Restaurantes cocina del mundo Brasil

Es uno de los lugares más tradicionales del Pelourinho, abierto durante 54 años. Allí podrás degustar la carne de suelo (carne seca), feijão tropeiro (frijoles rojos típicos), farofa (harina de mandioca)…

Este restaurante se encuentra en las paredes de una antigua casa de 1919. Es un intento de probar la cocina regional. Platos típicos de Curitiba y de su región, de buena calidad y no demasiado caro. Los domingos, den dos golpes y vayan a ver la Feira de purianato.

En el bullicioso barrio de Centro durante el día, Cais do Oriente parece fusionar la arquitectura industrial del pasado con la de los establecimientos modernos. Ubicado en un magnífico edificio ^{del siglo} XIX, el restaurante cuenta con una magnífica terraza interior donde podrá disfrutar de un tranquilo paseo. Aquí podrá saborear una cocina brasileña moderna y de calidad, con influencias orientales, mediterráneas y asiáticas. El bar está siempre lleno durante los conciertos de los viernes y sábados por la noche. Una visita obligada de la gastronomía carioca, en plena plaza cultural de la ciudad.

Bonita decoración y vistas al jardín. Buen restaurante de especialidades portuguesas y especialmente del norte de Portugal (bacalao con diferentes recetas).

La buena comida no sólo significa grandes restaurantes. El Mangai ofrece un magnífico buffet de autoservicio de cocina regional. Las originales y sabrosas recetas hacen las delicias de los comensales en un entorno maravilloso y racionalizado. Es tan bueno que incluso hay hamacas para hacer la digestión después de la comida.

Los panes que se sirven en el restaurante han tenido tanto éxito que los propietarios han abierto una panadería, Fabricca Mangai, con más de 50 tipos de pan. El pan de yuca y coco es la especialidad de la casa.

Deliciosa carne argentina, la mejor del mundo.

En parte bar, en parte restaurante, este pequeño establecimiento con azulejos blancos en la pared tiene un encanto que atrae a turistas y lugareños por igual. La gente viene aquí por el plato del día a la hora de comer, así como por los buñuelos de judías negras, col verde y carne seca, o los más tradicionales de tomate, queso y hierbas, que se pueden picar con los amigos. La feijoada también es excelente y muy contundente. También es una de las mejores caipi de Río, según nuestro amigo Fred. No se tarda mucho en entrar en el espíritu de Santa Teresa mientras se charla con el vecino. Una institución con alma local.

Muy de moda. Bonita decoración y excelente servicio.

por su cocina mezcla influencias cariocas, alemanas y japonesas. Bonita arquitectura Art Déco. Won Ton, calamares asados, shitake, negará… los sabores japoneses se sirven con un sutil "touch" brasileño. Los postres no son los olvidos del lugar. una de las plazas refinadas de la bella Ipanema.

Muy buena cocina variada.

Muy buen restaurante italiano. Ambiente bastante elegante.

Buena cocina italiana.

Un buen chino barato, lo que es doblemente raro aquí. Especialidades de diferentes regiones de China y un menú variado. El restaurante fue uno de los primeros chinos en Recife. 35 años después de la creación del primer restaurante, el cartel se ha desarrollado en varias ciudades del Nordeste. En Recife otras dos direcciones: Compras Center Recife y Shopping Center Guararapes, servicio a la carta y bufé con kilo.

En un entorno muy bonito, sofisticado. Servicio impecable. ¡Intente el cuscús!

La carta mezcla recetas tradicionales portuguesas y platos italianos. Cocina principalmente a base de marisco y de carne. Muy buena carta de vinos.

Yemanjá es uno de los buenos restaurantes bahianos de Salvador desde hace muchos años. Ofrece la clásica cocina bahiana con moquecas de camarones, pescado o cangrejo para dos personas. Hay cuatro ambientes diferentes: la sala principal, el bar, la terraza veranda y el anexo. Predominan el azul y el blanco, en homenaje a Yemanjá, la diosa de las aguas especialmente honrada en Salvador. El amplio menú también ofrece excelentes platos de marisco.

El restaurante Julieta se encuentra en una hermosa casa neoclásica francesa dedicada a las artes y la cultura, situada en la playa de Flamengo. El Salón de Oro ofrece un extraordinario té que puede sustituir fácilmente a una comida. Para el almuerzo o la cena, el restaurante Julieta ofrece un menú de primera categoría. La decoración es tan increíble como la comida, con manteles blancos y candelabros en las mesas y dorados del suelo al techo. A la hora de comer, el restaurante Julieta ofrece un menú de entrante y plato principal o plato principal y postre por 80 reales.

Cocina variada.

El restaurante sirve cocina regional típica de la época de los garimpeiros (mineros) y tropeiros (pastores). Como en Minas Gerais, la comida es sabrosa pero generosa. Está muy lejos de la nouvelle cuisine. Puede probar la Quenga, el Pirão de Parida o el Cortado de Palma. Para los más tradicionales, el restaurante también sirve platos más contemporáneos. Habitaciones a partir de 230 rupias

Buffet a precio fijo, cocina de Goiás y Minas Gerais (27 R $).

Uno de los restaurantes más populares de Río desde hace más de cuarenta años. El lugar preferido de los cariocas, sobre todo los domingos a la hora de comer, momento en el que a veces es difícil encontrar un hueco. El menú, compuesto por varios panes, con salchichas, paté y verduras crudas, es un festival antes de la comida. El plato más popular es el medaillon à la piémontaise, y como todos los demás platos, es más que suficiente para dos personas. Una muy buena selección de ensaladas, incluida la ensalada del chef, que eliges tú mismo reuniendo ocho ingredientes diferentes.

Viva Bella es un hermoso establecimiento, idealmente ubicado. Es un bar-restaurante en el muelle, a orillas del Río Paraguay. La vista es magnífica. Ofrece una refinada cocina italiana y algunos platos locales (buen pescado). Puedes disfrutar de unos cócteles mientras admiras la puesta de sol en el Río Paraguay. El sábado o el domingo, suele haber samba y feijoada. También merece la pena probar la moqueca de pescado. Algunas noches se pueden escuchar buenas bandas de música. Es el bar "chic" del paseo marítimo y, por tanto, un poco caro.

Uno de los lugares de moda de Floripa. Espectáculos en directo y cocina nueva.

Un restaurante italiano abierto desde 1978 y apreciado por los lugareños. Numerosas revistas gastronómicas han nombrado a la Cantina Romana el mejor restaurante italiano del estado de Mato Grosso do Sul. Puedes encontrar buenas pizzas cocinadas a fuego de leña y, por supuesto, una amplia gama de pasta fresca en una decoración moderna y rústica. De lunes a viernes, a la hora del almuerzo, además de los platos a la carta, se puede comer en el buen buffet ejecutivo con carnes, pastas, ensaladas y antipasti. Un valor seguro.

Cocina ecléctica, buenos platos alemanes.

Uno de los restaurantes más antiguos de la ciudad y uno de los restaurantes con estrella de Tiradentes. Se puede hablar de cocina de fusión, pero esta venerable casa sigue ofreciendo la clásica cocina mineira. Se viene aquí por los platos tradicionales de Minas pero también por creaciones más originales, ejecutadas con maestría por el chef Vicente Teixeira, como el "cerdo religioso" o el "mané sem jaleco". Pruebe la especialidad, la calabaza con carne seca. Unas mesas exteriores muy agradables. Buena carta de vinos. Una muy buena dirección.

En un entorno colonial, un restaurante "buffet" con una decoración cuidada y muy colorida. Por todas las paredes hay fotos antiguas, una cabina telefónica de madera está entronizada en la entrada. En efecto, una fuente (chafariz) está entronizada contra la pared del comedor. En una magnífica sala con muebles de boticario, un rico buffet de cocina mineira, cocinada a fuego lento en la estufa de madera bajo la atenta mirada del cocinero, ofrece excelentes especialidades regionales. Se ofrece una pequeña dosis de cachaça como aperitivo.

Su mezcla de cocinas francesa, italiana y brasileña y su creatividad lo convierten en uno de los mejores restaurantes de la ciudad. Buena carta de vinos.

Es difícil no caer en el encanto de esta casa azul con contraventanas rosas: decoración oriental, luz de velas, música suave. Vas descalzo y te sientas en el suelo, sobre cojines y alfombras persas. Los platos son una inteligente mezcla entre la cocina occidental y la oriental: atún a la plancha con salsa de ostras y fruta de la pasión, mero con mantequilla blanca aromatizada con curry y albahaca, cuscús marroquí con verduras y frutas, pato con salsa de jabuticaba... El aspecto visual de los platos es muy buscado y sofisticado. Precios altos..

En un ambiente muy acogedor, este restaurante internacional es regularmente honrado como una de las mejores mesas de la cocina eslava en todo Brasil. El restaurante sirve muy buena cocina basada en recetas de Ucrania, Polonia y Rusia. Prueba el borscht como entrante (sopa de remolacha con chuletas de cerdo), y luego el platzki (tortitas de patata). El banquete eslavo (R$ 120) da una visión gastronómica de la cocina eslava (plaztki, holopti, filete mignon, ensalada rusa... por supuesto). Un buen panorama de la diversidad de Curitiba.

Restaurante de carne argentina, excelentemente anotado. Hay que probar la picanha de cordeiro y el beefsteack (bife) de chorizo (unos 60 R $). Carta de vinos bromeados.

Un buen restaurante con cocina regional. Puede disfrutar del tradicional barreado en un ambiente agradable: mesas en el jardín y en la terraza, rodeadas de árboles. La biblioteca del comedor del restaurante nos recuerda que estamos en la casa del dueño. El ambiente es familiar, así como los platos que se sirven en la mesa, pero el servicio es muy profesional. Aunque el barreado es popular en la región y fuera de ella, aquellos que deseen disfrutar del pescado o el marisco al estilo caiçara no serán superados. Excelentes postres de maracujá.

Desde hace casi 40 años, el chalet suizo ofrece su refinada cocina en Curitiba. Cocina de influencia francesa y suiza en un entorno agradable. Puedes disfrutar de los caracoles con mantequilla y queso parmesano gratinado La mejor fondue de la ciudad según la gastrónoma Béa de la Vacquerie. El rodizio Boa Lembraça es una fórmula brasileña de "todo lo que puedas comer" que te permite probarlo todo. Bueno, no es una cocina muy nueva, pero qué más da, es buena. El precio es alto, es cierto, pero cuando te gusta...

La Famiglia Manzoli es un restaurante que hace honor a la cocina de la bota, como su nombre indica. Hay que decir que los Manzolis son cocineros de padre a hijo, ya que el abuelo toscano, y el padre, pasaron por el Fasano, entre otros. Ofrece una buena cocina italiana, que los amantes de la pasta (los raviolis son especialmente recomendables) sabrán apreciar. La pasta se hace al momento y los raviolis de ternera con salsa de mantequilla y salvia parecen ser definitivamente la atracción del lugar. El pescado a la parrilla también es excelente.

Marco muy agradable. Música ao vivo. Cocina tradicional de la isla, marisco y carnes.

No sólo en Sete se importó la idea de los macarrones. Fue en 1979 que un chef italiano decidió abordar las tradiciones culinarias de las Azores. Está claro que la apuesta arriesgada ha sido ganada. La Macarronada es ahora uno de los restaurantes más famosos de la zona. Esta cocina italiana se prepara con ingredientes frescos elegidos por sus cualidades de sabor. Pasta fresca hecha en casa, pizzas cocinadas sobre un fuego de leña y pescado cuidadosamente preparado al estilo italiano, todo con vista al mar.

El e Chef Pedro lleva 18 años en el piano de su restaurante italiano, en una decoración algo rústica. La carta temática (árabe, japonesa, italiano) varía cada día. Música en directo los fines de semana. Bueno y barato. Incluso puedes tomar clases de cocina.

Desde 2009, Xapuri es un restaurante al aire libre al que se acude los domingos a la hora de comer, antes de recorrer la finca o después de ir a Pampulha. Algunos de los ingredientes proceden del huerto. Puedes probar los buenos lombos de panela, o el frango ao passarinho. El buffet ofrece dieciocho postres, entre los que destacan los huevos de nieve, el doce de leite, las peras confitadas, la casca de mamaye, el mango, los higos... Uno de los mejores restaurantes de cocina regional de la ciudad. Por supuesto, los grupos de música tradicional completan el placer de la mesa.

Un pequeño bar-restaurante relativamente animado situado en la plaza principal de Catas Altas, frente a la hermosa iglesia Matriz. La sencillez aquí se combina con la calidad de la comida. Uno de esos pequeños restaurantes típicos del campo de Minas que destilan autenticidad, sencillez y sinceridad. Un ambiente muy familiar, una cocina muy "caseira". El ambiente, si se piensa en blanco y negro, hace pensar en una de esas películas de "Cinema Novo", donde el héroe es el hombre cotidiano del interior.

Casa da Nati es una buena opción en Praia do Forte. Una de las mejores pruebas de ello es que, desde nuestras primeras visitas en la primera década de los 2000, sigue habiendo el mismo número de comensales que acuden en busca de comida sencilla y de calidad. Se puede encontrar comida local de buena calidad. Se puede comer por kilos o a la carta. El ambiente es relajado y te atienden con una sonrisa. La música suave arrulla a los comensales. Una moqueca vegana muy buena hará las delicias de quienes busquen platos apetitosos sin carne.

Platos brasileños típicos en este restaurante rústico que ofrece un excelente picadinho y una feijoada el sábado que dejó un buen recuerdo. También puedes justo pedir un sándwich. Es un bar musical conocido de Bohemia paulista.

En esta hermosa casa histórica en el corazón de Curitiba, podrá disfrutar de excelentes pizzas y pastas gourmet al son de un piano que toca jazz o barcarolas. Masa fina, ingredientes nobles, cocina de leña... Los pizzaiolos se esfuerzan por hacer pizzas a la italiana... o a la paulista. El buffet de ensaladas, antipastos y pasta a la hora de comer entre semana hace honor a la cocina de la bota. Puede encontrar carne a la parrilla (filet mignon), pescado (salmón à la mode du chef). Una buena dirección.

Este bar restaurante merece sin duda una visita. Es una opción gastronómica con los pies en el agua. El entorno es encantador y el equipo no cesa de hacer que los comensales entren en ósmosis con el entorno de Ilha Grande. Gran parte de la carta se compone de marisco, pescado y productos locales tan frescos como sabrosos, el talento del chef hace el resto. También hay platos sencillos para el almuerzo, como wraps de pollo o de verduras. Con una caipirinha con jaca, el día o la noche adquieren una dimensión extra

El restaurante Maza es interesante en más de un sentido. Tiene un ambiente íntimo, en una megalópolis donde a veces uno puede sentirse perdido. Un cerezo está entronizado en medio del salón. El joven chef, Seiji Enokizono, es un brasileño de origen japonés que creció en una granja del interior de Brasil. Ofrece una interesante visión de la cocina japonesa. Los productos se eligen cuidadosamente en su granja y se procesan en el restaurante o se obtienen de puestos locales. Pruebe el tartar de atún de aleta amarilla o los sándwiches de roast beef.

En el bohemio barrio de Rio Vermelho, el restaurante Casa de Tereza es una institución desde hace muchos años. La chef Tereza Paim ha superado con éxito el reto de ofrecer una cocina innovadora que combina arte, cultura y gastronomía. En la decoración de las salas se recurre a artistas locales y se rinde homenaje a la cultura bahiana y a sus orígenes africanos. Ya se trate de un menú del mar o de la tierra, todo se elabora con ingredientes de alta calidad. Todo un reto para la cocina "sostenible". Merece la pena conocerlo.

Abierta por un joven brasileño, esta "osteria" de decoración y clientela elegantes fusiona la cocina brasileña con la inspiración italiana. Magníficos cortes de carne, risottos y platos de pasta. Se puede probar un risotto con pesto y tomate confitado, ñoquis de plátano o un tradicional pirarucú confitado. Es cierto que los precios son un poco más altos que la media, pero la cocina bien preparada y la decoración hacen que merezca la pena. La carta también incluye quiches y sopas a precios razonables. El servicio amable y los postres gourmet completan la experiencia.

Como su nombre indica, la idea es combinar los alimentos por kilo con los sabores culinarios. Es, sin duda, un buen autoservicio para los apetitos de los ogros, situado en el centro de la ciudad, en la calle Dom Aquino, a dos manzanas de la plaza Pantaneira. El buffet, de colores, es impresionantemente variado (¡hasta preparan sushi!) y la calidad, sin ser de gran cocina, es satisfactoria. Los postres también se sirven por kilos. El servicio se realiza hasta las 15 horas los fines de semana.

Como su nombre indica, aquí se viene a buscar la cocina tradicional. El Tradiçao es, en efecto, una típica churrasquería tradicional con una decoración sin pretensiones y un ambiente de cantina. Se han colocado algunas mesas en la acera que invitan a degustar los clásicos platos brasileños y, sobre todo, a probar el pintado , la especialidad local. Los buenos filetes de carne, las ensaladas y las pizzas también están en el menú de esta sencilla y buena taberna. Un lugar tradicional para conocer.

Los amantes del pescado encontrarán sin duda algo que comer en el restaurante "Casa do Peixe". La imperdible peixería consiste en un gran buffet de pescado con todo tipo de salsas (mucho pescado frito) que se come en un gran salón tipo cantina. Desde el primer restaurante junto a la estación de tren hasta el actual, frente a la Praça das Araras, son los largos años de trabajo, los retos y la voluntad de ofrecer una carta de calidad los que han sido las directrices de la casa. ¡Y es bueno!

Cuiabá está lleno de buenos restaurantes de pescado. El Mirante das Aguas es un establecimiento con un ambiente agradable para comer. En un entorno verde con el río Cuiabá como telón de fondo, sirve el famoso rodizio de peixe , con pescado regional cocinado de todas las formas (frito, a la parrilla, en buñuelos, guisado...). El Mirante es también una pizzería. El establecimiento ofrece buenas ensaladas para acompañar todo y algunas opciones de carne para mantener a todos contentos. Una buena elección