2024

AESANG MARATANG

Restaurante chino

Este restaurante, situado en pleno centro de la ciudad, a dos pasos de la plaza de la Democracia, está especializado en cocina china, sobre todo en malatang. Esta especialidad de Sichuan, difícil de encontrar en Europa, es una sopa cuyo ingrediente clave es la salsa mala, elaborada con una mezcla de pimienta de Sichuan y chile seco. Aquí, uno coge un cuenco y lo llena hasta la saciedad con diferentes ingredientes -hay una gran variedad de verduras, fideos, tofu, carne, etc.- y paga al peso en la caja. Es divertido y, sobre todo, delicioso

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 Gwangju 광주
2024

YEONGYEONG

Restaurante chino

Diríjase a China Town para hacer un viaje a la tierra del Reino Medio. En este restaurante de arquitectura tradicional y brillante fachada roja, podrá degustar platos chinos revisitados al estilo coreano, que se han hecho muy populares. Aquí, los jjajangmyeon (fideos de soja) y los jjambong(fideos picantes con marisco) no sólo son deliciosos, sino que además se sirven generosamente. Para acompañar estos fideos, es muy recomendable el chabssaltangsuyuk (cerdo frito en salsa agridulce). De hecho, es una combinación de platos muy famosa.

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 Incheon 인천시