Islas Anglonormandas

La comida de Longueville Manor, el único Relais & Châteaux de las Islas Anglonormandas, es excelente. Aquí, la cocina, aunque a menudo bastante clásica, a veces puede sorprender. Todos los ingredientes, locales y frescos, así como los diversos componentes de los platos, se preparan siempre con esmero y pasión y se presentan con gran profesionalidad. La bodega (con varios miles de etiquetas) es sencillamente legendaria. Es un poco cara, por supuesto, pero es un pequeño derroche que no debería defraudar; nos gusta mucho.

Se trata de una dirección discreta pero muy solicitada que ofrece una cocina con acento mediterráneo a pesar de su decoración de madera clara, casi escandinava en su sobriedad. Los entrantes calientes tienen éxito. Los platos principales dan prioridad al pescado fresco. La carne no se deja de lado y sus acompañamientos son a veces inesperados (panceta de cerdo con manzana y chalotas confitadas). Las mesas del balcón también ofrecen una hermosa vista del puerto de Gorey (es mejor reservar). Una acogida muy atenta.

La Barbarie ya ha ganado varias veces el premio al mejor restaurante de Guernsey, así que es una apuesta segura. La cocina es bastante inventiva y el chef parece inspirarse en la gastronomía local y mediterránea. La variedad de platos que se ofrecen significa que hay algo para todos los gustos y las langostas son particularmente deliciosas. Está realmente bien preparado, bien presentado, y además nos beneficiamos de un muy buen servicio. Epicúreos, esta es una dirección que no deben perderse si están en esta parte de la isla.

Aquí, en el hotel del mismo nombre, podrá elegir entre un acogedor bar con decoración de madera y un restaurante con un encanto más tradicional y un ambiente deliciosamente chic y romántico. Este último, que ha ganado muchos premios, ofrece una buena y rica cocina internacional, pero también algunas especialidades tradicionales. Los productos locales (y, por lo general, ecológicos) se utilizan bien para crear un hermoso menú con platos coloridos y sabrosos. Una bonita terraza en verano también.

En el prestigioso Hotel Atlantic, el Restaurante Ocean, la mesa propia del restaurante, está decorado a la altura de las habitaciones del hotel: los tonos claros, la vajilla y las obras de arte dan al lugar un alma extra. En el plato, los servicios también están a la altura de una cocina refinada, gracias a una carta moderna e innovadora que se basa siempre en excelentes productos frescos y locales. Así que, cuando caiga la noche, querrá apresurarse a disfrutar de su comida y cenar en buena compañía.

Excelente servicio y cocina para este restaurante gastronómico, que propone más particularmente productos de mar, con una hermosa propuesta de langostas en particular. También se honran los productos locales y de temporada. El menú es de alta calidad y está perfectamente ejecutado por el talentoso chef Lukasz Pietrasz. La carta de vinos también ofrece algunas etiquetas muy buenas. Además, la acogida es tan buena como el lugar y siempre se pasa un buen rato en la mesa del hermoso Hotel Greenhills.

Con dos grandes terrazas (una con vistas al mar y otra a la calle) y otra adicional en la parte trasera del aparcamiento, este pub bellamente decorado ofrece una amplia variedad de cervezas(¡por supuesto!) y platos de temporada. También es un lugar ideal para degustar ostras de producción local y un lugar ideal para disfrutar de la puesta de sol por la noche o de un merecido té después de un baño en el mar por la tarde. Los domingos, simplemente se llena de gente, ya que el brunch es famoso.

El restaurante del Hotel de la Sablonnerie es una dirección muy conocida en la isla que combina un encanto muy clásico con un toque de sofisticación. En la carta, se hace el esfuerzo (muy apreciable) de trabajar con productos caseros y locales para ofrecer una cocina sabrosa y ecológica en general. Durante los meses de verano, podrá disfrutar de una comida al aire libre en el delicioso jardín de la propiedad. Y la encantadora bienvenida del propietario es siempre sonriente. Un establecimiento que no debe perderse durante una escala en la isla.

En la terraza (¡descalzo!), junto a la piscina del hotel, para un almuerzo muy agradable (reservado a los residentes) con una copa de excelente vino blanco en una mano, acompañada de una ensalada de bogavante para picar en la otra; o por la noche (abierto a todos), en un comedor más formal para un menú de 3 platos (por ejemplo) de la más alta calidad y diseñado con productos frescos de temporada, la muy buena mesa del Stocks Hotel es una visita obligada. De primavera a otoño, el menú es fresco, sabroso y creativo. Una visita obligada para los epicúreos

El restaurante tiene un ambiente de pub de alta cocina y sirve excelentes productos locales con deliciosos pescados y mariscos. También puede ser atendido en el jardín contiguo en la parte trasera, con su ambiente más relajado, o disfrutar de la hermosa terraza. Son lugares realmente agradables para disfrutar de un menú bien elaborado. Junto a la barra, un tablón de anuncios muestra las ofertas diarias, que se basan en la llegada de pescado y productos frescos. Una dirección sencilla y de gran calidad que recomendamos.

En esta posada, muy bien cuidada, se pueden degustar especialidades de pescado y marisco con una hermosa vista de la puesta de sol y la isla de Guernsey de fondo. Pero si la vuelta del pescado está en buen lugar en el menú, están (bien) acompañados por productos locales y de temporada. El menú cambia regularmente, dependiendo de lo que esté disponible, y el restaurante también tiene una muy buena carta de vinos. Esta es una dirección muy bonita. Se espera una vestimenta adecuada (no se permite el uso de vaqueros, pantalones cortos, zapatillas deportivas ni chanclas).

Diríjase a la terraza de este elegante hotel cuando llegue la hora de poner los pies debajo de la mesa. La vista es espléndida y deliciosamente relajante. Y los precios son perfectamente razonables para disfrutar de una buena comida en semejante entorno. Las ensaladas y el marisco ocupan un lugar destacado en el menú a la carta. Después de comer, tómese un café en los sillones. También hay un (muy buen) menú de bocadillos, disponible todos los días de 12:00 a 20:00.

El Auberge du Val es un antiguo hotel en plena campiña que ha mantenido abierto su delicioso restaurante. En un bello marco, ofrece un menú que es una mezcla perfecta de especialidades inglesas y mediterráneas. Prueba de la calidad de su oferta, el restaurante atrae a lugareños y turistas por igual. Es un lugar ideal para degustar los productos de las islas, en particular el marisco de las aguas de Guernesey y las excelentes carnes locales por las que el restaurante es famoso. Un lugar ideal para sentarse a cenar

Le Nautique es uno de los restaurantes más populares de Guernsey y, como su nombre indica, su menú está dedicado en gran medida al marisco, con mariscos y pescados capturados en aguas de Guernsey. Hermosas piezas, deliciosamente cocinadas con productos frescos y orgánicos por el chef Günter Botzenhardt. Y, para no estropear nada, la acogida es tan buena como el plato, el servicio impecable y, un poco más, la vista sobre el puerto de Guernsey es perfecta. Buena carta de vinos. Se recomienda reservar.

El Green Island es un encantador restaurante situado en la playa. Puedes cenar en la terraza con vistas al mar, ¡es magnífico! Acompañado por el sonido de las olas, podrá disfrutar de un menú que hace honor a los productos locales, frescos y de temporada, trabajando con influencias mediterráneas e incluso orientales. En nuestra visita, después de unas ostras, nos gustaron mucho los filetes de lenguado y los mejillones de Jersey con espinacas y mantequilla de cebollino. El restaurante también tiene una muy buena carta de vinos.

Encaramado en las alturas del pueblo, el Crab Shack es un gran restaurante que seduce con su hermosa terraza y su vista dominante sobre el puerto de Gorey, justo debajo del castillo de Mont Orgueil. También ofrece buena comida y un ambiente muy agradable. En el menú, se puede elegir entre linguini con marisco y hamburguesas bastante sofisticadas. Los platos grandes para compartir (incluyendo uno con marisco, por supuesto) también son una gran opción para las comidas en familia o con amigos. Una excelente opción.

El Boat House es una gran y elegante brasserie frente al bonito puerto de Saint-Aubin. En el menú: fish & chips tradicionales, excelentes hamburguesas caseras, pero también platos más elaborados como filete de salmón con salsa teriyaki y otros pescados frescos de la zona. Y aunque la Casa del Barco ha cambiado de manos recientemente, al ser adquirida por un importante grupo del archipiélago, siempre será bienvenido. Y, por último, ¡qué placer disfrutar de la terraza en cuanto llega el buen tiempo!

A pocos metros de la playa, este pub, que cambió de nombre y de propietario en 2021, ofrece especialidades de marisco (mejillones y patatas fritas, gambas) y comida de pub más tradicional (tempura de gambas, schnitzels empanados, etc.). Hay algunas opciones de carne para los carnívoros y también hay opciones vegetarianas en el menú. En resumen, aquí hay realmente algo para todos. Como su nombre indica, está situado en La Pulente y, por tanto, ofrece unas vistas muy bonitas de la bahía de Saint-Ouen. ¡Una dirección para probar!

Le Roseville Bistro es un restaurante situado al final de una bonita callejuela que conduce a Le Havre des Pas y a su hermosa playa. Y si lo que busca es un ambiente marinero, ¡está en el lugar adecuado! Las bandejas de marisco están bien pensadas, al igual que los clásicos mejillones a la marinera y las ostras. Pero no es sólo para los amantes del pescado: hay para todos los gustos, con carnes a la parrilla y platos más sofisticados. Una buena dirección con una excelente relación calidad-precio. Se recomienda reservar, sobre todo los fines de semana.

Este es sin duda el restaurante más popular de la playa. De hecho, es difícil no verlo porque da directamente a la playa. La vista panorámica sobre la bahía de Saint-Brelade es excepcional, ya sea desde la terraza o tras los grandes ventanales del elegante y aireado comedor. Por supuesto, el menú aquí se centra en el marisco, especialmente en las ostras y la langosta de Jersey, los sabores yodados y los productos locales Nos gusta mucho. Servicio diligente y muy profesional.