Los mejores bares y cafés Bélgica

Para diferenciarse, esta "tienda de vinos - bar de vinos - sala de degustación - bar de tapas" ofrece una enorme gama de vinos que cubre todas las bases: grands crus, pequeños productores, vinos del mundo... El surtido marea incluso antes de probar un sorbo. También se puede comprar como un comerciante de vinos (700 vinos, 150 cervezas, 150 licores), degustar en el bar entre una quincena o pagar un descorche por botellas enteras. Y si va al mediodía, no se pierda la carta, que va más allá de las tapas.

Situado a la vuelta de la esquina de la plaza Flagey, Le Pantin merece una visita. Tiene una buena carta de cervezas para calentarse en invierno, así como una selección de tés. La decoración tiene sus años, pero eso forma parte del encanto de este bar, alejado de los códigos de los cafés de moda de la zona. El local es también un punto de encuentro para los aficionados al ajedrez y a los juegos de mesa. Le Pantin celebró su 40 aniversario en 2023 y, aunque JM, que abrió el establecimiento, se deja caer por allí de vez en cuando, es Tom, el hijo (después de su hermana Liza) quien dirige el bar.

Junto a la cervecería del mismo nombre, que produce la famosa Brugse Zot, una sabrosa cerveza rubia, hay una taberna y un restaurante donde se puede degustar una amplia gama de cervezas. También hay una taberna y un restaurante donde se puede degustar una amplia gama de cervezas, así como especialidades regionales y de temporada elaboradas con cerveza (como las carrilleras de cerdo en Brugse Zot Double), alrededor de un fuego crepitante en invierno. Todo es casero y el menú cambia cada mes. La terraza ofrece un descanso relajante cuando hace buen tiempo, y la hermosa vista panorámica de Brujas desde el tercer piso y la tienda son sus principales bazas.

Este sorprendente estaminet ^{del siglo XVIII} fue una guarida del surrealismo belga en los años cincuenta y sesenta. Hoy vive de sus recuerdos, con una decoración que mezcla poemas, collages, retratos varios y testimonios de las visitas ocasionales de Jacques Brel. Es un lugar magnífico defendido en cuerpo y alma por una clientela bruselense mayoritariamente flamenca. "Het Goudbloemmeke in Papier" es la traducción. La pandemia casi acaba con La Fleur, pero ahora florece, gracias en parte a los jóvenes operarios de la cervecería Verschueren.

Little Delirium es un bar situado en Le Brasseur, Bruselas. Ofrece una increíble selección de más de 2.000 cervezas, lo que lo convierte en un auténtico paraíso para los amantes de la cerveza. En cuanto a la decoración, el bar está adornado con objetos relacionados con el mundo cervecero, lo que crea un ambiente auténtico y cálido.

Abierto todos los días, aunque no tan temprano como antes, La Brocante conserva todo el caché de un antiguo bistró, con sus azulejos de época y sus muebles de madera. Los lugareños históricos se mezclan con los entusiastas de las antigüedades y los turistas al acecho. Para comer algo (los mercadillos dan hambre) puede pedir un bocadillo, un croque, una ensalada o un buen stoemp de salchichas. O simplemente tomarse una cerveza (hay un centenar para elegir, incluidas unas excelentes gueuzes y krieks) y disfrutar del ambiente de Les Marolles, el alma de Bruselas.

Junto a la catedral, esta taberna-restaurante se encuentra en unas auténticas bodegas del siglo XV. La música clásica suena de fondo mientras te sientas alrededor de las grandes y acogedoras mesas o en los rincones. ¡Un salto de varios siglos atrás en el tiempo! Se puede ir a tomar una copa (la carta tiene 25 cervezas de barril, más de 100 botellas y buenos vinos), o a comer o cenar. Ya sean tapas para compartir o platos tradicionales flamencos modernizados, como el conejo con ciruelas pasas en tocino con cerveza trapense Westmalle Dubbel.

Si tienes que serlo, empuja la puerta de este bar tan reputado. Una cafetería de Brujas como antes, una verdadera y pura con posavasos en cada esquina, viejos carteles publicitarios, vasos, botellas sagradas y ... más de trescientos tipos de cerveza a la carta. Se le ofrecerá la posibilidad de elegir cuando se trate de probar las especialidades locales de malta que pueden ser acompañadas por tablas mixtas. Jóvenes, viejos, otras personas y turistas se reúnen en este auténtico lugar con un alma de Brujas animada.

Una visita obligada para las tardes de Montois e incluso las mañanas de los alcohólicos, ya que el bar está abierto las 24 horas del día, ¡un verdadero faro en la noche! O más bien una taberna en un sótano abovedado con piedras expuestas. Aquí se entrelazan la buena música, las amistades profundas y los tragos felices. Aproveche la oportunidad de descubrir la bebida local: el chinchín (servido en pequeños "brotes", el líquido de limón se vende a bajo precio), pero también las cervezas locales especiales, como la inevitable Montoise. El típico ambiente de troqueta belga a la antigua usanza.

Le café du chineur: tapices florales de la abuela, pequeñas mesas hechas de madera de bric-a-brac y broc, sofás donde se puede hundir mientras se toma el café, necesariamente un muy buen café servido por los baristas, y mientras se toma un poco de pastelería, el ambiente bohemio se establece aquí. ¡Ah! también puedes hurgar en algunas bandejas de vinilo para encontrar algunos pasteles de artistas desconocidos como clásicos. También puedes optar por un té helado casero. ¡Afuera, los bancos están hechos con puertas de madera de viejos armarios!

Pulse el timbre del Archi y entre en otro mundo en el que nada, aparte de la ropa de los clientes, ha cambiado desde los años 30: arquitectura, decoración y cómodos sillones Art Déco originales que invitan a relajarse mientras se toma un pisco sour. En 1953, el pianista de jazz Stan Brenders se hizo cargo del establecimiento. Su piano sigue allí, al igual que los conciertos de jazz que se celebran todos los fines de semana a última hora de la tarde. Por las noches, se reúne aquí un grupo variopinto y, a partir de cierta hora, la gente se pone a bailar. L'Archi es una leyenda de Bruselas

Blend es tanto un bar de vinos como una tienda de vinos. El tipo de lugar donde se viene a rendir homenaje a Baco en un ambiente cálido y acogedor. Los expertos consejos del personal harán las delicias de los amantes del vino y/o de los más curiosos, ya que la oferta es amplia. Una selección de vinos de renombre y otros nuevos y prometedores que podrá descubrir con tapas y bonitas tablas de embutidos italianos. Una dirección de calidad con una acogida muy amable. También hay otras dos mezclas en Amberes y Gante

Una visita obligada para los noctámbulos Marvin Gaye no está lejos, éste era su bar favorito cuando estaba exiliado en Ostende. De hecho, la decoración está dedicada a él, con grandes fotos suyas en blanco y negro colgadas de las paredes. Un bar de ambiente donde las cervezas, los vinos y los cócteles visten las noches con sus más bellos colores. Se puede charlar y bailar al ritmo de soul, r'n'b, jazz y funk, todo ello destilado con maestría por el DJ permanente, que tiene un oído agudo para la música. Es una parada ineludible para pasar una gran noche.

El "Café Marcel" del hotel del mismo nombre es un lugar muy céntrico que presume de un ambiente moderno, con refrescantes bambúes, grandes fotos de paisajes en la pared y mesas acogedoras. Aquí es como estar en casa, junto a la chimenea de decoración contemporánea, en sillones retro pero estudiados. Magníficas opciones para desayunar y comer. Ideal también para una pausa para el té o un aperitivo de tapas después del trabajo. Un ambiente cálido y moderno, una agradable terraza igualmente decorada con esmero y cócteles elegantes para empezar bien la velada.

Unos gnomos de aspecto travieso (¡no enanos de jardín!) confieren a este pequeño café una atmósfera especial. Las velas, las paredes de ladrillo, los enormes espejos empañados por el tiempo, las vigas vistas y la música clásica crean un ambiente íntimo, agradable e insólito. De barril, encontrará Trollebier (la cerveza de los trolls), rubia u oscura. No se la pierda, pero también hay casi 300 cervezas regionales de barril La Hibiscus Goose, por ejemplo, estaba deliciosa Agradable terraza al aire libre sobre los adoquines.

Durante la Segunda Guerra Mundial, el edificio fue utilizado como escondite por la Resistencia. Ha conservado este lado rebelde encarnado hoy por una población artística, bohemia, joven y a veces sin dinero. El establecimiento fue fundado por Louis Verschueren en 1880 Su decoración de café antiguo, con su mostrador de posguerra y sus mesitas de cantina, lo convierten en un lugar de la vida de Saint-Gilles, a menudo lleno a rebosar. La gente viene aquí a disfrutar de una cerveza, a leer mientras se toma un café, a reunirse con amigos y a redescubrir el mundo.

Un caberdouche excepcional en pleno centro de Bruselas, frente a la iglesia del mismo nombre y al lado de la Grand Place. Y, sin embargo, es todo lo contrario de una trampa para turistas, tanto por la acogida como por el menú. Es el lugar ideal para sumergirse en la cultura bruselense, relajarse después de un día de turismo o simplemente disfrutar de una buena cerveza con los amigos. La oferta es amplia y los precios muy razonables. Una visita obligada para quien quiera captar el alma de Bruselas. Añádala a su lista de lugares imprescindibles para una estancia auténtica.

Cuando un especialista que lleva más de 30 años buscando los mejores vinos decide abrir su propio bar de vinos, sólo se puede esperar lo mejor. Christophe ofrece una gran selección de sus favoritos, y la calidad es de primera. Sabrá aconsejarle para que su visita a este acogedor nido en el centro de Lieja le deje recuerdos inolvidables. Además de la calidad de la acogida y de los vinos ofrecidos, nos enamoramos del salón de arriba, el lugar perfecto para recordar viejos tiempos con unos amigos y una botella de vino de la parte trasera del barril.

¿Listo para dar una vuelta al mundo de los cócteles de Brujas? Este es el lugar de moda para saborear estos dulces manjares. Tras la fachada histórica se esconde un interior elegante con un ambiente sosegado que invita a sentarse y relajarse en los sillones de raso. Las estrellas aquí son el Ghost colors hecho con ginebra y cerveza IPA con sirope de limón y jengibre, y el Zombi con 3 rones y deliciosas notas ácidas de piña, lima y fruta de la pasión. Todos los ingredientes son frescos y los sabores están bien equilibrados.

Nacida de un plan de crowdfunding, la empresa instaló sus cubas en 2017 en el barrio de Het Eilandje, la parte más antigua del puerto. ABC se enorgullece de ser la única fábrica de cerveza independiente de Amberes. Respetuosa con el medio ambiente, se centra en todas las posibilidades de reutilización y utiliza electricidad 100 % verde. Elabora Seef, una cerveza rubia turbia cuyos orígenes se remontan al siglo ^XVI. Venga a degustarla in situ, en medio de las cubas. También se puede comer allí

DeDingen es un local con decoración vintage y comida buena, sana y barata. Aquí se come "à la bonne franquette". Las carnes y verduras están bellamente combinadas con semillas y hierbas aromáticas, y se nota el dominio de la disciplina en la cocina. Las tardes están reservadas a los aperitivos, y los fines de semana por la noche, el restaurante se transforma en un café donde se pueden degustar cervezas de microcervecería. El plus: un ambiente retro de moda, con sillas de escuela, lámparas de arquitecto, radios antiguas y muebles de segunda mano. Un auténtico favorito.

Nino Bacelle y Guido Devos elaboraron cerveza en las instalaciones de Deca en Woeste hasta 2005, cuando cruzaron la frontera lingüística para instalarse en Dottignies, cerca de Mouscron. En De Ranke, la importancia del lúpulo no es desdeñable. Así que no se trata de utilizar extractos de lúpulo. Aquí, utilizamos auténticos conos de lúpulo de Poperinge y Warneton. Su reputación está bien consolidada, y en su sala de grifos podrá probar sus productos: XX Bitter, Noir de Dottignies o Guldenberg, una cerveza típica de abadía.

Una visita obligada para todos los amantes de la cerveza reina Duvel: el Duvelorium se encuentra justo encima del Historium. Este bar está especializado en cervezas belgas. Disfrute de un momento de relax en una taberna medieval y pruebe las sorprendentes degustaciones que combinan cervezas y pralinés. También puede elegir otra cerveza de la amplia carta. Para degustar en el local o a la venta en la tienda. También hay disponibles cajas de regalo con una botella y una copa de coleccionista. Bonus: la terraza panorámica con vistas a la plaza del mercado.

En el ambiente acogedor y refinado de un club inglés (el espíritu de Phileas Fogg debe perdurar aquí), Le Cercle le lleva a dar la vuelta al mundo con una cocina belga-francesa aderezada con un poco de exotismo y una selección bien escogida de vinos del mundo. O venga a tomar una copa y a recoger uno de los libros de viajes que se ofrecen. Le Cercle es también un lugar de cultura con conciertos y eventos organizados en las magníficas bodegas abovedadas del siglo XVII. Este espacio, al igual que la biblioteca, puede reservarse para cenas privadas.

El Cambrinus es una de esas cervecerías del centro histórico de visita obligada para cualquier amante de la cerveza. La carta cuenta con una larga lista de más de 400 referencias, incluida una bonita lista de cervezas navideñas de temporada. También hay en la carta un menú muy cervecero belga con varios platos preparados con cerveza, como el conejo con ciruelas pasas o una cazuela de pescado, que son auténticas delicias. Un ambiente cálido en la sala con un ligero olor a lúpulo. Ideal para una escala de buen humor. Una cálida bienvenida.

El Bonnefooi ("por casualidad" en el dialecto local) es un bar de baile con sesiones de DJ todas las noches de apertura y conciertos gratuitos los miércoles y domingos, para deleite de un público joven. Aquí actúan artistas locales de todo tipo, y algunas estrellas internacionales también se han hecho un nombre. Entorno encantador y música embriagadora de todo tipo (electrónica, jazz...)... ¡abierto hasta las 8 de la mañana los fines de semana! En la planta superior, puede reservar una sala privada para un mínimo de 50 personas o reservar algunas mesas.

Este café estrecho se encuentra en una de las casas más antiguas de la ciudad. De hecho, la fachada lleva la fecha de 1228. Pero entonces, ¿por qué el nombre? ¡Bueno, porque en la época de su hegemonía comercial e industrial, Gante comerciaba con los turcos! La decoración simple y sobria tiene la atmósfera de los lugares populares. Atendido por muchos asiduos, es un bar ideal para charlar mientras se disfruta de una buena mousse. Puedes elegir entre una fina selección de cervezas, incluyendo algunas famosas cervezas trapenses, whiskies y, por qué no, un brandy.

El bistró ofrece una cuidada selección de cervezas artesanales belgas y promociones mensuales de otros países europeos. Incluso se pueden encontrar aquí cervezas americanas Hay unas cuarenta cervezas de barril, entre ellas la faro de Bruselas, la lambic y la kriek, que se extraen con una bomba manual. Como acompañamiento, puede probar uno de los aperitivos y comidas ligeras ecológicas, en un ambiente elegante y relativamente contemporáneo. Su reputación es casi incuestionable, salvo por el hecho de que es diferente a su hermana mayor de Saint-Gilles.

Situada en el complejo de cines Imagix, Brasse-Temps es algo más que una taberna-restaurante: es también una microcervecería. Las cervezas se elaboran in situ gracias a la experiencia de la Brasserie Dubuisson, propietaria del local e "inventora" del concepto, que también está disponible en Froyennes (Tournai) y Charleroi. El catering, al estilo de una "brasserie parisina" con acentos locales, está preparado por el servicio de catering de Moresto y adaptado a las distintas cervezas de la casa.....

Un lugar estupendo en un ambiente contemporáneo, ideal para tomar una copa con los amigos o los dos solos... antes o después de ver una película en el cine Sauvenière. O simplemente cuando le apetezca. La carta de bebidas es muy amplia e incluye numerosos vinos ecológicos y una gama de pékèts. Si tienes hambre, no dudes en pedir uno de los platos del menú a la carta o de la tabla de sugerencias: ¡están deliciosos! El chef es vegetariano, así que no faltan opciones vegetarianas. Les Grignoux también tiene su propia cerveza... del mismo nombre y de un precioso color ámbar.

Se trata de un auténtico punto de referencia para todo Brabante-Wallon Este amplio espacio de 150^m2 alberga un gran mostrador con doce cervezas de barril (diez de ellas fijas) y una larga lista de doscientas cervezas belgas (más las cervezas de temporada, que por su propia naturaleza son efímeras). El equipo, muy profesional, está a disposición de los indecisos para aconsejarles. El local acoge regularmente pequeños conciertos espontáneos, que se suman al ambiente pop rock de este bistró, que atrae tanto a los amantes de la cerveza de paso como a los estudiantes locales.

Georges Goffart estuvo en el mostrador del Café Georges desde su creación en 1993. La crisis sanitaria y las inundaciones han hecho mella en el establecimiento, pero no en su emblemático propietario, que ya se había recuperado con sus magníficos Gorgées... En el menú, un montón de cervezas belgas, incluyendo una veintena de barril, así como cervezas raras.

Un bistró estudiantil, dada su ubicación cerca de la Universidad, pero abierto a todos. La carta incluye un centenar de cervezas, ocho de ellas de barril. El bistró también tiene su propia marca, La Bouffonne, una cerveza ámbar. En la parte trasera, la terraza del patio, muy soleada, cuenta con una pista de petanca, mientras que el futbolín, los juegos de mesa y los cómics del rincón de lectura son ideales para los días lluviosos. Una gran pantalla retransmite los partidos de los Diablos Rojos. En cuanto a la decoración, llama la atención el antiguo rótulo de la farmacia, antes botica.

Se trata de un lugar auténtico donde todavía se puede oír el latido del corazón del casco antiguo. Situado en una calle sin salida, no es fácil de encontrar entre la Grand-Place y el Burg. Es un pequeño café acogedor, auténtico, a la antigua usanza, donde se pueden degustar más de ciento treinta variedades de cerveza, a la carta o de barril. No le diremos más para guardar el secreto, pero la Garre es el nombre de una Triple que se sirve aquí y sólo aquí. El bar se distribuye en dos plantas y suele estar abarrotado de locales de Brujas y algún que otro turista que ha encontrado la dirección.

Este es un café que se ha convertido en una visita obligada en Saint-Gilles. En esta gran sala antiguamente dedicada a los eventos del PS local, se vacían alegremente muchas copas en una algarabía digna de ciertas huelgas valonas. Bromas aparte, el dinámico equipo que dirige el establecimiento organiza regularmente exposiciones, inauguraciones, conciertos y sesiones de DJ que dan al lugar un alma propia. A la hora del mercado, está muy animado los domingos. Bonita terraza y comida barata. ¡Vamos, amigo, danos una pinta!

La magnífica y antigua farmacia "inglesa" del Mont des Arts se ha transformado en un bar de cócteles de lo más bonito. Los paneles de madera, las estanterías, los frascos de hierbas y pociones se han dejado en su sitio, al igual que el mostrador. Lo que ha cambiado es la medicación. Aquí no hay cervezas belgas, sino cócteles de todo tipo; desde los clásicos hasta algunos muy extraños que parecen haber salido directamente del viejo libro de un alquimista Buena iniciativa, pero una nota que puede subir rápidamente a las torres.

Con su cálido ambiente y su amable servicio, este establecimiento ofrece una agradable experiencia culinaria. Los clientes tienen la opción de comer en el establecimiento o pedir comida para llevar, aunque no se ofrece servicio a domicilio. Ya sea para comer con amigos o cenar con la familia, Brasserie Champs Élysées es una elección segura para satisfacer cualquier antojo culinario.

Los sótanos abovedados medievales de la Porte Noire servían de cocina a un convento ^{del siglo XVI}. En la actualidad, es uno de los mejores refugios para los amantes de la cerveza y el whisky, con una amplia oferta que incluye una docena de cervezas de barril. El énfasis se pone en las cervezas artesanales a pequeña escala, más que en sus homólogas comerciales de gran consumo. Música en directo cada dos jueves por la noche a partir de las 22:00 (excepto en verano) y otras jam sessions. El bar también celebra el día de San Patricio, tan querido por los irlandeses y todos los amantes de sus bebidas.

Es muy agradable ver los partidos de fútbol y saborear una buena Guiness marrón en este típico pub irlandés. Por si fuera poco, hay música en directo todos los viernes y sábados por la noche (versiones de un grupo local...). Todos los eventos deportivos se proyectan en las 12 pantallas y son vistos por un gran número de asiduos. El pub ofrece 9 tipos de cerveza de barril y más de 50 whiskys. Ideal para degustar buenas cervezas artesanales belgas e irlandesas y no se olvide de probar los deliciosos platos irlandeses, incluido el fabuloso Irish Breakfast

Ahora es el café más pequeño de la ciudad, pero también el más antiguo: ¡data del siglo ^XVIII! En esta bonita casa de gnomos, encontrará incluso una antigua picota (poste de tortura) donde antiguamente se clavaba a la gente, lo que le permitirá entender mejor la expresión "clavado a la picota"... No siempre es fácil orientarse los viernes y sábados por la noche, ya que el bar es muy popular entre los lugareños. Sin embargo, dispone de una bonita terraza bien iluminada para prolongar las noches de verano.

Dirigido por Sabine y Olaf desde hace veinticinco años, este trozo de playa nos situaría casi en la Costa Azul. Sólo que aquí no falta espacio en la playa y nada menos que 500 colchones durante la temporada alta acogen a los veraneantes que buscan un momento de confort y relax, bajo las palmeras de la costa belga. En un ambiente de salón musical, podrá disfrutar de un delicioso mojito o del famoso rosado de Saint-Tropez, Château des Morres, en el bar. Todo ello acompañado de unas tapas, con los pies en la arena.