Los mejores restaurantes de cocina francesa Tailandia

En la undécima planta del hotel Vie, este restaurante es la contrapartida de La VIE Bistronomy, abierto sólo a la hora del almuerzo. El chef francés Thierry Drapeau, dos veces galardonado con una estrella Michelin, ofrece varios menús con sabores complejos y una bella presentación. El menú ofrece platos con ingredientes locales e internacionales. El ambiente y el interior Art Decó invitan a disfrutar de este momento intemporal. Para los amantes de la buena mesa, el restaurante podría estar en camino de recibir su primera estrella...

Pequeño restaurante que ofrece cocina de las tierras francesas, sabrosa y generosa. En un marco de café banquetas de molesquín y espejos 1900. Manzanas y panes, boeuf bourguignon, trozo de ternera charolais, queso de leche cruda… El chef Jean sirve sus mousses de chocolate, crema catalana y otros dulces. Para un agradable paréntesis de trekking y arroz sellado.

Este bar-restaurante franco-tailandés, dirigido por Philippe y su esposa Nic, está situado en el extremo oriental de la playa de Thong Krut, casi en la punta. Magnífica vista sobre el Koh Tan y una agradable decoración. Elección de platos franceses y tailandeses a precios asequibles y una selección igualmente interesante de vinos importados de Francia. Para los nostálgicos de la carne bourguignon, caracoles... ¡Has venido al lugar correcto! Su ubicación apartada, barrida por la brisa marina, la convierte en el lugar ideal para pasear con los amigos, especialmente al final de la tarde.

El Alcove Bistro ofrece una vista panorámica de la bahía de Hinkong. Podrás degustar especialidades caseras (paté de coñac y pimiento verde, pechuga de pato seco con pimiento de Espelette, plato de quesos, y muchos más...), tomar un cóctel o un buen vaso de vino francés. La acogida es cálida y el servicio impecable. La decoración, que evoca el mundo de los cabarets parisinos de la Belle Époque, es pulcra y cautivadora. Los viernes y los domingos por la noche se invita a varios artistas de calidad. Es EL restaurante romántico de la isla.

El célebre chef argentino Mauro Colagreco es uno de los mejores del mundo, y su restaurante Mirazur, en Francia, ha obtenido incluso el raro honor de ser galardonado con 3 estrellas Michelin Respaldado por un experimentado equipo de cocina, ofrece platos únicos inspirados en sus experiencias en Francia e Italia, con influencias de su herencia argentina. Productos de calidad, presentación cuidada y sabores sutiles y variados. El entorno es absolutamente suntuoso y el servicio impecable. Una experiencia culinaria fascinante. Imprescindible reservar.

El Baan Mai es un restaurante de arquitectura singular con mucha madera, bien situado a pocos metros de la playa de Kamala. Está dirigido por un francés amable que podrá aconsejarle para su estancia. Piscina con jacuzzi, sauna, masajes, música suave y ambiente Zen para este restaurante que está construido todo en bambú alrededor de un bar de madera muy agradable también. Cocina tailandesa y francesa (¡a la primera costilla con salsa roquefort!). Es un lugar de visita obligada, especialmente para los francófonos locales

El Celtic, un poco difícil de encontrar, ofrece especialidades tailandesas, francesas e italianas, el menú ofrece una increíble variedad de platos. Desde hace más de una docena de años en Tailandia, Bertrand, un expatriado de Bretaña, siempre ha estado de buen humor en su restaurante. No es raro que el jefe y el chef se acerquen a la mesa de los invitados para asegurarse de que la comida va bien. Una bienvenida muy amistosa. El comedor irradia una atmósfera amistosa. Clientela internacional. ¡Yec'hed, amigo!

El ambiente es agradable, casi podrías imaginarte en un bistrot parisino. A la carta, los platos que se ofrecen son deliciosos. Se puede encontrar foie gras frito como entrante o en una terrina, salmón noruego ahumado en un ahumadero casero, vieiras, tártaro de carne, por citar algunos ejemplos. Pero lo que preferimos es el pescado, aquí magnificado por la pata del chef. Los amantes de la carne, cocida a fuego lento o a la parrilla, estarán encantados. Sin mencionar la excelente cocina tailandesa... Una de las mejores mesas de Pattaya, seguro. Lo recomendamos!

Situado en el ángulo noroeste de las murallas del casco antiguo, este restaurante se ha acondicionado en la terraza de la casa de su chef. La idea original era permitir que los viajeros y otros expatriados con un presupuesto reducido tuvieran acceso a una cocina francesa sencilla pero de calidad. La fondue borgoñona y la fondue del queso son a la carta.

Este restaurante está situado al final de un jardín no visible desde el camino de acceso. Es un poco difícil de encontrar pero sus esfuerzos serán recompensados! Iluminación tenue y ambiente amigable. José, el dueño del lugar, asegura una bienvenida dinámica y sonriente. Amplia selección de especialidades francesas, incluyendo excelentes filetes, y platos cocinados como en los viejos tiempos, todo es hecho en casa aquí. La placa de queso es una agradable sorpresa. Una buena selección de vinos franceses, por supuesto. Se recomienda reservar. Se recomienda encarecidamente.

Se ha convertido en uno de los lugares de visita obligada para los residentes y veraneantes franceses, un punto de encuentro y un lugar para compartir. Aquí, todos los platos son caseros: ravioles, ñoquis, lasañas, ensaladas cordon bleu y gigantes, tártaro y filete de atún, sin olvidar por supuesto los platos tradicionales tailandeses (pad thai, kaopad kai, curry verde), zumos de fruta fresca o coco, para disfrutar con los pies en la arena. Además, el personal es amable y atento. Se proveen sillas con paraguas y toallas.

Restaurante romántico en un entorno inmejorable, una casa de estilo arquitectónico tailandés y balinés, con un pequeño patio, en una zona tranquila. La cocina es de inspiración francesa, las carnes son excelentes (carne de Wagyu en particular). También es el caso de las ostras, el foie gras o la langosta. Por supuesto que no es barato, pero la cocina está hecha con productos nobles de excelente calidad. Muy buena bodega y una magnífica lista de alcoholes internacionales (ginebra, whisky, vodka, coñac...). Se requiere un atuendo adecuado. La dirección de un verdadero gourmet!

Este pequeño restaurante francés, regentado por Michel desde hace varios años, ofrece una excelente relación calidad-precio con sus menús de entrante-plato principal-postre o café a precios imbatibles. La comida es bastante buena en esta categoría de precios, ¡pero no esperes un restaurante gourmet! Se trata más bien de platos franceses sencillos a precios asequibles. El servicio puede ser a veces un poco largo si la sala está llena.

Philippe y su esposa Meow le invitan a compartir sus especialidades tailandesas e internacionales. No es raro encontrarse con deportistas y chefs de alto nivel de hoteles de alto nivel que vienen a cenar aquí. Los precios son muy asequibles y cerramos cuando no hay nadie cerca. Fútbol de mesa, billar o canales deportivos. Este restaurante, muy apreciado tanto por los locales como por los expatriados, le encantará tanto por su sencillez como por su simpatía. Entrega a domicilio. Servicio de transporte gratuito en un radio de 5 km para llevarte al restaurante. Para descubrir!

Restaurante situado justo después del puente, en la orilla izquierda, al otro lado de la carretera con relación a la parada de los autobuses de Chiang Mai. Está muy bien situado y ofrece vistas despejadas al río. El embarcadero está justo en frente.

Este restaurante francés es una pequeña joya, ¡pero tendrás que encontrarlo! Está situado entre la soi 1 y la oficina de correos, cerca de los servicios de inmigración. Está dirigido por una bonita pareja, Jérôme y Nastasia. La luz tenue en tonos rojos y la cuidada decoración dan al lugar un ambiente íntimo. Buena cocina, con productos nobles: filete Rossini, vieiras, foie gras... Los platos son sencillos pero elaborados con maestría. Una acogida cálida y personalizada. Francia está en el centro de atención!

Este pequeño restaurante, dirigido con maestría por Frank, es todo un acierto. Las mesas están dispuestas en una gran terraza al aire libre o en una sala climatizada. La carta de Didine ofrece muy buenos platos franceses (tartar de salmón, pato a la naranja, filete Chateaubriand, etc.), pero también pizzas y platos tailandeses, preparados recién salidos del mercado. Y para los golosos, muy buenos postres. El menú es variado. Buena selección de vinos para acompañar la cena. Buena acogida y servicio.

El chef Gao trabajó en algunos de los mejores restaurantes de la Costa Azul antes de trasladarse a Bophut con su esposa. Se ofrecen dos tipos de cocina: tailandesa y francesa, mediterránea y provenzal. Atún a medio cocer con salsas exóticas, pescado del día, raviolis con setas porcini, ratones de cordero cocinados durante 7 horas, también muy buena carne de Australia. En cuanto a los postres, también son de primera, como esta bola de helado de vainilla, rodeada de un donut caliente, cubierto de coulis de fresa. ¡Una auténtica delicia!

Un pequeño rincón de Francia en Hua Hin. La Brasserie de Paris le da la bienvenida en su gran sala con terraza con vistas a la playa. La carta ofrece especialidades francesas (caracoles, foie gras, tártaro de carne de vacuno), filetes (carne de vacuno australiana y neozelandesa), los eternos platos de pescado y marisco, así como una atractiva carta de vinos. Atmósfera de jazz. Los artistas vienen a actuar en ciertas noches de la semana. Servicio profesional y amable. La Brasserie abre a las 8 de la mañana para servir desayunos caseros... Disfrute de su comida!