Los mejores restaurantes de Isla Reunión Reunión

¡He aquí un pequeño local que merece ser conocido! Desde platos preparados hasta bocadillos, René y su mujer preparan una cocina casera (local, metropolitana y china) de gran calidad, con productos frescos de productores locales. Se puede comer en el restaurante o llevar los famosos carris (pollo, gallo, cerdo, pescado), rougail saucisse o zandouille, cassoulet, tomates rellenos, magret de pato (por encargo) e incluso bocadillos (kebab, tacos, paninis). Después de subir al volcán, este es el lugar para detenerse. ¡La bienvenida más auténtica!

En el corazón del parque de la Trinité, descubra este restaurante tradicional de Reunión. Todos los días, el chef Thomas Carrere prepara especialidades criollas con productos frescos: cari patte cochon, pollo crujiente, curry de verduras, bacalao rougail... También es una oportunidad para probar algunas de las recetas olvidadas de la abuela, como el curry doblemente graso, el cari tangue, el zandouille dan pois. Aquí, las palabras clave son generosidad y autenticidad, y la acogida es cálida. La agradable terraza sombreada tiene pocos asientos, por lo que se aconseja reservar con antelación.

Cada día se sirven dos platos diferentes, una cocina sencilla de la región. La especialidad es: ¡el pie de cerdo! . .