Domaines viticoles España

Situada a 3 km de Sant Antoni, Can Rich, que presentó su primera producción de vino en el año 2000, es la mayor bodega de la isla y forma parte (junto con otras 3 bodegas que producen vino local) de la etiqueta "Vino de la Tierra de Ibiza". En esta finca de más de 40 hectáreas se produce vino y aceite de oliva 100% ecológico, así como hierbas ibicencas, el típico licor de Ibiza. La visita a esta bodega le permitirá conocer mejor el proceso de elaboración del vino y las costumbres rurales de Ibiza. Planea hacer algunas compras!

Esta finca familiar se encuentra en La Rioja, la región vinícola más antigua y famosa de España. Calidad y sutileza son las ambiciones del viñedo, cuya variedad de uva estrella es la Tempranillo, pero que también incluye variedades autóctonas como la Graciano, Mazuelo, Viura y Malvasía. Un favorito es su vino Murua Reserva, elaborado con uvas Tempranillo y acompañado de pequeñas cantidades de Graciano y Mazuelo. Envejecido durante 18 meses en barricas de roble, este vino tiene mucho carácter. Es una combinación perfecta para la carne de vacuno con la mermelada de higo local.

Con un panorama impresionante y una estructura magistral de acero y madera creada por el arquitecto bordelés Philippe Maziéres, la bodega Vina Real es un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad. La gama ofrece vinos con largo potencial de envejecimiento como su tinto ahumado y especiado Viña Real Reserva 2015, elaborado con uvas Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Graciano procedentes de las parcelas de mayor calidad del viñedo. Viña Real ofrece picnics en el corazón del viñedo, donde el vino y las tapas le introducirán en la "vida loca".

Hace cuatro décadas, esta bodega fue una de las pioneras en la producción de cava en la comarca de Requena. El viñedo tiene dos denominaciones de origen: DO Cava y DO Utiel-Requena. Se encuentra a 70 km al oeste de Valencia, con una altitud de hasta 900 metros. La frescura y la influencia marítima ofrecen vinos enérgicos y vivos. El Cava Número 1 es el primer cava ecológico de su gama. Elaborado con la variedad de uva Macabeo, sus elegantes sabores afrutados y sus finas burbujas son un homenaje al vino espumoso español.

Esta bodega nació de una apuesta entre tres amigos de la infancia amantes del vino. En el año 2000, cuando la región vinícola de Liébana estaba cayendo en el olvido, decidieron plantar sus propios viñedos en la ladera de la montaña de Morillas. Poco a poco, la gama de vinos y sus destilados, como la ginebra, la miel y el licor de café, han contribuido al crecimiento y al renacimiento de estos viñedos de montaña, conservando el saber hacer ancestral. En 2017, la bodega recibió el premio nacional Fecoes como mejor destilería artesanal de España.

Esta finca, creada por un padre y un hijo en 1999, cuenta con 60 hectáreas de viñedos en tres denominaciones: DO Utiel-Requena, DO Cava y DOP Pago Los Balaguese. La bodega está muy comprometida con el respeto al medio ambiente y es una bodega biodinámica. La bodega produce vinos ecológicos y veganos, con la certificación "Vino de Pago", una denominación muy exclusiva según la legislación española. Los vinos producidos son originales, de gran calidad y con mucho carácter, como el blanco Caprasia Blanco, que ganó la medalla de oro del Ecoracimo 2020

Este edificio de piedra está situado a 100 km de Teruel, una de las ciudades más frías de España, y a 100 km del mar. La influencia marítima y el clima de montaña confieren a las uvas una agradable acidez. Situado en la D.O. Utiel-Requena, el viñedo es de cultivo ecológico y tiene como variedad de uva preferente la Bobal.Ecológico y vegano, el tinto de la finca Bodegas Mustiguillo Mestizaje Bobal procede de cepas encaramadas a 800 metros de altitud. Este vino ofrece un potente bouquet de sabores elegantes y delicados, típicos de esta variedad.

Esta finca de la D.O. Rioja está dirigida por Juan Carlos Sancha, enólogo y profesor universitario. Cuida con esmero el mantenimiento de su viñedo de 5 hectáreas, que está certificado como ecológico y no utiliza ningún tratamiento químico ni insecticida. En la bodega, el trabajo es poco intervencionista, lo más artesanal posible. Una gran singularidad une a sus vinos, todos ellos criados en muids (barricas de 500 litros) y elaborados con variedades raras como la Maturana Tinta. La bodega ofrece cuatro vinos, entre ellos una garnacha, Peña El Gat, procedente de viñas centenarias.

La familia Larrainzar posee desde hace 150 años esta finca de la denominación de origen Navarra, situada en Ayegui, junto al monasterio de Irache y que alberga la selva de Fuentelateja. Este viñedo de 13 hectáreas, que es un punto de paso del Camino de Santiago, está arraigado en un suelo de guijarros, arcilla y arena. Los vinos elaborados con uvas Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Garnacha son mundialmente conocidos por su fuerza y calidad de producción. La bodega ofrece varios tipos de visitas y catas en su página web.

Situada en las afueras de la localidad de Olite, esta finca familiar cuenta con 145 hectáreas de viñedo ecológico en la denominación de origen Navarra. El suelo arcilloso-calcáreo y el clima oceánico confieren a los vinos finura y equilibrio, como el blanco elaborado con la uva local Moscatel de Grano Menudo. Con su color dorado y sus aromas a propóleo y saúco, combina muy bien con el Idiazábal, un queso local. La finca también ofrece una gama de miel y aceite de oliva. Es posible reservar una visita y una degustación durante un aperitivo, un brunch u otra comida informal.

El nombre de la finca se inspira en el músico artesano, que dedica su vida a fabricar un instrumento para darle una música dulce, al igual que el viticultor con las uvas. Paciencia y tradición son, por tanto, las palabras clave de este viñedo, que se compone de variedades de uva locales como la Tempranillo o la Albillo Mayor. La visita está orquestada por una cata de cuatro vinos tintos, generalmente por categorías de crianza y reserva. Existe la posibilidad de disfrutar de la degustación en la soleada terraza, en sintonía con la naturaleza circundante.

Esta finca, situada a 650 metros de altitud, tiene una historia familiar que se remonta a cuatro generaciones. El viñedo ecológico está situado en la región del Penedès, un valle protegido por la montaña de Montserrat. Influenciados por un clima continental seco, los vinos tienen una acidez elegante y equilibrada. Se utilizan variedades de uva autóctonas como el Xarello, el Macabeu o la parellada. La familia ofrece una amplia gama de actividades de enoturismo, siempre seguidas de una cata de vinos, acompañada de una deliciosa tabla de quesos y jamones locales.

Este viñedo forma parte de la denominación de origen Pla de Bages, una zona privilegiada en plena montaña de Montserrat, en el corazón del parque natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac. Los vinos ecológicos de la finca han ganado varios premios, entre ellos el de "Mejor Vino de Cataluña" en 2019 por su tinto Especial Picapoll Negre. Las visitas se completan con degustaciones, historia y algunos secretos de fabricación. La bodega ofrece estancias nocturnas inmersas en el entorno, en hermosas cabañas hechas con materiales orgánicos.

Con vistas panorámicas del valle del Ebro y las montañas más allá, acompañadas de una brisa mediterránea, este viñedo es una oda a Cataluña. El viñedo se compone de 18 hectáreas plantadas en un suelo de pizarra típico de la región del Priorat. La finca produce grandes vinos tintos de aromas intensos, como el Clos Figueres, elaborado con viñas viejas de más de 80 años. La bodega ofrece catas y una encantadora terraza para cenar. La cocina está especializada en productos locales y ecológicos de la máxima calidad, incluidas las tapas catalanas.

Esta pequeña bodega del siglo XIX está situada a sólo 45 minutos de Valencia. El viñedo está compuesto por Cabernet Sauvignon, Temprarnillo, Merlot y la variedad local Bobal. Para que conste, su nombre deriva del latín bovale, en referencia a sus racimos en forma de cabeza de toro En 2019, la finca recibió el título de "vino de pago", la categoría de vino más prestigiosa de España. La familia ofrece visitas divertidas y amables por los viñedos, las bodegas y el museo familiar, que terminan con una degustación de tres de sus vinos.

Esta finca ecológica reconvertida es una joya de Canarias. La brisa del océano Pacífico y el suelo volcánico del cráter de Bandama dan a los vinos una explosión de sabor. Erupción de sabores con su vino natural Mocanal, elaborado a partir de una fermentación espontánea, sin filtrar ni clarificar. De color violáceo y destellos de magma, con notas de pimienta y frutas rojas, este vino va muy bien con el queso de cabra ahumado, una especialidad de Canarias. La bodega ofrece una visita guiada a la bodega, el viñedo y el museo, seguida de una degustación.

Situado en las estribaciones de las Albères, este viñedo se mezcla con la jara y la lavanda silvestre. La garnacha, el syrah, el tempranillo y el xarel-lo están plantados en suelos graníticos. La bodega es el resultado de un sublime diseño y trabajo arquitectónico del famoso Pepe Cortés. Los vinos son finos y elegantes, como su tinto Camino, una referencia al poema de Antonio Machado.

La bodega ofrece recorridos a pie y en bicicleta por la fauna catalana y cestas de picnic que incluyen especialidades locales y los vinos de la bodega.

Dominio de Cair se encuentra en la denominación de origen Ribera del Duero, una región conocida por sus vinos de fuerte carácter. Las 85 hectáreas de viñedos se nutren de un suelo arcilloso-calcáreo y una mezcla de arena y grava. Los vinos resultantes expresan la complejidad del terruño a través de un conjunto de sabores. Selección Familia es un vino tinto elaborado al 100% con uvas Tempranillo, con un sabor alternativo a bayas y especias, que es un acompañamiento divino para un plato de caza. La bodega ofrece una visita guiada y una degustación de vinos con tapas y chorizos locales.

En el corazón de la campiña catalana, entre robles y brezos, aparece esta encantadora finca de 11 hectáreas de viñedo en la denominación de origen Pla de Bages. La bodega elabora sus vinos por microvinificación, en pequeñas cantidades, para concentrarse en la calidad final. La finca ofrece visitas divertidas y sensoriales en un entorno divino, frente a los viñedos. Degustará el sorprendente vino tinto Aestus: elaborado con Mandó, una variedad de uva valenciana en desuso, pero que ha sido reelaborada por la bodega, este vino combina elegancia sensorial y amplitud gustativa.

La finca está situada en el valle del Salnés, en el corazón de las Rías Baixas. El magnífico edificio destaca por sus azulejos azules de estilo neoclásico, que contrastan con el verde de las 14 hectáreas de viñedos que lo rodean. Las uvas maduran bajo la influencia de la brisa marina y el suelo granítico de la zona. Los vinos son elegantes y tienen un fino toque de mineralidad. El vino blanco Granbazan Etiqueta Verde, elaborado al 100% con la variedad de uva local Albarino, es un excelente acompañamiento para la Caldereta, una bullabesa de langosta típica de la zona.