Gastronomía especialidades locales y vinos Corea Del Sur

Es nada menos que el mayor mercado de Corea, y quizá incluso uno de los mayores del mundo. Aquí, en no menos de 26 centros comerciales, se cruzará con 30.000 tiendas que venden sobre todo ropa lista para llevar y accesorios (especialmente zapatos). Aquí hay de todo, a precios bajos, y puede pasarse horas allí. Sobre todo porque, dado su tamaño, no es necesario conocer las secciones (aquí también todo está dividido en especialidades), puede pasarse horas deambulando.

La panadería estrella donde se pueden comprar los famosos panes Hwangnam, estos pequeños pasteles rellenos de pasta de judías rojas 100% naturales, muy conocidos en toda Corea. Además, podrá admirar a los artesanos que elaboran delicadamente estas deliciosas exquisiteces Por supuesto, puedes comerlos de inmediato (pequeños gourmets), o, gracias a las cajas de regalo, puedes llevarte algunos para que tus seres queridos descubran estos suculentos dulces (no demasiado dulces).

Tienda especializada en serpiente: alcohol, sopas, etc.

Esta panadería abrió sus puertas en 1956 Es una auténtica institución que todos los habitantes de Daejeon conocen y visitan con frecuencia y en gran número. Encontrará panes clásicos o rellenos, salados o dulces, así como una enorme variedad de pasteles. La mayoría de los productos de la tienda son delicias tradicionales coreanas, pero también ofrece versiones más modernas. Incluso ofrece cajas de regalo

Este mercado tradicional es el más grande de la isla. Un verdadero laberinto de pequeñas calles, ofrece un hermoso vistazo a las delicias de la isla, especialmente los productos (ultra frescos) del mar. Por supuesto, también se ofrece comida de la calle, ropa y platos. Lo que nos gusta de este mercado, como de todos los demás mercados de Corea, es que está cubierto. Esto lo hace ideal en días de lluvia o cuando el sol brilla demasiado. Un paseo 100% típico.

Para un descanso gourmet, afrutado y sobre todo no demasiado dulce. La casa obtiene su fama de su 찹쌀떡, una especie de mochi coreano. Tres capas de puro placer: la primera es tteok (pasteles de arroz pegajosos), la segunda es una pasta de frijoles rojos y la última contiene deliciosas frutas frescas. Hay varios sabores disponibles: fresa, plátano, kiwi, uva, naranja... ¡Estos pequeños mordiscos son simplemente adictivos! Y además de encantadoras cajas de regalo le permitirán continuar la degustación incluso en el hotel.

La increíble ola de éxito de este café en Corea se ha extendido ahora a toda Asia con franquicias por todo el lugar. LA especialidad es, por supuesto, el bingsu, un postre tradicional coreano (los postres del país son bastante desconocidos) hecho con hielo picado, cubierto con judías rojas y fruta que ha sido actualizada. Existen mil y una variantes, cada una tan deliciosa como la otra, para el placer de la juventud coreana que las ama. Aquí también encontrará otros postres típicos coreanos, que estaremos encantados de descubrir.

Situado en la plaza del mercado, justo antes de la entrada al pueblo, es fácil pasar por alto este pequeño puesto. Sin embargo, sería una pena perderse su especialidad: el Kkul-tarae, una inspiración coreana del "caramelo barba de dragón" chino. Hilos de azúcar blanco, con una textura similar al algodón de azúcar, rodean un relleno de nueces, almendras, pistachos o cacahuetes (hay varias opciones disponibles). Una textura única, un sabor delicioso, pero también un proceso de fabricación bastante fascinante, que se puede observar con placer desde el exterior.

Un ambiente muy noruego en este café dominado por la madera. Es una verdadera burbuja de suavidad y serenidad, este lugar es realmente muy agradable. Hay sabrosos pasteles de todo tipo, así como algunas bebidas clásicas. Entre nuestros favoritos, recomendamos el pastel de chocolate y nuez o el de cereza. ¡Sabores inolvidables! Entre las 11 de la mañana y la 1 de la tarde, ofrece conjuntos que incluyen una bebida + un trozo de pastel. Intenta no sucumbir a estas dulces delicias, ya verás, no es pan comido.

Este viejo mercado, poco conocido por los turistas, merece una visita. El mejor lugar para comprar mantas, edredones, sábanas y colchones, de estilo coreano u occidental, así como telas tradicionales. El viejo mercado está cubierto y sus pequeñas calles que se abren a las tiendas llenas de gente son muy típicas. Al lado hay un mercado abierto donde se vende todo, especialmente comida (incluyendo todo tipo de semillas y especias).

Es el mercado de flores más grande de Corea del Sur, donde también se venden plantas, árboles, cactus y bonsáis. Es muy popular porque los precios son mucho más correctos que en otros lugares. Aunque sea complicado salir con un bonsái en la maleta, vale la pena echar un vistazo a este inmenso Jardiland, aunque sólo sea para ver especies que no se encuentran aquí. Un desvío floral y vegetal muy agradable. Se recomienda que venga con suficiente antelación.

Para un dulce y sabroso descanso, iremos a esta cafetería para probar el postre favorito de la isla de Jeju, el omegi-tteok. Suave como una nube y suave como una pluma, este pastel de arroz hecho de harina de mijo cubierto con pasta de frijoles rojos (a los coreanos les gusta mucho, se encuentra en el 70% de los postres) es sabroso. Te lo advertimos, no es muy agradable pero es bueno! También se venden bonitas cajas de regalo para llevar a casa o al hotel como un recuerdo gourmet!

Es raro encontrar una buena panadería y especialmente un buen pan en Seúl y en Corea en general. Si extrañas a Francia y no estás satisfecho con el pan de cada día y la Paris Baguette, ¡hemos encontrado la solución! La panadería de Guillaume es un salón de té parisino, con ingredientes importados de Francia y sobre todo un saber hacer de pura tradición francesa. Lugar ideal para presentar a sus amigos la verdadera pastelería y vienatería francesa (pastelitos de chocolate, tartas de fresa, merengues...)

¡Bienvenido a la guarida del gourmet! Eche un vistazo al escaparate y verá mil cosas que le harán la boca agua: panecillos dulces (naranja, higos, cacahuetes...), panecillos salados (albahaca, queso, boniato...), galletas con enormes pepitas de chocolate o copos de Oreo, brioches de sabores sorprendentes (el brioche de espinacas es una delicia), e incluso magdalenas de queso y tinta seca.... Una pausa gastronómica con un toque especial Incluso puedes sentarte y pedir un café o un té.

El mercado de Gukje, más conocido como el Mercado Internacional, es el más conocido de toda la ciudad de Busan, pero ciertamente también de toda Corea del Sur. Todo comenzó en 1945, al final de la guerra, cuando los coreanos vinieron aquí a vender las diversas mercancías que habían dejado los japoneses. Puedes encontrar de todo en este laberinto de calles: comida callejera pero también aparatos, ropa, productos electrónicos...

En el camino al templo de Seonamsa, rodeado de pinos, hay una bonita casa de estilo tradicional donde el té es el rey. De hecho, aquí se puede experimentar en todos sus aspectos (degustación, cocina, preparación...). Lo más interesante durante una visita aquí es, sin duda, el programa que presenta el Darye. En otras palabras, la ceremonia del té y todos los "buenos modales" asociados a ella. ¡Aquí te olvidas de la bolsa Earl Grey y descubres todos los secretos del té!

Este es el mayor mercado de pescado de Seúl. Si vive en el mar, en caparazón o con espinas, ¡es muy probable que lo encuentre aquí! Noryangjin abre ininterrumpidamente, aunque las mejores gangas se encuentran a primera hora de la mañana. Es entonces cuando también se puede asistir a las fascinantes subastas de pescado. Como ocurre a menudo, se puede comprar pescado fresco y cocinarlo arriba en uno de los muchos restaurantes.

Este es el lugar para los amantes de la electrónica y la informática, que encontrarán su felicidad a un precio razonable. Otros visitantes se divertirán al ver esta Asia moderna en extremo. Pero es cierto que es un lío más grande que una tienda de electrónica de última generación, pero al husmear, se pueden encontrar pequeñas cosas, especialmente las que se arreglan con las computadoras. Siéntase libre de regatear los precios. Público objetivo, no indispensable.

Como cualquier ciudad portuaria que se precie, Mokpo también tiene su propio mercado. Inaugurado en 1908 como Dongmyeong-dong Fish Market, este mercado cubierto todavía ofrece puestos y tiendas que venden pescado y marisco fresco, seco o fermentado. La mejor manera de visitarla (si no quieres comprar nada) es en la madrugada, cuando los comerciantes instalan sus stands. Después de eso, los pasillos se llenan muy rápidamente

Un montón de pasteles, pasteles interminables, chocolate, lo que sea... Podrías resumir el cartel así. Los puestos, llenos hasta rebosar, son un festín para los ojos y se puede decir que hay una amplia selección: panes dulces o salados, tartas de frutas, grandes y bonitos pasteles cremosos, lindos macarrones, hojaldres de crema, éclairs, pizzas y guiches... ¿Cuál de estas delicias prefieres? Puedes quitar pero también consumir en el acto. ¡El descanso gourmet por excelencia!