PURE VEG RESTAURANT
leer másEs poco probable que merezca figurar en la lista, ya que (como sabe cualquier vegetariano que haya viajado por Oriente Medio) los restaurantes sin carne en el menú no son habituales en la región, especialmente fuera de las grandes ciudades. Sin embargo, el menú no es aburrido, sino todo lo contrario: la oferta es tan amplia que los afortunados son los que consiguen decidir en menos de quince minutos qué plato pedir. Todas las especialidades indias están allí. Y, por si fuera poco, los precios son razonables, incluso para presupuestos reducidos.
WILD & THE MOON
leer másLos parisinos conocen su logotipo y su estilo de vida. Fundada por la parisina Emmanuelle y su marido Hervé, todo está cocinado de forma casera, ecológica, sin residuos, gluten, soja, lactosa, azúcar añadido, aditivos o productos químicos. Todo es bueno para su salud y bueno para la Tierra. La decoración es un bio-diseño de moda. El concepto encaja muy bien con el distrito de Alserkal, que es poco convencional y está de moda como los clientes que frecuentan el lugar y por lo tanto es un perfecto descanso entre dos galerías. Como cura de desintoxicación, prueba la inyección de rehabilitación.
COMPTOIR 102
leer másEste concepto de tienda y café saludable es muy popular entre una clientela diversa de expatriados y algunos locales, sirviendo cocina vegetariana orgánica, en su mayoría sin carne. Para aquellos que sólo quieren tomar un descanso de su día, el café ofrece batidos con nombres evocadores como Skin Glow o Skinny Boost. Lo único que queda por hacer es elegir dónde quieres sentarte: en la hermosa terraza que invita a holgazanear, en el comedor de estilo lounge de diseño, o en la terraza interior, que está cerrada para protegerse del calor.