventado brillantemente la cocina del sudeste asiático.

Este es el restaurante del Harana Resort. En una amplia y aireada cabaña nippa, se puede cenar en mesas bajas al son de las olas. Es el lugar al que hay que ir si se quiere descubrir la cocina filipina, y más concretamente la de Mindanao. La carta es amplia, por lo que se puede degustar una gran variedad de platos, todos elaborados con precisión y bellamente presentados en hojas de plátano. Los coloridos platos son tan bonitos como sabrosos. Los camareros son muy hospitalarios y hay muchas opciones vegetarianas e incluso veganas. Ambiente acogedor y relajado.

Un restaurante acogedor, sin pretensiones, con un ambiente familiar y agradable. El principal atractivo es la suculenta cocina filipina, preparada con pasión. Se ofrecen muchas variantes vegetarianas y veganas de los platos tradicionales, lo que es muy de agradecer. Para los amantes del pescado, hay que hacer el pedido con unas horas de antelación, o incluso el día anterior. El postre flotante de mango es deliciosamente refrescante Hay que llegar pronto, ya que por la noche suele haber cola. Excelente relación calidad-precio.

Situado en una romántica casa colonial de fachada blanca, le atenderán en un acogedor interior de influencia española decorado con viejas antigüedades que recuerdan a las casas de los abuelos. En cuanto al paladar, se trata de cocina regional tradicional reinterpretada con un toque moderno. No hay que perderse la especialidad de Cagayan, el Sinuglaw (un plato que combina ceviche de ternera y pescado) o el Surol de Caminguin (sopa de pollo con leche de coco). Una buena muestra de la gastronomía del norte de Mindanao.