2024

BISTRÔ ALQUIMIA DOS SABORES

Restaurante brasileño €€

La chef Luciana ha puesto el listón muy alto en su establecimiento de la Ruta de Cunha. En un ambiente a la vez sencillo, familiar y romántico, el corazón que Luciana pone en su cocina se percibe desde el momento en que se entra en el bien llamado "Bistrô Alquimia dos Sabores". Todo está hecho para que su estancia en el restaurante sea lo más agradable posible. El filete mignon con mermelada de fresa, los langostinos flambeados con arroz negro, los sabrosos postres, todo está delicioso. Merece la pena conocerlo.

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 Paraty
2024

TORRE DE PIZZA

Restaurante italiano y pizzería
4.5/5
2 opiniones

Con sus adoquines en la fachada, que recuerdan a la orla de Río de Janeiro, y sus paredes de ladrillo, la torre da pizza tiene un lado convivial y tradicional que no se contradice con la presentación de su carta. Esta pizzería es una buena opción para los pequeños presupuestos del centro, ya que tiene precios razonables y las pizzas se preparan con cariño (pero lleva su tiempo): masa fina, salsa de tomate casera, y la carta ofrece otros platos no demasiado caros. Hay algunas mesas en la agradable calle para comer o cenar al aire libre.

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 Paraty
2024

SENAC

Restaurante brasileño €€
4.5/5
2 opiniones

El SENAC es una auténtica institución en muchos lugares de Brasil, donde los chefs han adquirido fama internacional. Al igual que el de Salvador de Bahía, el SENAC de Sao Luis se encuentra en un lugar digno de su reputación. En una hermosa casa colonial, el restaurante de la escuela de hostelería: una celosa acogida, un largo buffet de especialidades regionales, entre ellas elarroz de cuxae, el plato local a base de arroz, sésamo y pequeñas gambas. Después, tomaremos una copa en la primera planta mientras escuchamos a un buen pianista.

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 São Brilla
2024

MANOEL E JUAQUIM

Restaurante portugués
4/5
2 opiniones

Los restaurantes Manoel e Juaquim ya forman parte del paisaje de Copacabana. En este botequim que da a la orla , se mezclan habituales y turistas. La tradición portuguesa obliga, uno probará las croquetas de bacalao, la mandioca frita con queso o se saciará con la copiosa picanha casera, regada con un chopp ámbar de Brahma. Los platos son generosos y reflejan el espíritu de la casa, que trata a cada huésped con respeto y simpatía. El servicio es profesional y familiar, lo que no siempre ocurre en temporada alta en Copacabana.

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 Rio Bts Janeiro
2024

RESTAURANTE ESCOLA SENAC

Restaurante brasileño
4/5
2 opiniones

Una de las direcciones más interesantes de la ciudad se encuentra en un antiguo edificio de defensa colonial con una majestuosa entrada. Se trata de la escuela de hostelería Senac, y el servicio lo prestan alumnos de esta escuela, muy importante en Brasil, ya que forma a muchos chefs de todo el país. Así que aquí podrá disfrutar de suculentos platos regionales. El gran bufé es sin duda la mejor manera de degustar las especialidades bahianas, con unos 40 platos típicos para elegir. Animación en directo algunas noches.

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 El Salvador
2024

VILLA MAGGIONI

Restaurante brasileño €€
4/5
2 opiniones

Otro restaurante de la isla honrado por los críticos gastronómicos del New York Times. Una de las mejores mesas de la ciudad para sus especialidades italianas, en un ambiente familiar, bucólico e íntimo (sólo 7 mesas) con una hermosa vista de la laguna. El chef Rodolfo Luiz Gualtiere honra particularmente las regiones de Calabria y Veneto con sus referencias gastronómicas. Pasta fresca, ensaladas, risottos, pescado y carne finamente preparados al estilo mediterráneo, excelentes postres como el tiramisú casero.

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 Lagoa Da Conceição
2024

RESTAURANTE DOM MARIO

Restaurante brasileño €€
4/5
1 opinión

Pequeño restaurante que parece perdido al final de un callejón sin salida, el restaurante Dom Mario ofrece una cocina de calidad. Durante todo el día, desde el mediodía hasta la noche, Dom Mario sirve platos de autor. La gente suele venir aquí por el pescado con salsa de maracuyá, el filete mignon (de ternera) con salsa de gorgonzola o pimienta, el pescado y las gambas a la barbacoa... La otra característica es la generosidad de los platos. Las raciones son casi dignas de Pantagruel Es un poco caro, pero merece la pena.

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 Ilha Grande
2024

LA TRATTORIA

Restaurante italiano y pizzería
4/5
1 opinión

El restaurante Trattoria es quizás uno de los establecimientos con mejor relación calidad-precio de la ciudad. En un ambiente ligeramente retro (manteles a cuadros), con paredes de ladrillo a pocos pasos del Palacio de Copacabana, una chef turinesa y su familia cocinan desde 1976. Es de esperar que los chefs de la mafia vengan a la mesa. La pasta, por supuesto, es la estrella del espectáculo, y está disponible en versiones de tierra y mar. Las gambas napolitanas son una auténtica delicia. Una buena cantina, con los ojos cerrados, seguro.

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 Rio Bts Janeiro
2024

CHURRASCARIA GAUCHA

Restaurante brasileño
4/5
1 opinión

Cuando venga a Brasil, seguro que sentirá la atracción de la churrasquería En estos grandes restaurantes para carnívoros, todos (o casi todos) los cortes de carne giran en el asador para deleite de los entendidos. Además, un variado bufé de guarniciones, que incluye el clásico arroz y alubias rojas, así como otros platos más elaborados (gratinados, platos en salsa, patatas fritas, ensaladas) completarán su comida a gusto. Dependiendo del hambre que tenga, opte por el rodizio (todo lo que pueda comer), o elija lo que quiera en su plato y péselo en caja.

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 Oiapoque
2024

MERCADO MUNICIPAL

Restaurante brasileño
4/5
1 opinión

Fundado en 1958, el mercado central de Curitiba es sin duda el lugar más agradable para hacer compras como un verdadero curitibense. La "panza de Curitiba" no es ciertamente muy grande, pero hay una buena cafetería (con varias variedades nacionales para degustar o llevar), puestos y algunos restaurantes en el lugar. Puedes comprar vino, queso, productos "étnicos" y hierbas medicinales. En el primer piso está el área de productos orgánicos, con un restaurante. Es el lugar de encuentro de gente de todos los sectores de la ciudad.

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 Curitiba
2024

SABOR DA TERRA

Restaurante brasileño
4/5
1 opinión

Desde hace muchos años, Sabor da Terra ofrece su cocina a locales y turistas que no quieren gastar demasiado sin sacrificar la calidad del contenido del plato. En este restaurante del kilo, a la entrada del casco antiguo, encontrarás un buffet que puede carecer de variedad, pero que sin duda es de gran calidad a un precio muy asequible en comparación con los del centro. Buenas carnes a la brasa al minuto, platos preparados, verduras, pasta, arroz... una buena cocina brasileña sin pretensiones. Cada vez son más los invitados que van allí

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 Paraty
2024

ENTRE AMIGOS

Restaurante brasileño €€
4/5
1 opinión

La historia de Entre Amigos comenzó en los años 90, cuando los dos socios compraron un quiosco en la playa de Boa Viagem y empezaron a servir kebabs. En la actualidad, poseen dos restaurantes que sirven comida regional sabrosa y son populares entre los lugareños. El bar también está muy animado. El lugar acogedor y los platos abundantes lo convierten en una buena opción en la ciudad. Los platos se preparan con originalidad, los sabores son sutiles y delicados Por último, la vista desde la terraza es encantadora.

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 Recife
2024

AGLIO E OLIO

Restaurante italiano y pizzería
4/5
1 opinión

Con su fachada e interior de madera, Aglio e olio no es un restaurante íntimo y sofisticado. Una vez dentro, el tono está marcado. Los olores hablan por sí mismos. Es un restaurante italiano que no parece gran cosa, situado en el centro de Penedo, pero sirve una de las mejores pastas que hemos probado en Brasil Los penne al'arrabiata o a la napolitana son todo un éxito! Una pequeña carta de vinos que también es agradable y barata. Una dirección que no debe perderse!

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 Penedo
2024

A TAPERA

Restaurante brasileño €€
4/5
1 opinión

Naia la bahiana se enamoró de este lugar y quiso fusionar sus pasiones, la cocina bahiana y el pueblo de Barra Grande. Hizo bien. Al principio, el establecimiento era un bar y restaurante sencillo y rústico, pero con los años se ha convertido en el restaurante más refinado de Barra Grande. Los platos se preparan con toda la "ciencia culinaria bahiana" de Naia y su amor por los ingredientes marinos locales. Tiene esa pizca extra de alma. Muy buena relación calidad-precio.

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 Barrió Grande
2024

CHEZ BERNARD

Restaurante fusión y cocina internacional €€€
4/5
1 opinión

Un gran clásico de la gastronomía francesa en Salvador. "Monsieur Bernard" Goethals puso el pie en Bahía en 1963 y, desde entonces, este excelente restaurante ha hecho las delicias de los gourmets. Hoy, otro chef francés, Laurent Rezette, está al piano y ofrece los clásicos de la cocina francesa a los soterrados. El cordero al oporto es una de las especialidades del chef, que también prepara platos que mezclan la cocina francesa con ingredientes locales. La calidad sigue siendo impecable y el restaurante es una referencia en Salvador.

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 El Salvador
2024

LUA CHEIA

Restaurante brasileño
4/5
1 opinión

El restaurante Lua Cheia es otro establecimiento que ofrece un buen y económico almuerzo buffet. Los vegetarianos son bienvenidos aquí, lo que no siempre es el caso en esta tierra de granjeros y productores de leche que dio lugar a tanta "leche" en la "república del café con leche". Hay mucho verde y fruta, pero el establecimiento también es conocido por su churrasco. No puedes irte sin probar el famoso sorbete de queso y goiabada. Una dirección a recordar para los grandes apetitos.

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 Mariana
2024

BANANA DA TERRA

Restaurante brasileño €€€
4/5
1 opinión

Con su ambiente sofisticado, manteles blancos y música de fondo de jazz, este restaurante es definitivamente uno de los mejores de Paraty, con un ambiente muy romántico y sofisticado. El restaurante está especializado en la cocina regional típica de Caiçara. ¡Y definitivamente vale la pena el viaje! Apreciará el pulpo o el pescado marinado con mango, cebolla morada y salsa de coco. La carne no se queda atrás. De postre, es imprescindible el plátano al horno con una bola de helado de doce de leite y cacahuetes triturados. El plato es delicioso y la nota es salada.

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 Paraty
2024

A PORTINHA

Restaurante brasileño €€
4/5
1 opinión

Los restaurantes "A portinha" ya están presentes en las tres ciudades turísticas del sur de Bahía, Porto Seguro, Arraia d'ajuda y Trancoso. La guía Abrasel nombró a este grupo y a su restaurante de Arraial d'ajuda el "mejor kilo" de Brasil en 2018. El restaurante presume de cocina casera tradicional bahiana. Ofrece más de 150 opciones de martes a domingo, incluidos excelentes postres. Un variado buffet por kilos y platos a la carta por la noche. La gran estufa de leña mantiene la tradición. Música en directo algunas noches.

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 Arraial D' Ajuda
2024

SABOR DA VILA

Restaurante brasileño €€
4/5
1 opinión

¡Todo el honor para todos! Sabor da Vila fue uno de los primeros restaurantes que abrieron en Praia do Forte. El chef Alex Souza ofrece cocina local con la famosa moqueca. El sabor está sin duda en el plato, pero la estética de los platos es también un puro placer. Los cocos y las piñas en el plato, y el marisco presente en platos a la vez sencillos y muy bien preparados, son la firma del maestro de los pianos. Las mesas de los habituales y las miradas encantadas de los que acaban de descubrir la cocina son inconfundibles

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 Praia Ut Fuerte
2024

COZINHA ABERTA SLOW FOOD

Restaurante fusión y cocina internacional €€
4/5
1 opinión

Otra dirección que no debe perderse en Lençois. La "conzinha aberta" ofrece una buena y variada cocina con recetas inventivas de platos italianos y tailandeses. El chef es un autor-creador culinario que no deja de innovar, como con sus "espaguetis de gambas y cacao". Los platos se preparan delante de los clientes. Pero el término lento no se aplica al ritmo del restaurante, que trabaja según la filosofía localvore, valorando los ingredientes locales. Se garantiza una política de sostenibilidad en el funcionamiento del establecimiento.

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 Lençóis
2024

APRAZÍVEL

Restaurante brasileño €€€
4/5
1 opinión

Una "casa de huéspedes" en el centro de Santa Teresa. La chef Ana Castilho le da la bienvenida en su casa y su jardín. Encaramado en lo alto de una colina, el restaurante ofrece un entorno romántico con una espléndida vista de la maravillosa ciudad. La cocina propuesta es una cocina brasileña revisitada: palmito a la parrilla, pescado a la parrilla con salsa de naranja (y su arroz con leche de coco), cordero a la parrilla y su cuscús... El Aprazivel es ciertamente una de las buenas direcciones de Santa Teresa, agradable, chic... y caro. Se recomienda reservar para el fin de semana.

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 Rio Bts Janeiro
2024

MARIUS DEGUSTARE

Restaurante de marisco y pescado €€€
4/5
1 opinión

Marius Degustare es un restaurante que no debe perderse en esta maravillosa ciudad. Está muy lejos del elegante diseño del Lasai y de su cocina casi quirúrgica. Aquí, en una decoración que da la impresión de entrar en la guarida de un pirata, el restaurante ofrece un gigantesco bufé con productos nobles, especialmente mariscos como langosta, ostras, cangrejo... El servicio es de alta gama y rico en colores. Es muy sencillo, el Marius es unánimemente aclamado. Por supuesto la nota es salada también...

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 Rio Bts Janeiro
2024

O PASSO PIZZA JAZZ

Restaurante italiano y pizzería €€
3.5/5
2 opiniones
El restaurante Passo es una muy buena pizzería de jazz con bonitas ... leer más
 Ouro Preto
2024

CUCO BISTRÔ

Restaurante brasileño €€
3/5
2 opiniones

El restaurante Cuco Bistrô ha tenido un gran éxito en los últimos 10 años y siempre está lleno. A dos pasos de la iglesia de São Francisco, el Cuco Bistrô sirve cocina regional de calidad. El menú incluye codorniz a la parrilla servida con arroz, farofa de plátanos y puré de aipim, o un delicioso filete de ternera con salsa de vino tinto. Pruebe la deliciosa caipirinha de café. La decoración del restaurante, de temática nordista, combina con un ambiente alegre. La acogida es calurosa. Una excelente dirección en Salvador.

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 El Salvador
2024

RAFAIN

Restaurante brasileño €€
3/5
1 opinión

La más famosa de las churrascarias de la ciudad es también la más turística. Venimos a ver un espectáculo kitsch pero muy brasileño: grupos de cantantes y bailarines latinoamericanos se suceden durante la cena-show. El servicio está bien dirigido. El plato deleita el paladar: se puede elegir entre 12 carnes, 8 platos típicos picantes, ensaladas, 10 postres, helados... picanha a la parrilla con pimientos, cebollas idealmente condimentadas. Las espumas son excelentes. Por otro lado, en esta sala de 3.000 personas, todos los grupos que viajan a Iguazú desembarcan.

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 Foz Ut Iguaçu
2024

RESTAURANTE CONTOS DE RÉIS

Restaurante brasileño €€
3/5
1 opinión

Situado a 100 m de la plaza de Tiradentes, el restaurante funciona en las antiguas dependencias de los esclavos (la senzala, situada normalmente debajo de las dependencias del amo) de una antigua casa de 1772. En las paredes cuelgan muchos objetos antiguos. El restaurante ofrece un gigantesco buffet para el almuerzo y una muy buena selección de platos regionales a la carta (feijao tropeiro, pollo ora pro nobis, tutu mineiro). Una buena dirección.

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 Ouro Preto
2024

CASA DO OUVIDOR

Restaurante brasileño €€
2.7/5
3 opiniones

Desde hace casi 40 años, la Casa do Ouvidor se encuentra en la "rua direita". En el corazón de Ouro Preto, en el primer piso de un bonito edificio de la calle Direita que los propietarios han reconstruido por completo, la elegante casa ofrece una carta con platos típicos (tutú y feijao tropeiro, para dos) y otros placeres tan sabrosos como sustanciosos (filete a la moda de la casa, risotto de pollo...) El interior es muy acogedor. Una de las mejores mesas de la ciudad! El servicio es tan bueno como el lugar.

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 Ouro Preto
2024

AIPO AIPIM

Restaurante brasileño
2/5
1 opinión

La cadena Aipo y Aipim es una cadena de restaurantes por kilo con una gran variedad de platos, ensaladas, carnes, platos cocinados en salsa, platos muy brasileños, aipo significa apio y aipim, también llamado mandioca, es un tipo de tubérculo de la familia de la patata, muy extendido en Sudamérica. En resumen, son como las patatas fritas brasileñas. Es una oportunidad para degustar la cocina brasileña de calidad por kilos... a precios de la zona sur. Otras dos direcciones en la avenida Nossa Senhora, en los números 391 y 920.

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 Rio Bts Janeiro
2024

CIPRIANI

Restaurante italiano y pizzería €€€
1/5
1 opinión

Cipriani es el restaurante principal del Belmond Copacabana Palace. El servicio es de una clase y un gusto impecables. Tiene vistas al patio y a la piscina, en un entorno con sabor a paraíso. La cocina tiene una influencia del norte de Italia: el chef Carli solía dirigir las cocinas del Hotel Cipriani de Venecia. Pruebe el cordero en rodajas finas con raviolis de queso de cabra y tartaletas de mostaza de Dijon Se puede reservar la mesa del chef en el corazón de la cocina (990 reales), una visita obligada... ¡caro!

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 Rio Bts Janeiro
2024

MANDARINIER GASTRONOMIA

Restaurante brasileño €€

Este es un restaurante que debes probar si buscas una mesa buena, barata y creativa a la hora de comer. En 2013, los chefs Leonardo Magni y Liliana Andriola abrieron el restaurante Mandarinier, situado en el barrio Cidade Baixa de Porto Alegre. La pizarra aquí ofrece cocina de temporada y de mercado, ya que el menú (tapa, entrante, plato principal y postre) es de un solo precio, compuesto sobre la urgencia y variable día tras día. Puedes encontrar los menús semanales en la página de Facebook del restaurante. Utilizan alimentos de pequeños productores ecológicos

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 Porto Alegre
2024

EMPORIO COM ARTE

Restaurante fusión y cocina internacional €€

Otra buena sorpresa "mineira". Este restaurante habilitado por los propietarios Luis y Sergio, en una casa colonial en el centro de Iguazú es una excelente sorpresa. Los platos por una vez son individuales, pero más baratos que en otros lugares, y originales, ofreciendo una cocina inventiva. Las entradas, los postres y los cócteles no deben ser superados. Recuerde reservar por la noche, ya que el establecimiento siempre está lleno. La originalidad del lugar que recuerda a Ouro Preto donde los cafés son también tiendas de antigüedades, los objetos decorativos están a la venta!

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 Foz Ut Iguaçu
2024

EQUILIBRIO

Restaurante brasileño

Este pequeño restaurante abierto sólo para el almuerzo tiene como concepto proponer productos saludables y apetitosos. Los alérgenos principales se evitan cuidadosamente. Los platos del día (pasta, pasteles dulces y salados, sopas) se hacen con verduras, carnes y pescados cocinados a la perfección, finamente preparados, todo a precios de piso. Casi todos los ingredientes son de cultivo orgánico. Una gran dirección donde también puedes disfrutar de un buen desayuno, jugo de fruta fresca o pastelitos

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 Foz Ut Iguaçu
2024

RESTAURANTE TAMBORIL

Restaurante brasileño €€

El Restaurante Tamboril es uno de los varios restaurantes que se ofrecen en Inhotim. Es el restaurante gourmet más sofisticado y caro del complejo Inhotim. Este restaurante ofrece un buffet de calidad en un entorno agradable. Al final del día, podrá disfrutar de una copa en la terraza antes de regresar a Belo Horizonte. La comida y el entorno son imperdibles. Inhotim también cuenta con una pizzería, un restaurante menos sofisticado, dos cafeterías, un restaurante de comida rápida y un bar de zumos.

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 Inhotim
2024

GOYA BEIRA

Restaurante brasileño

Otra pequeña dirección que Santa Teresa tiene el secreto. En este lado de Santa Teresa, puede parecer difícil encontrar un buen restaurante. En el Largo das Neves, tan bonito y agradable, el Goya Beira es la mejor dirección para degustar algunos platos populares brasileños sin pretensiones, pero también para tomar cervezas en la terraza, mientras se disfruta de las animaciones de esta pequeña plaza de barrio. Este establecimiento es uno de los lugares sencillos y auténticos en los que te gusta conocer a los huéspedes y a las personas que trabajan.

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 Rio Bts Janeiro
2024

BEM TE VI

Restaurante brasileño

Un restaurante rústico y romántico que sirve generosos platos de comida mineira preparados con cariño, y nada caros. En un entorno que sólo Minas sabe ofrecer, con sus paredes encaladas, sus piedras vistas y su larga sala, Bem te vi es una aventura histórica, folclórica y culinaria. Por la noche, las velas añaden un toque romántico a un lugar en el que nunca faltan. Estamos lejos de Copacabana o Ipanema y no nos quejamos. Un buffet delicioso y no es caro por kilo.

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 Lavras Novas
2024

CARNE DE SOL DO RAMIRO

Restaurante brasileño

La carne do sol es una preparación típica del Nordeste. Los vaqueros solían secar la carne para conservarla, en estas tierras con altas temperaturas. Como puede ver, este establecimiento se dedica en parte a la comida cárnica. El Carnedo Sol do Ramiro es un agradable restaurante situado a la orilla del mar que propone los platos típicos de la cocina nordestina (chips de mandioca, picanha...). ¡Sigue al chef y pide la carne de sol! Platos para compartir y precios atractivos.

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 Aracaju
2024

MADE IN BAHIA

Restaurante brasileño €€

La chef Heloisa Simoes es la heredera de las tradiciones culinarias regionales de uno de los establecimientos más antiguos de Praia do Forte, el restaurante "Nita". Este moderno establecimiento de madera ofrece una cocina típica de Bahía con platos que atraen a todo el mundo. El tradicional bobo de camarão (plato elaborado con gambas y leche de coco), la infaltable moqueca de pescado y otros clásicos están en la carta. Siéntese en la terraza y disfrute de las especias y sabores tradicionales de Bahía

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 Praia Ut Fuerte
2024

MANI

Restaurante brasileño €€€

Helena Rizzo, prepara junto a su marido y chef Daniel Redondo exquisitos platos que se renuevan constantemente en el menú de Mani - votado como el 36º mejor del mundo por The World's 50 Best Restaurants 2014 . Con su toque personal, trabajan con ingredientes locales y revisan los clásicos de la gastronomía brasileña.El picadinho de filete mignon como plato principal, otros platos más elaborados, como el arroz con cigalas con emulsión de azafrán. El menú degustación le permitirá sumergirse en esta selecta cocina.

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 São Paulo
2024

MARZUK

Restaurante libanés

Una charcutería libanesa que ofrece una gran variedad de aperitivos y antipasti. Todo está expuesto en la vitrina refrigerada, lo que dificulta la elección. Si vas a comer dentro, elige tu mesa y haz tu pedido. La mayoría de los platos se compran al peso y hay tres tamaños de cazuelitas para elegir, según el hambre que se tenga; una pequeña está bien para una degustación. No olvide pedir pan (de pago). La esfiha y el kebe se venden individualmente. Ideal para una comida ligera y fresca, es un buen restaurante oriental. 4 restaurantes en la ciudad.

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 Brasília
2024

JUANITA

Restaurante brasileño

Este restaurante de paredes amarillas es una institución en Bonito, ya que es conocido por su cocina sabrosa y sencilla. Acudimos a Juanita, la anfitriona epónima, por su especialidad de la casa: el pacú (pescado local) a la parrilla o a la plancha(chapa), pero también por su sabroso caimán. El caimán se cría en fazendas dedicadas a la cría de este cocodrilo. Las diferentes especies están protegidas en su entorno natural y cualquier depredación se castiga con dureza. Los lugares y la acogida son siempre muy agradables.

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 Bonito
2024

HARU

Restaurante japonés €€

La Praça Popular se ha convertido en un punto de referencia para la vida nocturna de Cuiabá y para la calidad y diversidad de sus restaurantes. Haru se ha consolidado como uno de los mejores restaurantes japoneses en una ciudad con una gran comunidad japonesa. La larga cola de espera los fines de semana atestigua la calidad de los productos y la creatividad de los chefs que trabajan allí. También aquí, más allá del sushi, hay una sutil mezcla de platos japoneses y cocina regional. Los ceviches japoneses son excelentes. Vale la pena saberlo.

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 Cuiabá
2024

BISTRÔ DAS MENINAS

Restaurante brasileño

El Bistrô das Meninas es un restaurante de inspiración francesa. Se trata de una empresa original, tanto restaurante como cafetería en una biblioteca. Originalmente, los propietarios regentaban una pastelería. Hoy en día, el pan artesanal de estilo francés se sigue utilizando en los bocadillos y otros platos, pero la oferta se ha ampliado. Se puede degustar trucha local con salsa de setas, bocadillos (pollo al estilo tailandés con cuscús marroquí, risotto de carne con mandioca, etc.). Uno de esos lugares que deleitan tanto el paladar como el alma.

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 Visconde Bts Mauá
2024

RESTAURANTE...LÁ,

Restaurante brasileño €€

Esta casa azul de arquitectura industrial, un verdadero oasis escondido en una callejuela de Secretário, se ha consolidado como uno de los mejores restaurantes de Petrópolis. Aquí, además de la calidad de los productos, es sobre todo el menú de precio fijo (entrante, plato principal y postre) y las ensaladas lo que atrae a gourmets de todo Brasil. La cocina se abastece generosamente del huerto propio. Crema de tomate con anacardos y menta, vatapà de setas, arroz con coco y cerdo cocinado a baja temperatura... Un precio relativamente razonable para la calidad que se ofrece.

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 Itaipava
2024

FARINATTA BISTRÔ & ARTE

Restaurante brasileño €€€

En su restaurante-galería, el Farinatta Bistrô & arte, la chef Eloisa Ramos ofrece un menú inventivo y creativo. Se complace en venir a explicar el menú directamente a sus clientes. Detrás de los nombres de los misteriosos platos - gnocchi à la présidente, agneau profane, osso buco fin du monde -, descubrimos un plato delicioso y sorprendente, y, a este nivel de la gastronomía, una bella sofisticación estética. La carta de vinos le permitirá apreciar mejor estos corpus delicti de la gourmandise. Los mejores gnocchis de la región, sin duda.

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 Búzios
2024

A GALERIA

Restaurante brasileño €€€

La Galería es un gran descubrimiento de PF en Buzios desde... 2014. Este restaurante, situado en el hermoso Insólito Boutique Hotel, ofrece una cocina variada de fusión franco-brasileña. El chef Marcelo trabaja con tanta felicidad como el pescado, el marisco y las carnes. Aquí, el aperitivo será la impresionante vista de la playa de la Ferradura. El equipo de camareros alrededor del chef Rodrigo es muy profesional. Un jardín colgante sobre el mar... A descubrir absolutamente si se lo puede permitir, porque en Buzios como en cualquier otro lugar la calidad tiene un precio.

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 Búzios
2024

BRÁZ PIZZARIA

Restaurante italiano y pizzería

Originaria de São Paulo, la otra capital mundial de la pizza, la Pizzaria Bráz es una de las mejores de Río. En este entorno tradicional del barrio del Jardim Botânico, los grandes clásicos italianos son la base del menú, pero se ofrecen muchas variaciones, desde la clásica caprese premiada hasta la napolitana básica... o laimigrante. La carta de vinos resalta los sabores del lugar. De postre, el tradicional panettone y el tiramisus satisfarán a los especialistas.

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 Rio Bts Janeiro
2024

PÉRGULA

Restaurante brasileño €€€

El Pérgula es uno de los tres restaurantes situados en el maravilloso Belmond Copacabana Palace. La majestuosidad del lugar y la calidad de la comida quizás justifiquen que rompas tu hucha para poder disfrutar de un desayuno o un almuerzo buffet en este mítico lugar. Si bien hay un innegable toque italiano, la cocina puede calificarse de internacional. Desde el "copperto", el tono está marcado: pan de castañas, chips de yuca, escabeche de alcachofa... Carne, pescado, platos vegetarianos. Todo es delicado. El fin de semana, ¡es la feijoada y el brunch!

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 Rio Bts Janeiro
2024

EBISU

Restaurante japonés

En este pequeño restaurante se ofrece buena cocina japonesa. Los amantes de la cocina japonesa tendrán aquí la oportunidad de comer por kilos. Hay una gran variedad de yakisoba, teppanyaki, temaki, también propuestos en la forma original de rodizio, donde los camareros pasan constantemente presentando platos. Los gourmets de la cocina japonesa encontrarán aquí productos interesantes por una buena relación calidad/precio. También es posible obtener la entrega en toda la zona sur (¡hasta 73 piezas para platos combinados!).

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 Rio Bts Janeiro
2024

VILLEIROS

Restaurante brasileño

Este restaurante ocupa una hermosa casa colonial del siglo XIX. Villeiros es a la vez un buen "kilo" y un restaurante donde una comida mineira variada y bien preparada adorna la mesa de los comensales. El ambiente del lugar es muy agradable. La decoración de las habitaciones, pero también de los platos es agradable y refinada. La comida es noble y se prepara con cuidado. La pasta de gambas es tan buena como bien presentada. Los pasteles tienen fama en la región. Algo para saciarse mientras se espera el Maria Fumaça.

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 São João Del Rei
2024

QUITANDA

Restaurante brasileño

En el entresuelo de este amplio y bonito almacén (que rechaza ser un supermercado) dedicado a productos delicatessen, carnes seleccionadas, productos lácteos y frutas y verduras frescas, hay un restaurante que ofrece una cocina sana y sabrosa. La fórmula del buffet con varias ensaladas y semillas es muy práctica y tiene una buena relación calidad-precio. Los amantes de la carne pueden incluir una parrilla en su fórmula. Algunos platos también están disponibles a la carta. Los domingos por la mañana, puedes deleitarte con las tortitas integrales con plátano.

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 São Paulo