Los mejores restaurantes Cataluña

Situado en la zona volcánica, en el corazón del paraje natural de la Font Moixina, que le dio su nombre, este restaurante, que tiene más de cien años desde su fundación en 1890, ofrece cocina tradicional local. Cofundador de la Asociación de Cocina Volcánica, ofrece, por ejemplo, el rodaballo del día con setas de morilla, el bacalao con cebolla, miel y batatas cremosas o buñuelos de manzana. Todo esto se puede disfrutar en este hermoso, espacioso y luminoso lugar o en la terraza.

Situado en primera línea de mar, en un rincón muy tranquilo a la entrada de Sant Andeu de Llavaneres, este restaurante familiar sirve desde 1955 especialidades de pescado (dorada, lubina, rodaballo, etc.) y marisco. Para una comida más informal, no dude en optar por raciones para compartir, como las deliciosas croquetas con setas y cigalas, los boquerones a la plancha o los berberechos en conserva. Servicio atento para una muy buena relación calidad-precio. También una buena selección de vinos. Se recomienda reservar.

Aquí se viene a compartir un plato de jamón ibérico, pintxos, una ensalada con salsa Xató (típica de la zona), todo ello acompañado de pa amb tomàquet y buenos vinos catalanes. Gran variedad de tapas para picar. Los embutidos son de muy alta calidad y los precios son muy suaves. Auténtico, ruidoso y cálido, este pequeño restaurante es una dirección de oro para mezclarse con el ambiente local. Tenga cuidado de reservar el día anterior, porque la dirección es víctima de su propio éxito.

En el centro histórico de Terrassa, una cocina en el aire del tiempo que trabaja principalmente con productos locales. Cada día, el chef Keco Martínez, muy preocupado por que sus invitados se diviertan, es muy creativo a la hora de crear sus menús. La meticulosa presentación y la excelencia de los platos, la amplia selección de vinos, el personal que cuida mucho de los clientes y la muy buena relación calidad-precio son argumentos para probar esta dirección, ¡sin duda una de las mejores de la región!

Fundado en los años 70, Can Feu era un pequeño bar de barrio donde se reunían los trabajadores del sector textil. Con el cierre de las fábricas, el popular bar de los primeros tiempos se convirtió en restaurante, evolucionando con el tiempo hasta convertirse en un punto de referencia en Sabadell. Sirve buenas recetas catalanas, especialmente de pescado y marisco: ostras, caracoles de mar, navajas, rodaballo, etc. También platos de carne y ensaladas abundantes. Una cocina honesta y sabrosa que respeta los productos.

La masia-auberge es también un buen lugar para degustar los productos, en la medida de lo posible ecológicos, del campo catalán: carne de vacuno, pescado, frutas y verduras bien preparadas, pero también paellas sustanciosas, por no hablar de los deliciosos calçots a la llegada de la temporada. Una dirección famosa y popular en un entorno abovedado de piedra.

Parada recomendada para disfrutar de una generosa cocina catalana basada en carnes y pescados a la brasa.

Parada recomendada durante una visita al monasterio: Ca La Tona es un pequeño restaurante donde se pueden degustar platos catalanes sencillos a cualquier hora del día. Tapas, pequeños sándwiches o platos más sustanciosos. Por otra parte, es de esperar que el servicio dure unos cuantos años. Para disfrutar en el desayuno (¡buenos croissants!)

El Casot es una antigua masía restaurada de 1780 donde se puede disfrutar de una sólida cocina catalana. Entre otras especialidades, podemos mencionar el menú de la cargolada y las famosas calçotadas.

Situado en una antigua casa de inspiración colonial, el restaurante Ca l'Isclet ofrece desde 1994 una cocina casera y tradicional, en la que la carne a la brasa es su especialidad.

Cerca de la plaza de Sant Domènec, esta dirección, que no parece gran cosa, está dividida en dos partes: el bar donde se puede disfrutar de unas tapas y una bebida, y la parte del restaurante, que sirve una cocina más elaborada con una buena selección de tapas calientes y platos creativos que se sirven con una copa de vino del Bages.

En una gran sala abovedada con mesas de madera, se pueden degustar buenos platos caseros como el conejo a la brasa servido con su ajo o el boutifarre con frijoles, sin olvidar una deliciosa miel mató o un queso pastel casero. Los fines de semana, después de caminar desde el pueblo hasta el Puig de la Balma, podrá disfrutar de un buen desayuno de montaña.

Esta buena mesa ha sabido renovar su cocina a lo largo de los años, dándole un toque de inventiva, teniendo en cuenta los fundamentos de la cocina tradicional. En la carta se puede degustar un típico poti-poti de Mura como entrante, seguido de un plato de bacalao con garbanzos y ajo (una de las especialidades de la casa) y terminar con "delicies de la casa" (una farola de postres caseros) o el excelente helado de romero.

La Morera es un restaurante gastronómico con una decoración clásica, a la vez íntima y tenue. La cocina es refinada y delicadamente presentada en un estilo inspirado y original: desde los aperitivos hasta los coloridos e inventivos postres caseros y los suculentos platos de carne y pescado, se obtiene lo que se paga. Un servicio impecable, en francés, y una honrosa bodega. Una dirección que eleva el nivel general de la gastronomía en la ciudad.

Bautizada con el nombre de Masia Pla de la Vila en su inauguración en 1303, luego Can Joan, esta magnífica masía está situada en el territorio de Canet de Fals, en un entorno natural muy agradable. Aquí se puede degustar la cocina campesina catalana moderna.

Aquí hay una buena dirección en Llagostera que ha sido capaz de retener una clientela regular. Aquí, los platos tradicionales catalanes están en el centro de atención, con igual atención a los productos de la tierra y el mar. Por lo tanto, se puede disfrutar de carpaccio de cabeza de jabalí pero también de terrina de pescado o terrina de bacalao con mostaza y miel ... Como la recepción es cordial, si tiene un estómago perplejo no dude en pedir consejo porque le responderemos en francés. Puedes elegir entre la habitación interior con aire acondicionado o la bonita terraza exterior sombreada.

Este edificio de piedra y madera ofrece una cocina de montaña de buena calidad en un ambiente tranquilo y cálido. Allí se sirven entradas frías en caliente, sopas y algunas buenas parrilladas.

Situado en una masía del siglo XVIII y rodeado de una exuberante naturaleza, Mas Palau ofrece productos de temporada cocinados a la manera tradicional catalana: patos y conejos compiten en la carta con platos de mariscos como el pescado a la brasa o los calamares fritos. El servicio es muy agradable y el ambiente es de buen humor. Mas Palau forma parte de la asociación Cuina de Les Carboneres, que puede darte la oportunidad de probar la ternera con setas o el pato con peras, platos típicos del valle de Llemena.

En la carretera que une Marganell con Sant Salvador de Guardiola, nos encontramos con este pequeño restaurante tradicional catalán "con un toque de cocina mediterránea".

Una de las mesas chic de Santpedor rodeada de miles de metros cuadrados de jardines románticos tirados por una línea. Salmón ahumado en salsa de trufa, filete de merluza de Cantabria con ajo y batatas o gambas tempura son algunas de las especialidades de la carta.

Un buffet gigantesco a un precio económico. Restaurante y cafetería en el mismo edificio (Mirador dels Apòstols) para tomar un café o un bocadillo.

Una taberna con una decoración atemporal y una cocina típica catalana.

El restaurante Vil-la Casals se encuentra en un antiguo anexo de la casa-museo de Pau Casals y está conectado al jardín de la casa. Tiene un estilo que no tiene comparación en la ciudad: techos altos, esculturas de bronce y mármol aquí y allá, un magnífico bar y una terraza con vistas a la playa El servicio, prestado por el agradable equipo, es excelente y los platos son generosos y llenos de sabor. Mención especial para la deliciosa tarta de queso. Quizás la dirección más encantadora de la zona.

Justo enfrente del hotel Gran Claustre se encuentra la excelente mesa del chef Jaume Drudis, donde ofrece cocina mediterránea de temporada en forma de menú mensual, en un espacio que combina piedras antiguas y muebles de diseño. No hay sofisticación innecesaria, sino un equilibrio sencillo y bien logrado de texturas y sabores. Además, hay una impresionante bodega, que un sumiller le presentará con gusto. Espléndido menú degustación. Mencionemos aquí el bar-salón contiguo al restaurante: el Pati dels Tarongers, ¡perfecto para tomar un cóctel!

El Buffet Altafulla está situado en el arcén de la carretera, justo al lado de una gasolinera, y cuenta con un enorme aparcamiento. Hasta aquí no hay nada que merezca especial atención, salvo la enorme variedad de productos de mercado y preparaciones de calidad que se ofrecen: platos fríos y calientes que van desde las ensaladas de temporada a los embutidos, salsas, arroces y fideuás, platos de pasta, carnes y pescados, sin olvidar los muy buenos postres. Un servicio sonriente y atento, un almuerzo con todo incluido. Abierto las 24 horas del día.

Este restaurante tipo cantina está muy bien surtido de carnes y vinos tintos argentinos de calidad. El menú del almuerzo es, a la vista de la calidad de los productos ofrecidos, inmejorable en cuanto a calidad y precio. Servicio cortés y atento. Argentina es sinónimo de empanadas, esos famosos buñuelos salados rellenos de todo tipo. Un verdadero placer. Los vegetarianos también son bienvenidos, con una buena selección de verduras a la parrilla. También apreciará la aireada terraza, muy agradable en verano

El Petit Duval no parece gran cosa, pero sería un error no detenerse a comer algo En un ambiente acogedor y rústico, con gruesas vigas en el techo y paredes encaladas, se pueden degustar platos clásicos catalanes revisados con ingenio y servidos por sonrientes camareras. Mención especial para el tartar de ternera, una versión digna de este nombre que no se encuentra bajo la pezuña de un caballo en la región. ¡Finura y maestría!

Famoso en la zona. Entre sus especialidades están el carpaccio de gambas, un plato de petits fours catalanes, patas de cerdo crujientes y un excelente tatin de tarta de manzana de postre. Vinos muy buenos, acogedores y con una decoración elegante y minimalista.

En el verano de 1982, Ana y José decidieron dejar la gran ciudad y trasladarse a la playa para abrir un pequeño restaurante. Hoy en día, el negocio está en pleno apogeo, siendo los ingredientes básicos productos muy frescos y una buena dosis de pasión por la cocina: gazpacho a la andaluza, solomillo de cerdo a la pimienta verdey un magnífico tiramisú caseroson algunas de las especialidades semigastronómicas de la casa. Apreciará la amabilidad y la discreción de los propietarios tanto como la bonita terraza con su venerable olivo.

En un bonito entorno con ambiente de bar, el SaOna ofrece muy buenos platos de pescado y marisco a precios bastante razonables. Todos los productos que se sirven son frescos y locales (el chef selecciona cada día sus productos de la pesca del día) y los cócteles son pequeñas maravillas: ¡no dude en probar el excelente mojito de la casa! Una dirección ideal para los amantes de los manjares marinos. Los más golosos guardarán un hueco para los increíbles postres, muy bien presentados.

La Charca, en el corazón de Torredembarra, es un amplio bar de tapas sin más pretensiones que alimentar a su hombre en un ambiente relajado y familiar. Entre otras muchas cosas, se pueden comer bravas sólidas y alitas de pollo crujientes o calamares a la andaluza, regados con cerveza o vermut. El fútbol se retransmite en directo, tanto en el interior como en la terraza para fumadores. Como puedes ver, La Charca es un buen punto de encuentro y un bar de aperitivos recomendable para el día a día.

Altaburg elabora diariamente un menú casero a un paso de la playa, cuya pieza central es una magnífica hamburguesa con pan casero elaborada sólo con productos frescos y locales (la carne procede de vacas de Vall d'en Bas, un valle verde del norte de Cataluña). El local es pequeño y está bien decorado, la acogida es amable y conocedora, y el ambiente es muy relajado. No hay malas elecciones y lo más probable es que una vez que haya estado en Altaburg, vuelva a hacerlo.

En una antigua fábrica con decoración contemporánea y mobiliario vintage, este restaurante sirve buenos platos mediterráneos y tapas creativas en un ambiente cálido.

Para hacer una parada de tapas en la terraza a la sombra de los árboles.

Restaurante de especialidades regionales… y pizzería. El comedor presenta una decoración rústica con vigas vistas, y los servidores son acogedores, por un ambiente familiar muy apreciable. Por lo tanto, se comen magníficas pizzas caseras, pero también con terneras de carne, caza y pescado de los alrededores, por un precio bastante honesto. Buenos vinos. La reserva es aconsejable en temporada.

Un lugar tan apreciable por su ubicación -el restaurante y sus blancas arcadas domina el mar desde un acantilado- que para las maravillosas paellas, pero también las platos de pescado cocinadas por el chef. Tarifas más que razonables.

La carta está bien provista, desde ensaladas hasta sopas frías y calientes, desde canelones hasta platos principales como el fricandó amb bolets, espatlla de cabrit y toda una gama de pescados a la parrilla. Como postre, la crema catalana casera es una maravilla!

En una bonita sala de servicio, se viene aquí a degustar una cocina de montaña sana y equilibrada que no olvides hacer sitio a los preparados de pescado y marisco en su carta. Te sentirás rápido como en casa, la cálida bienvenida del equipo y la cocina "casa" para recordarlo. Una dirección diferente que juega hábilmente con las tradiciones catalanas pirenaicas. A descubrir.

Este pequeño restaurante de pueblecito se encuentra a orillas del camino y propone una cocina casolana tradicional y de buena calidad, principalmente a base de carne amañada, por unas tarifas muy honestas. Ambiente buen niño.

El Picarol, dirección sin pretensiones, propone una cocina tradicional y bien preparada, servida en porciones bastante generosas. Además, el edificio de piedras antiguas es bastante bonito y el ambiente familiar agradable. Una terraza perfecta en cuanto salga el sol.

Si nada en el exterior sugiere que se trata de un restaurante de calidad, cruce el umbral de La Toque y déjese engañar. Dirigido por dos hermanos y su padre de la Alta Saboya, este pequeño restaurante ofrece platos gastronómicos inventivos y delicados presentados en arreglos sutiles y coloridos: desde el entrante hasta el postre, es un verdadero espectáculo para los ojos y para las papilas gustativas El número de mesas es deliberadamente reducido para garantizar un servicio personalizado a los invitados del día, así que no dude en reservar con antelación. Una cálida bienvenida.

En el "Mille et une" se pueden degustar muy buenas hamburguesas gourmet, aunque son un poco pesadas en la salsa. Eficiente y barato a pesar de todo. Mención especial para la hamburguesa "Explosión de queso y foie gras" La especificidad del lugar se debe quizás a la elección que se ofrece para la carne: además de una buena selección de carne de vacuno (Black Angus americano, Wagyu japonés, ternera asturiana o Simmental suizo), puede adornar su hamburguesa con carne de avestruz, cebra, búfalo o canguro

El bar-restaurante Friends es un pequeño y tranquilo rincón del paraíso, justo en la playa, donde puedes venir a tomar una copa o a comer. En la carta hay platos de tapas para compartir, pero también ensaladas, unos sólidos arrossos de marisco y otros platos típicos de la costa catalana. Bonita decoración, buena música y personal amable. La pequeña terraza sombreada es una delicia cuando el sol brilla a la hora de comer. Dirección recomendada

Es uno de los tres restaurantes del complejo cultural Món Sant Benet. El menú del día da prioridad a las especialidades catalanas con sus deliciosos productos de temporada. En la carta: ternera con parrilla, entrecot y verduras ecológicas de Sant Benet, atún con verduras, soja y miel, bacalao con ajo....