Restaurantes cocina de las Américas - Caribe Marruecos

Al frente de Toro Toro está el chef estrella mexicano Richard Sandoval, que se ha instalado en Marrakech tras triunfar en Dubai. Su cocina es una fusión de especialidades latinas (churrasco o ceviche) y asador. Más que una comida, la experiencia sensorial va más allá, con una cocina abierta, espectáculos de danza y una decoración íntima y exótica salpicada de plantas exuberantes. Guacamole, tacos y otros tiraditos figuran en la carta en una versión más contemporánea, sin olvidar la Bomba de postre, una auténtica explosión de sabores.

Es en una pequeña calle de Guéliz donde el chef Aniss Meski decidió montar el restaurante-cantina que tanto le gustaba. De su paso por las cocinas de Canadá, ha recuperado la inventiva haciendo más sofisticada la comida tradicionalmente basura, como las hamburguesas que ofrece a su manera. La hamburguesa de gambas o el queso a la plancha con cebolla caramelizada seducirán a los amantes de la comida rápida al estilo americano, pero también podrían convertir a los más recalcitrantes. En el lugar, para llevar o hacer entregar.