PURA VIDA
leer másLa reputación de este restaurante brasileño está bien consolidada: tanto el servicio como la comida son de calidad 5 estrellas. Situado al final de la playa del complejo Hilton, podrá cenar al aire libre con toda tranquilidad. El menú se centra en carnes de calidad excepcional, siempre asadas a la perfección al estilo tradicional brasileño. Las raciones son abundantes, por lo que conviene venir casi muerto de hambre. Los vegetarianos mejor que se vayan; los carnívoros, en cambio, quedarán encantados con su visita.
FOGUEIRA RESTAURANT & LOUNGE
leer másUna churrasquería es una tradición culinaria originaria de Brasil, Portugal y Marruecos. Es un restaurante donde se sirven carnes a la parrilla (en Dubai, ternera, cordero y pollo), servidas a discreción por hombres vestidos con trajes tradicionales, conocidos como gauchos. El ambiente es latino. Un fuego de leña, o fogueira en portugués, ilumina la terraza del piso 35, con una espléndida vista sobre el puerto deportivo. Las vistas, el ambiente, la excelente calidad de las carnes y los buffets... ¡todo es increíble!
FREVO
leer másEste es, sin duda, uno de los mejores restaurantes brasileños de la ciudad, si no el mejor Abierto sólo para la cena, hay dos ambientes para elegir: la magnífica terraza con vistas a los rascacielos de la Marina o el interior con una cocina semiabierta que permite ver a los chefs en acción. El servicio (como en todos los hoteles Fairmont) es simplemente excepcional, atento y realmente amable. En la carta, recomendamos el menú Churrasco, una barbacoa al estilo brasileño con pinchos largos: ¡absolutamente delicioso!