Los mejores restaurantes de marisco y pescado Italia

Un restaurante elegante con pequeños salones privados, famoso en Desenzano. El servicio es atento y discreto. El chef, originario de Cerdeña, propone una cocina deliciosa e inventiva principalmente a base de pescado.

Excelente dirección para sus diferentes especialidades de pescado fresco que se traen a usted en una bandeja para elegirlos. Si la puerta está cerrada, no dude en llamar! Hermosa terraza en la via Emanuele prohibida a los coches. Reserva obligatoria en temporada alta. Muy buena carta de vinos sicilianos e internacionales. El establecimiento también dispone de habitaciones para alquilar.

Nos encanta este restaurante que nos recomendaron en el Hotel Corallaro. No es un restaurante de playa, no tendrás los pies en el agua, ¡pero tus papilas gustativas lo recordarán! En Pema le servirán una cocina bistronómica digna de los mejores restaurantes de la isla. El refinamiento de la cocina y las asociaciones de sabores nos emocionaron: ¡inolvidables los linguini con anémona de mar! En cuanto a la cocción del pulpo, fue simplemente perfecta. La decoración es magnífica, moderna con un toque rústico, el personal y el chef son adorables. ¡Bravo!

Cuando el dueño de un restaurante te dice que la gente de Cagliari viene a su local (a una hora en coche) sólo para probar el pescado, te quedas dudoso. Pero una vez que pones los pies debajo de la mesa, todo se vuelve mágico. Antonello es más que un chef, es un verdadero orfebre. Nos quedamos boquiabiertos con sus recetas refinadas e inventivas. Bravo maestro, ¡estamos rozando la gastronomía! Como era de esperar, es el mejor restaurante de Mandas y de la región. También nos conquistó la amabilidad del hombre que nos contó su historia... al son de Phil Collins.

"Ottimo" significa "excelente" en italiano. Excelente entorno, no se puede soñar con un lugar mejor, al pie de las dunas con una vista que abarca toda la playa. Excelente cocina marinera sin concesiones: Andrea decide el menú sólo el día anterior, porque toda su filosofía se basa en los productos de las pequeñas pesquerías locales. Entre todas las delicias, sucumbimos al pulpo "confitado", sencillamente excepcional. Para los vinos, cierre los ojos y déjese aconsejar por Simona. En definitiva, Mates ofrece una verdadera experiencia gastronómica. ¡Es mágico!

El restaurante del Hotel Nascar es sin duda uno de los mejores de la región. La cuidada selección de productos de primera calidad, como las gambas rojas locales (tan frescas que se ofrecen crudas o marinadas) o los devueltos de pescado, confieren a la cocina una ligereza y una autenticidad sin igual. Platos típicos como la fregula o los raviolis de pescado se ejecutan a la perfección. A pocos pasos del mar, las mesas se sitúan en un jardín de encinas iluminado por la luna y la luz de las velas... ¡Mágico!

Restaurante gastronómico dirigido por cuatro hermanos que comparten la cocina, el comedor y la bodega. Refinada y creativa, la cocina ofrece un fino equilibrio de sabores y texturas: la finura del marisco se ve realzada por la dulce acidez de un cítrico o el afrutado amargor de un aceite de oliva, la delicada carne de un pescado se combina con un crujiente o una muselina. Servicio atento y digestivo casero servido en la terraza con vistas al mar.

Esta mesa a orillas del mar, doblemente estrellada, fue clasificada en 2011 por el Wall Street Journal, entre los 10 mejores restaurantes de pescado de Europa. Conocido como experimental, su chef Moreno Cedroni trabaja en cocina como un investigador en su laboratorio y reinterpreta el pescado como nadie. " Niño terrible "de la cocina italiana e internacional, combina con brillante la tradición gastronómica de las Marcas y su espíritu vanguardista. Lo habrás comprendido, una escala indispensable para los amantes del pescado.

Parada imprescindible si se visita Savelletri. Los pescados y mariscos se sirven crudos, y por supuesto son muy frescos, porque se trata de una pescadería. "Ni sal ni aceite de oliva": este es el consejo del propietario, Vito, para sacar lo mejor del mar. El gran carpaccio permite degustar unos seis pescados y mariscos diferentes, según la pesca del día. También sirven numerosos tartares y la posibilidad de elegir ostras, gambas, etc., de forma individual acompañado de un buen vaso de vino blanco local.

Una marca dedicada a los productos del mar, donde todas las materias primas han sido cuidadosamente seleccionadas. Una buena cocina que gusta de revisitar las recetas clásicas con cierta delicadeza y manteniendo siempre el rumbo hacia el placer renovado de los sabores auténticos. Para empezar la fiesta, pida la Fantasía del chef , compuesta por diversas y sabrosas preparaciones de pescado, marisco y verduras. Continúe con uno de los deliciosos primi, como los raviolis caseros del mar con vongole y pesto de rúcula.

La decoración es un poco rococó, con dorados y terciopelo rojo en un marco tenue, hecho a medida para la cena más que para el almuerzo. La carta hará las delicias de los amantes del pescado, sobre todo crudo (tartares, ceviche, carpaccio), porque aquí el chef, que maneja a la perfección las riquezas del mar, ha creado una carta especial de platos crudos. Ofrece dos copiosos menús gastronómicos a precios razonables para la calidad y cantidad de los platos, uno de los cuales se centra en los antipasti crudos. Roma entera se está haciendo con una mesa aquí, así que asegúrese de reservar.

Inaugurado en 2020, en el corazón del barrio de la Marina, esta dirección es especialmente atractiva para los amantes del pescado, o más simplemente para los amantes del pescado y el marisco Porque aquí, desde los antipasti (crudos o cocidos) hasta los platos, todo viene del mar. Estáis avisados Tartar de lubina o dorada, espaguetis con berberechos y botarga, raviolis con pescado del día, linguini con bogavante para los más chic... Un verdadero placer. La decoración es una bonita mezcla de fotos antiguas y trampas de pesca. No olvides reservar, sobre todo por la noche.

Encaramado en las alturas de Bosa, hay que estar preparado para subir varios escalones para llegar. Pero el esfuerzo merece la pena, porque el Borgo San't Ignazio ofrece otro ambiente, otro entorno, enclavado en el corazón del barrio medieval de Bosa. La hermosa sala abovedada con paredes de piedra y revoques irregulares delata la antigüedad de esta casa. Aquí podrá degustar embutidos y quesos sardos, pescado al forno, pasta al dente o seadas al miele. La terraza ocupa la mitad del callejón, instalada bajo la parra o al sol.

El restaurante del hotel, Pop, con su espléndida terraza, es muy conocido en toda la región. La amplia y sombreada terraza le da la bienvenida para disfrutar del marisco y el pescado capturado en el día. La especialidad es el besugo y otros pescados cocinados en costra de sal, pero también se puede disfrutar de pasta fresca casera y de los mejores platos típicos de la región. Una magnífica lista de vinos locales, licores sardos y postres caseros, ¿hace falta decirlo? Platos de calidad y elección a un precio razonable. Realmente una buena dirección.

Probablemente uno de los restaurantes de esta parte de la costa que goza de la mejor situación a lo largo del mar. La terraza de madera domina directamente la playa privada del establecimiento: si te apetece, puedes relajarte en una tumbona a la sombra de una sombrilla después del almuerzo. En cuanto a la cocina, privilegia los productos del mar con antipasti variados, varios platos de pasta como los espaguetes, y grandes mesetas de frituras de pescado, todo regado por un buen Trebbiano de la región a precios competitivos.

El restaurante está situado a pocos pasos del Palacio Quirinal y de Monti. Es conocida por sus especialidades de pescado, recetas basadas en una materia prima de primera calidad, que se compran todos los días en el mercado. El equipo bien formado ofrece un servicio competente y profesional. La acogida es cálida y el ambiente relajante, en un contexto elegante y minimalista con colores claros. Lo único que queda es dejarse tentar por los entrantes a base de excelentes pescados crudos y los diferentes platos. Recetas personalizadas para una cocina con carácter!

Este excelente restaurante de pescado evoca una época en la que el atún rojo era habitual en las aguas del Mediterráneo. Por suerte, hay muchos otros recursos pelágicos que acaban bien cocinados, como esta pasta con cigalas, este guiso de calamares o estos grandes tallarines mezclados con tomates frescos y mejillones. Pero la especialidad a degustar absolutamente es el cascà, una variedad de cuscús tunecino. Uno se sienta en una de las dos terrazas protegidas, sin vistas, pero con cómodas sillas altas.

En la animada Via Urbana, en el corazón del barrio de Monti, esta dirección íntima y ligeramente a la moda ofrece cocina tradicional e inventiva. La interpretación de las recetas por parte del chef se aprecia tanto por la elegante presentación de los platos como por su sabor. Un lugar cálido y confortable donde los propietarios han aportado un toque especial a la decoración. Un punto de referencia en este barrio para una cocina de calidad a buen precio. Se recomienda reservar, ya que hay muchos clientes habituales. Por descubrir

Esta pescadería, en la que se exponen todos los pescados lacustres y marinos de la región, prepara especialidades de marisco que se sirven para llevar o para degustar in situ, instaladas en unas mesas altas con taburetes. La sopa de marisco es realmente deliciosa, pero todo es bueno. Tenemos una oferta de cocina japonesa con sushi, sashimis pero también risottos, frituras... Por otro lado, los precios son bastante salados, pero todo es fresco y de gran calidad. Interesante descubrir con los ojos antes de explorar con la barriga.