CANTINHO DA FÁTIMA
leer másUna tasca, típica y popular en Graça, con muy buena reputación. Clásicos de la cocina portuguesa, Bacalhau a braz, y platos de carne. Comemos una cocina sencilla con partes gigantescas. Un ambiente un poco anticuado que ha vivido, pero eso es lo que lo hace tan encantador. Una calurosa bienvenida, que se resume en dos palabras: "bon vivant". Planifique el tiempo porque, como víctima de su éxito, el restaurante está lleno para el almuerzo. Sin embargo, el servicio es generalmente bastante rápido una vez instalado en la mesa.
CANTINA DAS FREIRAS
leer másEn una pequeña travessa, no lejos del Museo de Bellas Artes, en lo alto de un edificio una pequeña cantina con una terraza con vistas al impresionante Tajo. Entre el mediodía y el mediodía, los trabajadores locales acuden a comer un plato del día y disfrutar de una de las mejores vistas de la zona. Platos del día sencillos y sin pretensiones. Este es sin duda uno de nuestros lugares favoritos para comer a este precio, con estas vistas, en pleno centro de Lisboa. ¿Por qué no quedarse allí toda la tarde, tomando una copa y leyendo el Petit Futé Lisboa?
RESTAURANT TASCARDOSO
leer másUna "tasquinha" tradicional como nos gusta, sólo unas pocas mesas para degustar una cocina sencilla y excelente. Una decoración típica con unos platos de cerámica en las paredes donde se pueden leer algunos refranes. Para que te hagas una idea del ambiente de la casa, uno de ellos dice "¡aquí el cliente es lo más importante de la casa! Estamos totalmente de acuerdo Una muy buena dirección para comer un pescado a la parrilla, bacalao o un plato del día. Aunque está situado en una zona elegante, mantiene una buena relación calidad-precio y sigue siendo un valor seguro.
TABERNA DAS FLORES
Este restaurante es tan conocido que hay una fila en la entrada en cuanto ...leer más
MARISQUEIRA O RODINHAS
leer másEntre el paseo marítimo y el ayuntamiento de Sesimbra, todos conocen este pequeño negocio familiar Este paraíso de mariscos, mariscos y crustáceos frescos nos complace por su amable acogida y su típica atmósfera, salpicada de sangría blanca. Almejas, cuchillos, cangrejos mueven a las multitudes... En temporada, a menudo tenemos que hacer cola para disfrutar de caracoles o pequeñas sepias fritas(chocos)... Quita la venta de petiscos posible, precios razonables si sabes cómo mantenerte sabio. Un servicio sonriente y auténtico.
PATEO 13
leer másAbierto sólo a los días de sol, bajo los árboles y las sombrillas, para aquellos que perderán el 13 de junio (¡el San Antonio!), uno de los lugares agradables para repasiones de sardinas (durante la temporada del pequeño pez mascota de la capital: de junio a julio) u otros pescados del día o del sello (choco), el resto del tiempo. A pesar de un servicio inconstante, el ambiente es muy típico con las mesas caladas en un rellano de calçadinha y la parrilla delante de ti. De ahí el interés de ir para poder estar fuera del verano (historia de escribir, aunque hay pocas posibilidades de ir al verano) con menos riesgo que su ropa hablan de marea durante una semana. Al mismo tiempo, nos encantan los pimientos asados, regados de aceite de oliva y salpicados de troncos de cebolla y luego la sangría en buen acuerdo.
TASCA DO JOÃO
leer másEn una sala rústica, todo el mundo se sitúa a costa de acuerdo con su orden de llegada, no importa porque todo el mundo aquí es amigo o, en cualquier caso, tratado como tal. Los Petiscos y platos copiosos de cocina de la región del Minho: conejo frito, cabra asada, pescado (sável/altitud). Según el entramado y la temporada, es posible, aquí, al pleno norte de Lisboa, darse cuenta de caza y pescado pescado de agua dulce…
TOMA LÁ DÁ CÁ
leer másLigeramente escondida cerca del elevador da Bica y del mirador de Santa Catarina, es una taberna sencilla que sirve buena cocina portuguesa. Muy informal y bastante relajada, con vistas a la cocina, ofrece carnes y pescados a la parrilla, bien cocinados y sazonados en su punto, así como algunos platos caseros más o menos elaborados. El menú es pequeño en tamaño, pero grande en términos de calidad y cumple con los más altos estándares Es mejor llegar pronto para encontrar sitio, ya que el local es un éxito entre los lugareños...
O POLEIRO
leer másCerca de la Plaza de los Toros, este restaurante familiar vale su peso en oro, ya que está especializado en cocina regional típica portuguesa Desde mediados de los años 80, el "Perchoir" desarrolla una cocina deliciosamente clásica: pataniscas de bacalao, revuelto de huevos conalheira, arroz con anguila, bacalao con lagareira, chuletas de cabri... Muy bien presentado, con los sabores de antaño. Recientemente seleccionado como uno de los 25 mejores restaurantes de Lisboa, ¡es una auténtica delicia!
PADARIA
leer másEn una pequeña calle perpendicular al océano, una oferta diferente y de moda en el agradable marco de una antigua panadería (¡de ahí el nombre!): ladrillos, azulejos, parqué, cuadros artísticos, grandes platos, música mística de fondo. La Padaria gana regularmente premios por su cocina innovadora y cuidada: pulpo confitado, pez espada con huevas de erizo y algas, bola de helado de arroz doce con granos de arroz... Presentaciones muy estéticas, aunque un poco demasiado caras, sobre todo el precio de las bebidas, donde el establecimiento saca un gran margen.
SOLAR MOINHO DO VENTO
leer másComo anécdota, la casa hay desde 1905, y se dice que Amália Rodrigues. En la primera planta, una sala muy limpia, nueva, a las hermosas baldosas rutilante. El servicio es amable. El elimina boi (ternera agradable de ternera) suculento, y la cocina en general bien elaborada. Barato.
LOBO DO MAR
leer másEsta casa forma parte de la historia de la familia A mediodía y los fines de semana, ¡siempre está lleno hasta la hora de cerrar! Cerca del puerto pesquero, "le loup de mer" le ofrece la posibilidad de elegir su propio pescado fresco del día antes de asarlo a la parrilla no carvão (sobre carbón vegetal). Caldeirada, almejas y las inevitables sardinas son las estrellas, acompañadas de una ensalada de pimientos y una jarra de sangría blanca. Esta dirección, con su sencilla terraza, se dedica exclusivamente al marisco, ¡y tanto mejor, porque para eso hemos venido!
SACRAMENTO DO CHIADO
leer másBajo las bóvedas y arcadas de las antiguas caballerizas del palacio de los Condes de Valadares, se encuentra un hermoso espacio que es a la vez tienda de delicatessen y bodega, así como restaurante con varios salones. Lleno de encanto, ofrece una amplia selección de carnes (bifes...), pescados (atún...) y mariscos (pulpo...). También hay un bar de petiscos (tapas portuguesas) y una cafetería-pastelería. La dirección ha tenido la brillante idea de programar varias exposiciones fotográficas y conciertos ocasionales, sobre todo en forma de ciclos de conciertos de jazz.
CASA DA ÍNDIA
Venga y pruebe su pollo asado a la parrilla y sus papas fritas caseras. ...leer más
ESTRELA DA SÉ
leer másEsta antigua casa de pasto, una taberna que data de 1814, es conocida por sus bonitas divisiones interiores de madera, que, según la leyenda, servían para urdir oscuros complots o para contar coqueteos con toda discreción. Hoy en día, los pequeños comedores siguen ahí... La cocina que se ofrece es honesta, sin pretensiones pero sabrosa: gambas fritas, chouriço a la plancha, bacalao en Brás... Los postres son excelentes (inevitables el flan de pudim y el toucinho do céu), pero también se puede parar a tomar un simple sande (bocadillo).
CAFÉ MARTINHO DA ARCADA
leer másMostradores de madera, mármol y cobre en esta institución abierta desde 1782. Muchas personalidades han pasado por esta cervecería, entre ellas Fernando Pessoa. Hoy en día, aún se celebran algunas tertúlias (reuniones intelectuales de convivencia) en su histórico interior. Los precios expuestos parecen aprovecharse de la reputación del lugar, que se ha vuelto turístico. La cocina (mucho pescado: cataplana de peixes mistos, salmonete, lubina...) es correcta pero poco más, aunque el especial del día a veces es económico.
GAMBRINUS
leer másAtendido por una clientela bastante acomodada, adquirida durante sus más de 70 años de existencia, Gambrinus está considerado como uno de los mejores domicilios tradicionales de la ciudad, situado en una calle bien dotada de domicilios a elegir al azar. Pescado, marisco, una excelente carta de vinos y, por lo tanto, una reputación (¡algo discutida!). Empadão de perdrix (lunes), sopa de pescado rica (miércoles), cherne a la parrilla con salsa gribiche, soufflé Rothschild. ¡Un cultissimo sobrevalorado y una nota realmente salada!
ARCADAS
leer másEn el elegante restaurante Arcadas de la lujosa Quinta das Lágrimas, podrá disfrutar de una cocina gourmet basada en las tradiciones culinarias de la región y en los siglos de historia de la quinta. Puede elegir un plato del menú a la carta u optar por uno de los 3 menús degustación. Toda buena comida empieza con los aperitivos, y los de Arcadas son excepcionales. Excelente asesoramiento del sumiller, que también ofrece una magnífica carta de vinos por copas, ideal para probar diferentes vinos. Comer "le coeur d'Ines" de postre es una experiencia inolvidable. Maravillosa terraza.
RESTAURANTE FIRMINOS
leer másEsta honesta cervecería está situada en la plaza principal, así que es imposible que pase desapercibida. Se puede comer en la terraza, que es muy agradable. En el menú: sopa del día, tortada, estofado portugués, ensaladas y otras especialidades de brasería. Todos los platos son generosos y se sirven formando mesas imponentes. Una buena carta de vinos para acompañar los platos elegidos. No podrá resistirse a la mousse de chocolate de la casa, ni a la crème brûlée, y mucho menos a la tarta de limón. Ambiente acogedor, servicio impecable y disponible. Fácil de aparcar en las cercanías.
CANTINHO GOURMET
leer másTanto una tienda gourmet como una pequeña cantina, es un lugar muy agradable para almorzar. Si tienes suerte, encontrarás espacio en la terraza (los asientos son caros). Por lo demás, en el interior hay algunas mesas para degustar platos de la gastronomía local y quesos. Si prefieres algo más ligero, también tienes algunas ensaladas muy buenas, todas caseras. Para acompañar todo esto, tendrá una lista de bebidas con una selección de cervezas y vinos caseros.
TASCANTIGA
leer másSi le apetecen los pesticos (tapas a la portuguesa), ¡este local está abierto todo el día sin interrupción! Encontrará tablas de quesos y embutidos, ensaladas típicas con bacalao y garbanzos, choriço assado, morcela... El espacio está dividido en varias salas pequeñas y tiene una bonita decoración vintage. La acogida es calurosa y, cuando hace buen tiempo, también puede sentarse en la terraza. Se ha convertido en una dirección muy popular, pero es imprescindible reservar.
RESTAURANTE FRANGINHO REAL
leer másEn una calle paralela a la avenida Almirante Reis, con una decoración típica portuguesa y una especial atención a la presentación, Franginho Real ofrece platos portugueses bien elaborados, hechos principalmente con carne (no recomendados para vegetarianos). Hay que descubrir una de las especialidades, "O frango a guia", un pollo con una pequeña preparación. Entre las curiosidades se encuentran la caipirinha y los entrantes con salchichas a la parrilla. Una elaborada gama de vinos.
GRANJA VELHA
leer másEn un ambiente bastante duro, con un mostrador de aluminio y azulejos de media altura en las paredes, el menú nos ofrece algunos clásicos: espolvorear con mariscos, espolvorear con tamboril, açorda con mariscos, fondues, porco carne na cataplana y luego bastantes pescados a la parrilla con arroz o patatas. Los productos son frescos, los vinos principalmente del Duero y del Alentejo, el servicio está bien establecido y la clientela está satisfecha en un 90%. No te pierdas el último viernes del mes, la comida cantando con muy buenos fadistas!
RESTAURANTE PORTO ANTIGO
leer másSe trata de una tasca que hace honor a su nombre. Es como las viejas tabernas, adornadas con vides artificiales, racimos de uvas y sus pequeñas mesas de madera. Puede comer buenas porciones de los platos del día a un precio inmejorable. Se puede elegir entre dos platos. Se sentirá como en otra época; el ambiente es muy típico y los lugareños conforman la mayor parte de la clientela. Una dirección para los curiosos en busca de autenticidad. Un pequeño consejo: como entrante, pruebe el presunto (jamón curado), es excelente.
PASTELARIA BÉNARD
leer másA pocos pasos del glorioso pasado de A Brasileira, entre su antigua decoración, sus camareros en grandes delantales y sus famosos pasteles, esta casa tiene los favores de muchos lisboetas que se sientan dentro (con restaurante al fondo) o en la terraza. La codicia a veces impone sacrificios, como someterse a un cajero que es impasible y no siempre amistoso. Si ha optado por una mesa (más cara), puede indicar al servidor lo que desea. Y, ¡sin piedad para los croissants!
ALKIMYA
leer másHe aquí un lugar estupendo para disfrutar de una copa o una buena comida. Alkimya es un bistró-vinoteca que le da la bienvenida en un ambiente rústico-moderno. La carta ofrece platos y tapas para todos los gustos: pescado (principalmente pulpo y bacalhau ), finos cortes de carne y opciones vegetarianas. Algunos petiscos para empezar, como un delicioso ceviche de salmón. También existe la opción de un menú degustación de 3 platos con una copa de vino (perfecto para los indecisos y/o curiosos). Postres de chocolate, helados o afrutados. Servicio impecable.
TAVERNA DO MERCEEIRO
leer másEsta taberna, que también vende comestibles, está regentada por una familia local y ofrece una cocina ultraeficiente y sin complicaciones. Los platos son coloridos, generosos y deliciosos. Elija lo que elija de la carta, no le decepcionará. Al final, lo más difícil aquí es dejar sitio para los deliciosos postres caseros. Es sencillo, barato y bueno El espacio es íntimo y luminoso. Se toman el tiempo de explicarte los platos en un ambiente cálido. Servicio impecable. ¡Una dirección que merece la pena visitar o volver a visitar!
TABERNA DO BACALHAU
leer másEsta taberna-restaurante perteneciente al Hotel Ribeiro es una muy buena dirección en Fátima. Como su nombre indica, se come principalmente bacalao, el bacalhau, considerado la estrella de la cocina portuguesa. Los cocineros y propietarios del lugar le recibirán con una sonrisa. En el menú: Bacalhau à Zé do Pipo (bacalao gratinado con cebolla y puré de patata), Bacalhau à casa (con huevo), excelente pulpo, pollo, etc. Servicio rápido. Buena selección de vinos y excelentes postres, todos caseros
CANTINA CLANDESTINA
leer másEsta cantina es ahora sólo clandestina de nombre, ya que se ha convertido en una dirección de visita obligada en Cascais. Especialmente si eres un fanático del marisco. En el menú: sándwiches de focaccia, bruschettas y ensaladas. Por la noche, también puede optar por una buena mesa de marisco para compartir con los amigos. El carpaccio de pulpo también es un gran éxito. Situado en una pequeña calle llamada rua Amarela, el establecimiento tiene su primo, Taberna Clandestina, justo enfrente para tomar una copa.
BONS TEMPOS
leer másUna vez que se entra en este discreto restaurante, se puede elegir entre comer o cenar en la sala interior (mesas y sillas de madera oscura, tonos rojos), o en el patio exterior para un ambiente más rural. En el menú, una cocina portuguesa entre tierra y mar revisada y muy generosa. Es el momento de probar los famosos platos de bacalhau , por ejemplo. Algunas propuestas vegetarianas. Postres sabrosos y deliciosos. Una carta de vinos finamente seleccionada. Ambiente acogedor en temporada alta. Buen servicio. Bonita terraza
CASA LOPES
leer másLejos de las multitudes de la Ribeira, cerca del Duero, este pequeño restaurante típico se encuentra en una tranquila calle sin salida. Aquí es donde se reúnen los trabajadores para la pausa del almuerzo. El menú del día, ofrecido a un precio muy razonable, consiste en carne o pescado con bebida, pan y café. Pescado o calamares a la plancha, chuletas de ternera servidas con patatas fritas, la cocina es familiar en este restaurante que lleva abierto cincuenta años. El servicio es eficiente y amable. Nada que ver con algunas "trampas para turistas" del barrio.
MARIA MORCONA
leer másEs el tipo de establecimiento en la curva de una calle cualquiera en el que empujas la puerta por casualidad y, de repente, al final del pasillo, te encuentras unas grandes mesas de amigos dispuestos a compartir unas tapas en un ambiente alegre y relajado. Opte por las costillas, la tralheira con sus 3 «fases» (espinacas, alheira, huevo de codorniz) y, de postre, una bambocona. Es abundante, fresco y barato. La propietaria, Dina, le dará buenos consejos: es muy amable. Bonita terraza en la parte trasera. Se recomienda reservar.
RESTAURANTE OH ! VARGAS
leer másEl restaurante ofrece deliciosa cocina tradicional. El menú cambia regularmente. Consulte el sitio web para conocer el menú semanal, que le hará la boca agua. Oh! Vargas se encuentra al lado de la carretera nacional 3, en el norte de Santarém. Es ideal para hacer una parada a mediodía si se viaja en coche. Comida para llevar y venta de vinos en la tienda contigua. Cocina abierta, acogida agradable y buen servicio. Buen ambiente. La bodega empotrada en la pared de la sala es magnífica, al igual que la selección de vinos.
CASA DE PASTO DAS CARVALHEIRAS
leer másA diferencia de los establecimientos tradicionales de la ciudad, la característica dominante de este restaurante es su cocina de fusión. Le espera una sala colorida y alegremente ruidosa con cocina abierta, y los platos cambian cada mes. La atención se centra en las salsas de otros lugares. Los buñuelos de bacalao se inspiran en Asia. Los postres, hechos por encargo, son una buena manera de terminar la comida Servicio eminentemente amable y servicial. Buena propuesta de vinos por copas.
RESTAURANTE A COZINHA
leer másEste restaurante con estrella Michelín es una excelente sorpresa a poca distancia del centro de la ciudad. Gastronomía moderna y de altos vuelos que revisita los clásicos de la cocina portuguesa con gran elegancia y magistral refinamiento. El chef muestra un gran respeto por los productos de primera calidad que utiliza y ofrece a sus clientes platos formidablemente equilibrados por la delicadeza de sus inspiraciones. Puede elegir entre diferentes menús o platos a la carta. Los divinos entrantes la harán hacerse una idea de que viene después. Excelente carta de vinos.
FLORESTA DA ESTEFÂNIA
leer más¡Una verdadera tasca como nos gusta! Escondido en una pequeña calle, este restaurante es una perla que no debería revelarse a todo el mundo. Una carta con platos típicos de carne(cozido portugués, secretos de cerdo, carnes a la brasa...) y de pescado (bacalao, pescado a la brasa, pulpo al estilo Lagareiro), pero también otras opciones para los vegetarianos (tortilla, hamburguesa vegetariana). Todo ello a precios inmejorables (por ahora). Si tienes suerte, vendrás un día en que tengan frango assado, el famoso pollo a la parrilla portugués.
SACCO
leer másNo nos cansamos de estas simpáticas cantinas portuguesas. Sacco pertenece a esta categoría. No lejos del Campo dos Mártires da Pátria, y del miradouro de Torrel, su pequeña terraza le espera para una cena tradicional. En el interior, la sala está decorada de forma modesta pero acogedora, con paneles en las paredes y cuadros que muestran las particularidades de Lisboa. Encontrará todos los platos que hacen el éxito de la cocina local. La acogida es muy amable y, si llegas temprano, incluso te dejan tomar algo en la terraza.
COM CERTEZA
leer másLe encantará esta dirección, ¡seguro! Un gran salón con mesas de mármol y sillas rústicas de madera, paredes decoradas con objetos de antaño: todo está ahí para sumergirte en el ambiente. Está en Portugal, ¡no hay duda! Detrás del mostrador, podrá ver cómo el chef prepara su plato antes de que llegue a su mesa. Las raciones son muy generosas. Servicio amable. Un muy buen lugar para comer comida portuguesa. Imprescindible reservar si se quiere mesa.
ASSADOR ALTINHO
leer másHay que subir a lo alto de la aldea de Odeceixe para encontrar este restaurante, que se encuentra junto al famoso molino. El espacio, que en su día fue una popular taberna frecuentada por los habitantes del pueblo, se ha renovado y actualizado, pero los sabores siguen siendo muy locales. El Assador Altinho se orienta deliberadamente hacia la cocina tradicional con un fuerte carácter: tapas de jamón, pulpo a la parrilla o xerém algarvio... Raciones generosas, vinos interesantes, precios decentes y un buen ambiente, ¡el combo perfecto que promete una buena velada!
TI MARIA GASTROBAR
leer másEsto es lo que llamamos una dirección local, pero es víctima de su propio éxito, por lo que es mejor llegar temprano o arriesgarse a esperar mucho tiempo por una mesa. El entorno es encantador, el patio interior inspira la relajación y el espíritu es joven y amigable. Pero la razón principal para venir es degustar tapas inventivas inspiradas en la cocina local y alentejana , donde el pulpo reina. Nos gusta este concepto de gastro bistró, pero antes de que te subas al carro, debes saber y aceptar que aquí todo se paga por ración, incluida la mayonesa.
MURO DO BACALHAU
leer másUn excelente e íntimo restaurante con unos veinte cubiertos. Está situado a orillas del Duero y dispone de una fantástica vista del puente DomLuís. En una decoración arbolada, con música de blues-jazz de fondo, los comensales comparten buenos platillos (de tipo bistronómico) elaborados con maestría. Así se pueden degustar varios de ellos, como el fantástico arroz con pato, chorizo y albaricoques o el sabroso y ultrafresco bacalao con salsa de yema de huevo. El personal es atento y muy amable. Se recomienda reservar.
TABERNA DOS MERCADORES
leer másEn una calle tranquila, es una dirección que funciona gracias al boca a boca. El restaurante es muy pequeño, lo que le confiere un encanto innegable. Sin embargo, conviene reservar con antelación para tener posibilidades de encontrar sitio. En el plato, la ensalada de pulpo, el arroz de marisco o el besugo a la plancha son una delicia, acompañados de un vino del Duero. Los productos son frescos y de muy buena calidad. Es un poco más caro que la media, pero en esta zona hiperturística, se trata de un establecimiento que destaca entre la multitud.
TASCA LUSA
leer másUn restaurante con un ambiente acogedor y una decoración original inspirada en la arquitectura lisboeta. En este establecimiento, disfrutará de una cocina tradicional, actualizada y, sobre todo, con una presentación digna de un restaurante gastronómico. El personal hará todo lo posible para que se sienta como en casa, como volviendo a las raíces de la cocina regional. El restaurante también dispone de una terraza donde podrá disfrutar de los últimos rayos de sol mientras saborea sus deliciosos platos.
RESTAURANTE FORJA DO FERREIRO
leer másPonte cómodo en la sala del restaurante, con su decoración típica y su ambiente de taberna, y disfruta de un buen rato y de una deliciosa comida. El menú del restaurante Forja do Ferreiro ofrece una cocina regional sencilla pero buena. Por ejemplo, puede elegir el cabrito no forno (cordero al horno) o las enguias fritas (anguilas fritas ), especialmente recomendadas por el chef. Buena carta de vinos y postres eficientes
LEZÍRIA CASA DE PETISCOS
leer másUna buena dirección, un poco escondida, lejos del bullicio del centro de la ciudad. Como su nombre indica, los petiscos te están esperando. Es la verdadera tradición portuguesa: ensalada de pulpo, choco frito, peixinhos d'horta o el famosísimo chorizo assado. Todo ello a precios muy razonables. En un entorno moderno y con sólo 20 cubiertos, el lugar es íntimo y sin duda tendrá que reservar para conseguir una mesa. Los postres son caseros, por lo que te aconsejamos que guardes algo de espacio para degustarlos.
CHÁ CHÁ CHÁ
leer másLa taberna es una idea del antiguo escritor gastronómico del periódico británico The Guardian. Kevin Gould sabe un par de cosas sobre restaurantes. Su cocina locavore se centra en el marisco (mejillones y almejas), pero también expresa el alma de la tierra portuguesa con platos a base de cerdo negro y tiernas hortalizas de raíz. Los rosados espumosos refrescan y realzan esta ingeniosa cocina. Los golosos terminarán la comida con una exquisita pastelería de la nueva panadería de Kevin.
LOMBARDO RESTAURANTE
leer másUn comedor sencillo y fresco con un suelo bicolor a cuadros, unas luces discretas: no estamos aquí para impresionar a la galería sino para comer, ¡y bien! En el menú: pan de cangrejo de río con hierbas frescas; bacalao con brotes salteados; hojaldre de perdiz y ensalada de frutos secos; pechuga de pato, setas, verduras salteadas y ajo frito; bacalao sobre un lecho de puré de patatas, espinacas salteadas y huevos cocidos. Bonitos nombres gourmet para platos cuidadosamente presentados, llenos de amor y personalidad: ¡lo que es bonito suele ser bueno!
TOMBALOBOS
leer másEn este restaurante, la cocina rústica tan característica de la región del Alentejo ocupa un lugar de honor: siempre elaborada con productos de mercado, incluida la caza y las setas silvestres de temporada, y cocinada a fuego lento según las reglas del arte. Una oda a la sencillez y a los ingredientes de calidad. Le encantará pasar un rato en la sala, con su techo abovedado y su ambiente de castillo. Bueno saber: el chef José Julio Vintém, un virtuoso de la cocina local, a veces hace un espectáculo durante un show cooking. Compruébelo y reserve en su página de Facebook.