Los mejores restaurantes de cocina fusión e internacional Bolivia

Por fin un nuevo restaurante para mejorar la oferta gastronómica de la ciudad! La mayoría de los alimentos utilizados son de la región y del país, con el objetivo de mostrar la riqueza de la cocina boliviana a los turistas que visitan Uyuni. Una excelente combinación de platos de influencia andina y tropical. Algunos platos occidentales también. Los platos que se ofrecen están bien hechos. Recomendamos los postres de chocolate, que son especialmente exquisitos. Las bebidas "de la casa " también son excelentes. El servicio es atento y la decoración está bien pensada.

Gustu, que significa "sabor" en quechua, es uno de los mejores restaurantes de Sudamérica. El entorno es magnífico, con una cocina abierta en la que se puede ver a los artistas elaborando sus recetas como si fueran obras de arte. Todos los platos se elaboran exclusivamente con productos bolivianos procedentes de la agricultura local. Magnífica carta de vinos y cócteles. A algunos les encanta, otros critican la cocina por ser más arrogante que gastronómica. Sea como sea, es una experiencia única en La Paz. Le dejamos que se haga su propia opinión