Gastronomía especialidades locales y vinos Jordania

Pastelería, helados y espressos a disposición.

Gerard Ice Cream es una cadena muy popular en Ammán, con nada menos que 6 locales en toda la ciudad. Prepara buenos sorbetes, sin grasa ni productos lácteos añadidos, y helados sin azúcar añadido. Puedes refrescar tu paladar con sabores clásicos como vainilla, chocolate, fresa, limón o más originales como Nutella, Snickers (caramelo y cacahuete) o speculoos (Lotus). Gérard tiene sentido del humor, ya que recomienda no golpear sus ventanas, ya que esto ahuyentará a los helados.

Esta pastelería es muy popular entre los jordanos y tiene varios locales en la ciudad. Hay que decir que la tienda existe desde 1951. Fue fundada por Al-Haj Mahmoud Habibah, que vino a refugiarse de Jerusalén en 1948. La especialidad de la casa es el knafeh, una pasta hecha con láminas de ladrillo, queso fundido y trocitos de pistacho, rociada con jarabe de azúcar. Es muy dulce, muy bueno y una visita obligada durante la estancia en Jordania. También se pueden comprar cajas de pasteles para llevar a casa.

Fundada en 1860 en Jerusalén, esta pastelería ha tenido tanto éxito que ha abierto varias tiendas en el mundo árabe. Su baklava y otras delicias empapadas de melaza o miel son sencillamente deliciosas. Las tiendas, muy iluminadas y quirúrgicamente limpias, resultan algo intimidantes, pero el personal estará encantado de asesorarle. También hay bonitas latas de miel variada para meter en la maleta y alargar el viaje o para regalar como recuerdo. La tienda también está presente en el aeropuerto

Esta pastelería es muy popular entre la burguesía local. Es aquí donde vienen a abastecerse de ricas tartas de cumpleaños repletas de crema y aderezos helados. La pastelería también cuenta con un salón de té, ¡qué ganga! - donde podrá probar sus especialidades. Si no le apetecen los pasteles esponjosos, también hay una gran selección de pasteles orientales, incluido el famoso kenafeh, para los que aún no lo hayan probado. Y para los días de calor, también encontrará helados.

Basándose en el mismo principio que la vecina Casa del Jabón, la Real Sociedad para la Conservación de la Naturaleza muestra las habilidades de las mujeres locales para hacer galletas. El principal objetivo del proyecto es ayudar a las mujeres con bajos ingresos o en situación precaria. El taller se encuentra en el futurista -y exitoso- edificio de la RSCN. No dude en hacerles una visita y compartir su experiencia con buen humor. Si le entra hambre durante el paseo, ¿por qué no compra unas galletas?

Esta panadería tradicional oriental es una de las más famosas de la ciudad. Está un poco apartado, pero si te gustan los dulces jordanos, no te decepcionará Los pasteles se elaboran a diario y se cubren con jarabe de azúcar con sabor a naranja o a rosa. No deje de probar los mahmouls de nueces y pistachos. Si se encuentra en Irbid al final de su estancia, no dude en abastecerse de estos pasteles, que pueden conservarse durante unos días. El reto será no habérselas comido todas antes de partir.

Bienvenido al reino de los aromas. Bzuriyeh le da la bienvenida a su impecable tienda, donde las especias, los frutos secos y las frutas confitadas están cuidadosamente alineados. Encontrará diferentes variedades de zaatar, siendo la más cara la elaborada con tomillo silvestre. Los amantes de los dátiles también encontrarán algo a su gusto, con hermosos dátiles reales, los más grandes, ni demasiado secos ni demasiado dulces. Los pistachos son otra especialidad jordana. Los productos se ofrecen a granel y se venden por kilo en bolsas de aluminio herméticas.

Esta heladería contemporánea ha ocupado un edificio de cristal y acero en el barrio de Abdoun, al sur del 5º Círculo. Crea sabores exquisitos, de temporada, clásicos y de fusión, utilizando sólo los mejores ingredientes. Los sabores se congelan a temperaturas muy bajas con nitrógeno líquido. Puede espolvorear su helado con una cobertura gourmet (brownies, malvavisco, pistacho, coco, etc.) o una salsa de chocolate, miel o caramelo salado. La marca tiene otros dos locales en Khalda y en el centro comercial The Boulevard.