Restaurante vegano Filipinas

He aquí una dirección que es una adición bienvenida al panorama culinario un tanto monótono de Manila: un restaurante vegano, sí, ¡pero un restaurante filipino al fin y al cabo! Cuando abrió en 2018, Cosmic se propuso hacer accesible la cocina vegetariana a los filipinos que no están acostumbrados a no comer carne. Y la apuesta salió bien, ya que el local (que desde entonces es 100% vegano) está siempre lleno y se ha abierto una segunda dirección en Pasig. En el menú, los clásicos revisitados y ¡deliciosos!