Los mejores restaurantes españoles Filipinas

Aquí se revisitan con gran talento los clásicos de la cocina catalana y española. No es de extrañar que Las Flores se haya convertido en la comidilla de la ciudad y atraiga a toda Manila (el concepto se ha desarrollado y Las Flores florece en toda la ciudad). La decoración, cálida y moderna a la vez, está pensada hasta el último detalle, mientras que la terraza exterior es ideal para saborear uno de los muchos cócteles de autor perfectamente ejecutados. En el plato, recomendamos las tapas, bastante originales, y la paella con arroz negro.

Otra rareza en el corazón de Boracay, este restaurante-bar hispano se ha trasladado a la calle principal de la Estación 1, donde tiene ambiente de taberna, a veces con flamenco. Sirve excelentes tapas y paellas (la especialidad de la casa), así como carnes, pescados y ensaladas. La mayoría de las noches hay música en directo. Para añadir a la fiesta: una amplia carta de vinos. Para fiestas más grandes, o si vas con amigos (necesitarás mucha gente): opta por el cochinillo, un plato delicioso.

No se deje engañar por el exterior algo inocuo de este restaurante. El interior, con sus paredes de ladrillo rojo visto, sus mesas de madera cubiertas con manteles blancos y su mostrador de bistró recuerda a España, por supuesto. El ambiente (a menudo con música en directo por la noche) es agradable. En cuanto a la comida, hay una amplia gama de opciones. En primer lugar, se puede disfrutar de unas tapas muy buenas antes de probar una paella (la especialidad) o cochinillos asados. Una dirección auténtica y sin pretensiones.

¿Un trocito de España en Camiguin? Eso es lo que ofrece Peninsulare Kape Art a sus clientes desde hace algunos años. El menú ofrece cocina de la Península Ibérica, con clásicos como suculentas tapas y sabrosas paellas para compartir. Y es un gran éxito. Situado en un gran jardín junto al mar, el local, dirigido por un equipo de mujeres, desprende una especie de energía positiva que se ve reforzada por la agradable música que suena. Te vas con la barriga llena y una suave alegría de vivir.

Inspirada en el mundo del flamenco y en los bares de tapas de los años 80, la decoración es alegre, en tonos rojos, cálida, festiva y latina. En cuanto al paladar, podrá degustar multitud de tapas para compartir, tan bonitas como apetitosas, o especialidades ibéricas clásicas pero siempre creativas. Una larga lista de cócteles, Gin Tonic y vinos. Un ambiente animado para una velada llena de color Tomatito ha demostrado ser uno de los mejores restaurantes "españoles modernos" de Manila.